愛台灣之奢華蜜月旅 。第3站:花蓮 – 阿德南斯Villa @ 美食篇

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欣賞完『阿德南斯Villa』漂亮的景色後 就來看一看這裡提供了些什麼美食吧

這次的方案中 我們將會在這裡享用4餐 其中包括了早餐 晚餐 下午茶和宵夜

一般的住宿方案大都是1泊2食較多 所有這裡的安排其實是蠻豐富的

 

首先 我們就來看看這裡的下午茶是提供了些什麼吧

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【下午茶】

茶的部份就是我們Check-In時所選的新鮮薰衣草茶

點心有手工餅乾 紅豆麵包 紫芋麵包 瑪德蓮 巧克力蛋糕和抹茶馬卡龍 

抹茶馬卡龍可以聞到淡淡的抹茶香 口感酥軟甜度雖然略甜 但不像市售的那麼甜

紅豆及紫芋麵包也都很好吃 另外還有法式小點瑪德蓮

巧克力蛋糕口感綿密 濃濃的巧克力味 很不錯吃喔

下午茶的甜品 口味都不會太甜 而且都是自製的有一定的水準

再搭配上新鮮的香草茶 在這幽美的環境中 真是一大享受啊

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來喝一杯DIY的咖啡吧!!!

首先取用適量的咖啡豆 倒入磨豆機磨成粉狀 (要研磨的粗細已經調好只要磨就行了)

再放入咖啡機中 加入一旁經過RO逆滲透所過濾出的水就能煮出咖啡喝啦

在磨豆子時所飄散出的咖啡香 真是非常的誘人

剛煮出的咖啡 香味更是充斥整間小屋

 

吃完了下午茶後休息一下 我們就準備來享用晚餐啦

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18:30左右我們來到了餐廳享用晚餐 服務人員已經將餐桌擺設好了

晚餐所提供的是日式創意料理 這料理可是由老闆娘親自下廚的喔

就一般民宿而言大都是提供火鍋 簡餐較多 提供到家常菜就已經是很不錯的了

但是這裡所提供的卻是日式創意料理 真的是讓人期待呢

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【水蓮+鮪魚絲】用水蓮莖入菜 口感非常的清爽

【河塘豆腐+芥末】

豆腐的口感很特別 吃起來有點像是蘿蔔糕般綿綿的 那芥末更是有畫龍點睛的效果

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【黑豆+小梅】

日式甜黑豆一直以來都是我喜歡吃的和梅子的酸甜搭配真的很開胃

【杏桃 大根 蘿蔔 一夜干 黃瓜+味噌】

這些醃漬的小菜都做得不錯 很有和風的fu 尤其那黃瓜+味噌口感清爽很不錯吃喔

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【干貝+焗蝦】

口味蠻不錯的 但這蝦子真的稍微小了一些 是這料理的可惜之處

干貝則是蠻新鮮的 軟嫩鮮味十足 而且不是用腰子背來魚目混珠喔

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【刺身】

有鮭魚 干貝 甜蝦三種食材 新鮮度不錯可以吃到自然的鮮甜 蠻不錯吃的

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【大根+雞翅】

雞翅有先去骨 然後夾入了牛蒡 很特別不錯吃 下面的大根則是煮到非常軟嫩入味

【柚子味噌軟絲】

味噌與柚子汁做結合 有意想不到的口味 濃郁外多了一份清爽

新鮮的軟絲Q彈的口感和自然的鮮甜與這sauce真是非常match

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【煙燻香魚】

這尾的香魚看了就讓人感動 現在很少會在套餐中看到整尾的香魚 而且還不小隻呢

這是母香魚所以蛋很多肉質也紮實卻很嫩  而且煙燻之後很香很好吃

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【蓮根饅頭】

是很特別的一道料理 將蓮根挖空後包入碎肉然後油炸

蓮根炸過後吃起來的口感就像是饅頭一樣 裡面包裹的碎肉則是很紮實

上頭再灑上了些許的柴魚絲 一旁還有秀珍菇 湯頭也蠻不錯喝的

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【串揚】

有茄子 洋蔥雞肉 香菇三種 炸物就是要趁熱的吃 冷了後就會覺得有些油膩

像這一道就稍微失敗了些 感覺稍微油了些 吃多了會有些噁心

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【烤鮭魚飯糰】

還以為整個套餐都沒有主食呢。。。 好在有這個飯糰 否則真的是完全沒有飽足感

飯糰本身有塗醬烤 所以本身有些鹹味 鮭魚肉則是和飯糰混在一起 還不錯吃

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【味噌湯】味噌湯還OK 但還是不如加賀屋來的濃郁

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【紅豆奶酪】

奶酪則是做得不錯口感綿密柔順 再搭配上紅豆泥 甜度上是剛剛好

 

這套日式創意料理就民宿而言 等級算是非常高的

整體來說賣相 創意及口味都有一定的水準

聽說是有請專人來教導 真的是一間非常用心的民宿呢

 

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因為晚餐走比較精緻的日式料理 所以SPA完後肚子就覺得有些餓了

走回到Villa門口 剛好看到有宵夜放在那 打開來一看是【紅豆紫米粥】

然後加入了一些鮮奶和花生粉 攪拌後真是很好吃 也不會太甜 暖暖的很適合當宵夜吃

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【啤酒 & 水果】

吃完宵夜後就來吃莊園所提供水果和啤酒 等等再將身體泡得暖暖的準備睡個好覺

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說到泡澡 因為莊園提出的【檸檬香矛】下午被我們先用過 晚上感覺就沒那效果了

但我們可是有自備入浴劑以防萬一 而且是從日本帶回來的One Piece系列 很可愛喔

這是其中4款 還有其他角色的 每一款都有不同的效用呢 (猜猜看我們今天是用了哪種?)

 

早上一起床在Villa門口就看到了早餐 於是就將早餐搬到了小陽台來吃0104c19.jpg  

【烤箱 & 麵包】

不只是有提供麵包而已 連烤箱都送了一台來 真的是很貼心呢

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【中西式早餐】

非常的豐盛 除了有中式的粥和小菜外 還有西式的生菜沙拉 & 麵包等等

中式的小菜有肉鬆 麵筋 筍干 醬瓜 炒時蔬和白煮蛋 生菜沙拉所搭配的是千島醬

其中麵包除了有草莓果醬 & Butter可塗抹外 另外還有奶酥及抹茶醬 真是特別

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【紫芋粥】營養好吃又很特別 裡面的紫芋不但多煮得也很軟爛

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飲料則是給了我們2瓶的現搾柳橙汁和一壺熱豆漿

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在這樣的環境下吃早餐還有什麼好抱怨的呢?

 

『阿德南斯Villa』

真的是一間非常美麗的民宿 也可以清楚感受到主人投注在這裡的用心

可以在Villa的建材 裝潢 陳設及所選用的設備 周遭環境所種植的植物 燈光的設計等看出

除了硬體的部份外 軟體上也為住客們做了許多貼心的安排

如咖啡DIY體驗 環繞音響 壁爐 烤箱與泡澡用的香草 自行車 雨具等等

餐飲的部份不管是甜品或是早晚餐也都具有一定的水準 是一家值得推薦的民宿

有一點要注意的就是:

這裡為了維護住宿的品質 好像只歡迎18歲以上的客人來居住 這點要注意一下

 

但大家可能會覺得既然搭配了SPA那怎麼沒介紹呢?? 在這與大家做個解釋

這裡的SPA是外包的 因為要從別的地方過來 所以在時間上就被延誤到了

SPA是在『葛莉絲莊園』中 選用了最裡面的一間房做為SPA用 所以氛圍不夠

然後按摩的手法 還不到SPA的程度 只能算是一般油壓按摩而已

不是很滿意所以沒多介紹 因此來這裡的朋友真的不用考慮SPA這一件事喔  

 

 

以上就是我們這次拜訪『阿德南斯Villa』的心得 在這裡與大家做個分享~~~~

第4站我們依然是在花蓮 那麼是安排了要去哪里呢?? 請大家拭目以待喔~~~~

 

 

住宿情報:
阿德南斯Villa

地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村魚塘路40號
電話:0933-121662
http://www.ardennesvilla.com.tw/


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 @延伸閱讀:

花蓮 – 阿德南斯Villa  @ 客房篇

http://kuma.life/2013-11-10-365/

花蓮 – 阿德南斯Villa  @ 環境篇

http://kuma.life/2013-11-10-366/

 

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※因為每個人的口味及喜好都不同,故所有食記與遊記純屬個人觀感。

@2013.11.11修

 

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一般留言

  1. 這個早餐是在湖邊嗎
    會不會太享受了呢
    而且沒有人吵
    可以慢慢的細細的品味
    感覺才是真的再度假啊
    好美
    推推
    版主回覆:(11/12/2013 06:40:55 AM)
    雖然不是湖但也是一個不小的池塘,在那邊會感覺像是湖,還有不少水鳥呢~~~~~

  2. 紫芋粥…好吸睛呀~
    這裡的伙食真的好棒
    會讓人想一直待在這裡呢
    連下午茶都這麼優…
    版主回覆:(11/13/2013 07:45:06 AM)
    的確,就民宿而言這裡的餐點真的是很有水準,加上環境很舒適會想一直待在這裡~~~ XD

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