萬全馨食品行│全台第一家肉絲創始店!!! 也是台中一甲子三代的老店,來到大甲玩的時候別忘了順路帶些回家嚐嚐喔│台中。蔣公路。大甲

萬全馨食品行 / 台中

萬全馨肉品│台中老店│大甲老店│台中伴手禮│台中肉乾│全台第一家肉絲創始店

萬全馨食品行是一間位於台中大甲經過一甲子傳承的老店 同時也是全台第一家肉絲創始店

萬全馨食品行創立於1952年 曾經是北台灣最大的肉類製造批發商 目前傳承至第三代 依舊沿襲祖父傳承的古法

並且嚴選肉品、悉心調配 也是今日萬全馨美味的保證 不但曾獲選為台中市好禮 更獲選為經濟部104年優良老店

雖然熊爸不曾吃過萬全馨的肉品(或許小時候吃過但沒印象這回有幸獲邀品嚐大甲老店的好滋味 實感開心

至於這一回品嚐到了哪些好料的呢?? 就請各位朋友跟著熊爸一同來看看吧 GO!!!

萬全馨食品行 / 台中

▲ 快遞用的紙箱也可以看到萬全馨大大的三個字喔

萬全馨食品行 / 台中

▲ 打開紙箱後首先看到的是店家相關的目錄以及介紹 另外也附上了兩個紙袋用來送禮也很便利

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▲ 紙袋下就是這一回體驗的產品的 趕緊來看看是有哪些產品吧??

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▲ 這一回萬全馨食品行所提供的產品有:純肉鬆祖傳肉角首創肉絲(細)招牌肉乾(原味)共四種(由左至右)

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▲ 每一包的外包裝上都有貼上104年經濟部優良百年老店的貼紙

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▲ 也有特別註明100%無添家任何人工香料及香精 並且也已投保了2400萬產品責任險

產品的保存期限也有清楚的標示出來 讓消費者們能更安心的食用喔

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▲ 萬全馨食品行各系列產品的成份添加物原產地營養標示等等 在包裝背後也都有清楚的標示出來

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▲ 關於保存方式也有貼心的提示 像是肉製品休閒系列購買後冷藏起來可以保存較久的時間

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▲ 包裝口採用的是封合拉鍊 不但便於收納保存更能保障產品的品質 接下來就來看看產品的部份吧!!!

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▲ 招牌肉乾(原味)

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▲ 豬肉乾薄薄的一片相當接近於紙的程度 堪稱為肉紙(熊爸覺得啦 因為用力一扯就破啦!!!)

入口鹹甜適中 雖是薄薄的一片卻有著彈牙般的咬勁 而且不乾、不澀、不油膩 熊爸個人還蠻喜愛的喔!!!

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▲ 是不是真的很薄呢?? 有這樣的透光度 可見得製作的過程真是很不簡單喔 

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▲ 首創肉絲(細)

打開包裝那香氣撲鼻而來 入口都有著紮實的口感 仔細咀嚼卻能清楚嚐到肉絲的纖維

微微的甘甜於口中返覆的回甘 不虧是全台首創的肉絲老店呢 值得嚐嚐看喔

萬全馨食品行 / 台中

▲ 祖傳肉角

以祖傳秘方調製而成的肉角 每一塊看起來都非常的結實(事實上吃起來也是非常結實啦)

入口時的硬度一時間讓熊爸頗為不習慣 但咀嚼久了卻越來越有香也越來越夠味 是口感較為濃郁的一款產品 

萬全馨食品行 / 台中 

▲ 純肉鬆

肉鬆本身的香氣十足而且質地細緻  有接近入口即化的口感並且可以嚐到自然散發出的香甜

就算是空口當零食也很不錯吃 當然拿來配飯或稀飯更是最佳選擇

 

◎總結評論:

萬全馨食品行 是位於大甲鎮瀾宮對面一甲子歷史的老店 當然品嚐後所有產品也都有著一定的水準

其中招牌肉乾首創肉絲應該是最受熊爸個人的喜愛 純肉鬆則是平日配粥時最match的小菜之一

至於祖傳肉角一開始讓熊爸頗為苦腦 但越吃越夠味 就像一間老店本身的特質一樣

另外它們也有賣香腸蠟肉豆乾等等 熊爸雖然沒有吃過 但口味應該也不會差到哪裡去吧 

如果有來到台中大甲名產玩的朋友 不妨順路來萬全馨食品行買些肉製品當伴手禮 送給親戚朋友們嚐嚐喔

 

以上就是這次來到『萬全馨食品行』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。

 

◎店家資訊:

萬全馨食品行

地址:台中市大甲區蔣公路138號     電話:04-26872369/04-26872569
營業時間:08:30~22:00(全年無休)

官網http://www.wchsing.com.tw/
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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

※最後感謝萬全馨食品行的熱情邀約並提供產品體驗喔。

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