2011。冬末美食之旅 Day1。Taipei

2011.1.27

今天小何先生從廣州歸來 所以晚上約了大家去吃個晚餐
原本是要約28號的 但因為Andy要去廈門過年 所以就改到27號吃啦
所以 下午我就坐了高鐵上台北 準備晚上的小聚

相約晚上8點 在微風廣場旁邊的『何善之』吃酸菜白肉鍋
這間還蠻有些名氣的 因為是藝人開的店
當然一如往常 我還是先到 然後Andy夫婦2人接著到 我們就先進餐廳
可能是年末大家都忙 不是忙工作 就是忙尾牙
今晚就只有我 Andy夫婦2人 跟 小何
因為小何要從機場趕過來 我們就一面吃一面等他來

這家餐廳生意還不錯 如果沒訂位應該都要等一下



可能是客人還蠻多的 所以就位後服務生並沒把Menu給我們 讓我們呆坐在那
等了好些時間 服務生才想到我們。。。

點了酸菜白肉鍋 因為我沒吃過所以就請吃過的Andy夫婦去點菜囉
點完後 鍋就先上來了 蠻講究的是用紫銅鍋 而且是用炭燒的
剛上鍋時湯底有很多的酸菜和白肉 白肉切的很薄 燙熟後很Q 很好吃
配上酸菜一點油膩感都沒有

另外送的小菜【五香花生】很好吃(不知道是餓了還是真好吃)
大家一顆接著一顆吃個不停就是了。。。

沾醬也很講究 它有教你黃金比例沾醬的調法 但也可以照自己的喜好加

食材的選用算是很不錯的 不管是頂級沙朗或是香草豬都很好吃
手工豆皮 肥腸也很不錯吃 當然還有點其他的像是杏鮑菇 花枝丸等等 都不錯吃
當然還能見到邵昕來巡店 蠻特別的感覺
我們一直吃到要打烊才買單離開 吃飽一個人大概是700元左右 可以接受的價錢

吃完 Andy夫婦隔天要去廈門過年 所以就沒有後續的節目了
然後我和小何先生兩個人 就隨便找個地方喝喝東西聊聊天

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