親子旅遊│雲林旅遊│雲林小吃│西螺小吃│西螺蒜頭雞翅麵線│西螺菜頭粿│西螺老街│西螺戲院
趁著空檔熊爸與熊媽一時興起安排了一趟南部行 也順便帶著熊八一起進行了第一次的南部親子旅遊
既然是往南行 第一站所安排的一定是熊爸的老朋友西螺三角大水餃囉
一樣差不多是午餐時間抵達 這時發現。。。三角大水餃居然沒開!!! 這真的是太震撼的事啦!!! 這下要吃什麼呢??
四下望一望 雖然是非鬧區 好在還有幾間小吃店在這裡 因此既然三角大水餃沒開 當然就有機會吃吃看別間啦
一旁的蒜頭雞翅麵線吸引到熊爸的目光 因此就決定來嚐嚐看與以往不同的小吃啦
▲ 除了有吸引熊爸目光的蒜頭雞翅麵線外 還有筒仔米糕和當歸鴨麵線等等
▲ 小攤算是蠻整潔的 老闆的身手也很俐落 態度也很親切 這感覺一般只有在鄉下能體會到喔
▲ 這裡的麵線都是選用雞絲麵 評價不一 像熊媽就覺得會有一種味道所以不是很愛
▲ 當然除了剛剛說的幾種麵以外 還有不少的燉品 價位上也算是平價喔
點一個米糕加上一碗湯也不過是NT$55或是乾麵一碗加上湯也是NT$55 真的是一般都市中難有的價位啊
▲ 在蒜頭雞翅麵線旁邊的是一攤賣粿的攤 有菜頭粿、油蔥肉燥粿兩種
▲ 放在櫥櫃中的菜頭粿和油蔥肉燥粿
▲ 室內用餐區非常的簡單(看到熊八探出頭來東看西看的 真可愛XD)
▲ 桌上放了一罐店家自製的辣椒 上面寫了幾個字 先是看到了”不會鹹“(圖上_那個鹹字寫得特別小。。。)
再來看到的是”很辣“(圖下) 如果忽略”鹹“字就會變成”不會很辣” 但有加上逗號所以應該是”不會鹹、很辣“
感覺老闆有些在KUSO客人的意味喔 熊爸覺得這一點很有趣 哈哈哈
▲ 因此特別拿了一點來嚐嚐看 很香但。。。真的很辣!!!
可是真的好吃喔 嗜辣的朋友來到這裡別忘了家這罐”不會鹹、很辣“的辣椒喔
▲ 蒜頭雞翅麵線 NT$55
吸引到熊爸的點是什麼呢?? 答案是：蒜頭雞”翅“
因為一般蒜頭雞還蠻常吃到的 但光以蒜頭雞翅為主的這倒是少見 加上蒜頭雞熊爸還蠻愛的 所以就點來吃啦
首先說到蒜頭雞翅可以用入口即化來形容 但湯頭熊爸則是覺得蒜頭味沒出來 反而被雞絲麵的味道壓過 有些可惜
麵線的口感很不錯 所以如果蒜頭味能再重一些 應該是很加分的喔
▲ 筍干排骨湯 NT$30
喝了後會說出：就是這個味!!! 可見得是很有古早味的湯品喔
湯頭微微的酸但入口後會有回甘的好味 這表示有將筍干的味完全的帶出 清爽解膩是值得一喝的湯品
▲ 店家用料也非常的實在 不但筍干的量多而且軟嫩 湯中的排骨也可以入口即化來形容喔
▲ 筒仔米糕 NT$25
米糕是很傳統的小吃 但要吃到好吃的真的是很簡單 這裡的米糕算是有一定的水準
米飯本身不會軟軟爛爛的(可以看得出來一顆一顆的)入口Q彈 香濃的肉燥也是米糕好吃與否的重點之一
這裡的肉燥不會過油 而且口味鹹淡上恰到好處 再搭配些許香菜就成了好味的傳統米糕啦
▲ 但如果要使米糕的美味再升級 千萬別忘了加上一些甜辣醬喔 這樣層次感會更豐富
▲ 菜頭粿 NT$30
很傳統的台式菜頭粿 口感綿密細緻 淋上些醬油膏與甜辣醬則是能將它的美味完全釋放
會讓人不自覺的一口接著一口 在吃的同時熊爸忽然想到是否該點油蔥肉燥粿來吃吃。。。(但有點撐吃不下了。。。)
▲ 用餐到一半來了一隻狗狗躺在我們旁邊 熊八就一直跟他玩XD(這隻狗應該是跟熟客來吃飯的 好乖的狗狗啊)
▲ 吃飽喝足了 覺得今天的天氣真的是太好了!!! 這樣跑去南部應該會被烤焦吧。。。
◎總結評論：
雖然西螺三角大水餃沒營業 但也讓熊爸有機會品嚐到其他小吃的機會
蒜頭雞翅麵線雖然蒜味差了一些 但是雞翅卻入口即化可以給一個讚
米糕有一定水準的表現 就連筍干排骨湯也能喝出濃濃的古早味
菜頭粿細緻綿密的口感加上醬油膏與甜辣醬就能帶出簡單的美味
重要的還是那濃濃的鄉土人情味 這些都是在鄉間小吃才能感受到的喔
以上就是這次『西螺蒜頭雞翅麵線、米糕、菜頭粿』的品味心得 在這裡與大家做個分享。
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◎店家資訊：
西螺蒜頭雞翅麵線 & 菜頭粿
地址：雲林縣西螺鎮觀音街6號(西螺三角大水餃旁)
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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