巷內義大利廚房│台中北屯義大利料理│台中巷弄美食│台中北屯人氣老店
今天熊媽只上早班 下班後就先到銀行去處理一些事 所以午餐就等辦完事之後再吃
因為銀行是在崇德路上 辦完事後老婆就說要帶我去附近的一家小餐廳去吃義大利麵
巷內義大利廚房 聽說是間有10左右歷史的義大利老店 有這樣的店當然是要去嚐嚐看囉!!!
▲ 巷內義大利廚房位於台中北屯綏遠路 來到餐廳門口時非常的安靜 還以為沒有營業呢。。。
也許這裡來往的車輛及人潮都沒很多 加上附近都是以住宅為主
所以環境感覺也相對的比較寧靜一些
▲ 餐廳的牆面都漆成了鮮艷的橘色 一旁還有個類似庭園的空間
門口的黑板上 也寫出了今天餐廳所提供的Special Menu
要用餐的朋友可以稍微參考一下 (因為有可能是Menu上沒有的料理喔)
▲ 可能是因為已經過了用餐的時間 所以一走進店內完全沒有客人
服務人員(老闆娘?)看到我們進來 也還是馬上就上前來招呼 帶著笑容態度上也很和善
▲ 巷內義大利廚房的Menu
這裡的義大利麵有分為蕃茄醬汁、奶油醬汁、大蒜/橄欖油/辣椒類、焗烤及千層麵
也有提供開胃菜/沙拉、湯品/麵包、甜品、飲料可以單點 用餐+NT$39可以升級為套餐
套餐的內容包含了：手工麵包+每日濃湯+700cc的紅茶/綠茶或熱咖啡
義大利麵+NT$30可以換成手工寬麵(這裡的麵是天然純手工的 11年主廚的堅持喔)
▲ 冰紅茶
套餐所提供的700cc飲料 真的是很大一杯 而且不會很甜喔
(看到了那麼大杯的飲料 整個人都涼爽起來了)
▲ 每日濃湯
今天所提供的是奶油濃湯 有濃濃的奶油味但裡面沒有任何料 就很單純的是一個濃湯
▲ 手工麵包
熊媽說這麵包十年來如一日完全沒變過 因為是手工製所以咬勁還不錯 稍微烤過有些酥脆
隨麵包會送上一瓶橄欖油 裡頭還放入了迷迭香 如果拿來沾麵包吃則是會多一份香味喔
▲ 奶油蔬菜雞肉義大利麵 NT$190 +10% 換手工寬麵+NT$30
熊媽換成了手工寬麵 吃起來的口感很Q彈 也很有咬勁
料還蠻多的 雞肉也還蠻嫩的 因為是奶油醬的關係 所以要趁熱的時候吃完喔
▲ 白酒蛤蜊寬扁麵 NT$190 +10%
一上桌就只看到了滿滿的蛤蜊。。。完全看不到麵在哪裡。。。
寬扁麵本身的咬勁也不錯 料就不用說了是滿滿的 口味也還算是OK
▲ 一份白酒蛤蜊寬扁麵吃完後沒想到蛤蜊居然可以堆那麼多 真的是有些誇張。。。
而且每一個蛤蜊都有開 不但新鮮也都很肥美呢!!!
▲ 義式焦糖烤布丁 NT$40 +10%
口感很綿密滑嫩 配上焦糖 甜度則是剛剛好 只是感覺小了一些
▲ 在大門旁的置物櫃上有三個驚喜盒 在用餐中就一直想著裡面到底有什麼東西?? (熊媽也不知道)
吃完後去看了一下 原來裡面放了糖果 讓客人們可以拿來吃 真的是好驚喜啊。。。。
◎總結評論：
巷內(Chênel)義大利廚房 一間十年左右的義大利餐廳 開在寧靜的巷弄間 有著濃濃的家庭味
服務人員(老闆娘?? 因為從頭到尾只有她一個人在服務著)
但是從接待到點餐介紹等的服務都很不錯 態度也很熱情、和善
用餐的環境算是稍微擁擠了些 加上空調有些弱 因此客人增加的時候 可能就會慢慢感覺悶熱一些
加上橘紅色的色調 會讓人有些煩躁。。。(還是因為沒客人所以只有開著電風扇??)
餐點的口味熊爸覺得中規中矩 比較有家庭料理的感覺
整體價位平價而且+NT$39 就可以吃到麵包、湯和飲料 算是很划算的一種選擇
以上就是這次來到『巷內(Chênel)義大利廚房』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
巷內義大利廚房
地址：台中市北屯區綏遠路二段56號
電話：04-22368858 營業時間：11:00~15:00；17:00~21:00(週一公休)
FB粉絲頁：巷內義大利廚房
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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