春水堂人文茶館崇德店│聚會閒聊殺時間的好地方,功夫麵、珍珠奶茶、招牌米血仍是最佳首選好味│台中。崇德路。北屯

春水堂人文茶館 / 台中

春水堂崇德店│台中珍珠奶茶│台中茶店│台中茶點│台中泡沫紅茶│台中聊天聚會餐廳

春水堂也是一間熊爸很久沒有光臨的店 這一天熊媽休假所以中午帶著熊八來到崇德店坐坐

春水堂崇德店其實還蠻常經過的 但真正來用餐卻還是熊爸的第一次呢

店面的位置就在UNIQLO崇德路店旁 所以下一回如果來這裡逛完 也能順便進來坐坐

接下來就一起來看看熊爸今天到春水堂崇德店吃了些什麼餐點吧 GO!!! 

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▲ 整體裝潢走的是一種現代中國風 也或許可以說是種簡約的禪風吧

挑高的設計頗具氣派與質感 來到時因為這一區已經坐滿 所以被安排到比較後面的區域 是較可惜的一點

(因為這一區三面都是玻璃 採光上也相對比較好)

除了一樓平面是用餐區外 還有二樓用餐區和兩個戶外用餐區 

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▲ 猜猜熊八在哪裡?? 

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▲ 後段靠窗的用餐區 因為大多數的人都怕熱怕曬所以都沒人坐(但後來還是完全客滿了

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▲ 春水堂崇德店 也有提供不少戶外的座位 涼爽時坐在這裡也算是一種享受 

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▲ 熊八現在已經不是認真的看巧虎了 巧虎已經無法滿足他的求知慾。。。 得給他看ABC相關的才行。。。 

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▲ 春水堂menu 一大張密密麻麻的飲料與餐點(一半是飲品 一半是餐點) 選擇性算是很多

感覺品項都有做了不同的調整 所以在點餐上也掙扎了些時間  

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▲ menu上劃好想吃的餐點與飲品後 要先到櫃台結帳 結帳完會給這號碼牌

回到座位放在桌上 服務人員就會依這號碼牌將餐點送來 

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▲ 兒童餐具是比較需要加強的一點 為何不準備一整套的餐具呢?? 像這種湯匙熊八這年齡的小朋友根本不會用

要就準備個全套 要就都別準備 準備個半套只會讓人詬病 所以還是來看看今天吃了些什麼吧?? 

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▲ 招牌米血 NT$65 

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▲ 春水堂招牌茶點 加上米血也是熊媽的最愛 所以是每回必點的一味

口感軟爛又帶有些許的Q彈咬勁 重點那辣度雖辣但卻順口 就算許久沒吃還是一樣的經典呢 

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▲ 炸山根甜不辣 NT$60 

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▲ 外皮炸到有些焦酥 裡層仍保持柔軟 帶有魚漿微微的鮮甜 頗為ㄕㄨㄚˋ嘴

熊八把它當做薯條來吃 一根接著一根 幾乎全部都是被他一個人給解決的呢 XD 

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▲ 招牌蘿蔔糕 NT$70 

將外皮煎到金黃微酥 然後切成小塊沾著蒜蓉醬一起入口 會越吃越上癮喔

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▲ 茶香蠔皇鳳爪 NT$70 

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▲ 熊爸最愛的點心之一 看到當然要點來嚐嚐看啦 口感算頗為的軟爛(未到入口即化)口味也OK但就是有一點辣。。。

 

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▲ 功夫麵 NT$70 

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▲ 春水堂招牌人氣餐點之一 (通常都會再加點一顆滷蛋喔) 與其他餐點相比CP值相對是比較高的 

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▲ 麵條帶有些許的咬勁 因為是乾麵也不用擔心泡久了會過爛的問題

攪拌後麵條上吸附了滿滿肉燥 不但嚐起來夠味 看起來也很吸引人 

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▲ 珍珠奶茶(中) NT$120  & 紅茶(套餐附贈飲料)

來到春水堂當然要喝珍珠奶茶啊 而且奶茶熊媽的最愛所以更沒有理由不點來喝

至於珍珠奶茶就不需要多說了 有珍珠奶茶創始店之稱 如果不好喝招牌應該早就被砸掉了吧 XD 

(其實珍珠奶茶一直以來都有兩間說自己是創始店 至於哪一間才是真的?? 熊爸也搞不清楚。。。)

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▲ 和風燒肉套餐(佐溫泉蛋) NT$250 

之前來春水堂並沒有吃過這類較有和風的套餐 加上有溫泉蛋(key point!!!) 當然要點來嚐嚐看啦

但上桌後就整體搭配與賣相來看 熊爸個人是覺得以這價位來說配菜與搭配似乎都差了一些

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▲ 配菜:青菜 & 粉絲

青菜就不多介紹了 因為沒什麼特別的地方 至於粉絲本身有微微的辣度 帶有些開胃的效果

雖然口味還不錯 但粉絲卻太碎了 用筷子夾起還得需要一些功夫呢。。。 是美中不足的一點 

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▲ 附湯裡有冬瓜貢丸 口味算是清爽 不會過鹹或過淡 

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▲ 滿滿的一碗燒肉加上溫泉蛋再灑滿了蔥花 這畫面看起來是頗為吸引人 

所以第一步就是要先將溫泉蛋給戳破 讓蛋汁流出後與燒肉一起做攪拌 

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▲ 看著蛋汁緩緩的流出 熊爸的口水也差點要跟著一起流下來了。。。

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▲ 氾濫的蛋汁!!! 

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▲ 和蛋汁充份攪拌後的燒肉 搭配著白飯口感更為柔順 口味也更多了些許的甘甜  

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▲ 事實終究是殘酷的 原來燒肉就只有表面看到的那一層 燒肉下面是滿滿的滷白菜。。。

雖然這滷白菜也不難吃 但總有那麼一些失望感覺 一時間覺得整個套餐的CP值真的是不優呢。。。 

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◎總結評論: 

初訪春水堂崇德店 整體用餐的感覺還算是不錯 桌邊服務也有一定的水平

像是熊爸套餐的附湯送上桌時蓋子翻到湯裡 服務人員告知熊爸後就直接再換了一碗來

雖然後來熊爸還是讓那蓋子翻到了湯裡。。。 但第一時間的觀感至少是有加分的

餐點上大致都有著一定的水準 唯獨和風燒肉套餐是讓熊爸頗不滿意的

當然主要是塞了太多的滷白菜 究竟是吃燒肉呢?? 還是滷白菜呢?? 一時讓人分不清楚啊

所以熊爸覺得功夫麵+珍珠奶茶再搭配招牌米血 仍是春水堂的首選啊~~~~ 

 

以上就是這次來到『春水堂崇德店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。

 

◎店家資訊:

春水堂 / 崇德店 

地址:台中市北屯區崇德路三段400號      電話04-24227047
營業時間09:00~22:00
官網:http://chunshuitang.com.tw/
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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

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