滿燒肉丼食堂│滿燒肉丼文心崇德店│台中日式丼飯│北屯日式丼飯│文心路日式丼飯│平價日式丼飯
滿燒肉丼食堂是熊爸第二次來品嚐 第一次是在青海店 而這一回是在文心崇德店
因為在網路上看到不少說它們家是多麼好吃的文 一時間有些錯覺 難道是熊爸的嘴巴有問題嗎??
這次看到口碑券推出了滿燒肉丼食堂文心崇德店的體驗 加上之前吃了後並沒寫文 所以就想說再來吃吃看吧
接下來就請各位朋友跟著熊爸一同到滿燒肉丼食堂文心崇德店體驗看看吧 GO!!!
▲ 滿燒肉丼食堂文心崇德店位於文心路四段靠近河北路 也就是在XX房屋的旁邊(可以用它當做地標)
這路段想要路邊停車是非常不方便 好在周邊巷弄間的停車場還算不少 所以基本上可以不太需要擔心停車的問題
▲ 店門前有現在所提供的餐點 進到店裡前可以先研究一下喔
▲ 服務人員的態度算是親切有先和熊爸說二樓的座位較為寬敞 但因為帶著熊八所以坐一樓即可
服務人員隨後送上了menu和兒童椅 服務上有加分喔!!!
▲ 就算是一個人來用餐也有長木桌可以選擇喔
▲ 一樓的用餐區座位較少而且空間也較為狹窄 唯一的優點就是不用爬樓梯吧 XD
▲ 滿燒肉丼食堂的menu 目前推出12款丼飯 豬、牛、雞、魚都有 所以選擇性多價位也算是平價
所點的餐點都包括了溫泉蛋、沙拉、無限暢飲的味噌湯和麥茶 如果想要吃小菜或是其他飲品則是需要另外加購
決定好想吃的餐點後 要自行到櫃台點餐並且結帳喔 因為這裡是自助式的喔
▲ 結完帳就會拿到這號碼牌 放在桌上服務人員就會將所點的餐點送來
▲ 調味品、餐具、紙巾、茶、味噌湯都是由用餐的客人自行到這裡取用
▲ 牆面上也貼了提示 也特別注明了消費不收取服務費
▲ 味噌湯取用區 建議在裝湯前先攪拌一下 因為料都會沉澱在底部
▲ 一旁有蔥花可以隨個人的喜好自行添加
▲ 有需要用到調味料的朋友們也請自行取用 熊爸一般比較常拿的是七味粉
▲ 味噌湯
▲ 雖然料不是很多但還是可以撈到一些 味噌湯的口味偏甜
(似乎在台灣常喝到這口味 是因為台灣人都喜歡偏甜口味的味噌湯嗎??)
但熊爸覺得偏甜的味噌湯反而容易膩 但在台灣很難買到非甘口的味噌呢
(三姨還特別從日本帶味噌回台灣給我們 真的是超好吃的啦!!! 那才叫做正統道地口味呢)
▲ 麥茶本身並沒有甜味 在冷冷的天氣裡是蠻適合的飲品 而且還能去油解膩
趁著餐點還沒有上桌前 看一看店內的環境是如何的吧
▲ 滿燒肉丼食堂不管是牆面或是活動海報常能見到充滿著日本浮世繪的風格 這也算是特色之一吧
▲ 飲料櫃中擺放著多種日式汽水和小菜
▲ 有多種不同口味的日式汽水 來到這裡的朋友如果有興趣也可以點來嚐鮮看看喔
▲ 其中黃金泡菜和日本黑豆應該是熊爸最可能點來吃的兩樣小菜
▲ 一樓看完後跟著熊爸到二樓來看看吧
▲ 二樓的採光較好 而且用餐的空間也較寬敞舒適 這裡應該是來到文心崇德店的首選吧
▲ 如果今天熊爸是一個人來用餐 應該會喜歡坐在這位置 一面用餐一面看著街景吧
▲ 安格斯牛排丼 NT$260
▲ 鋪上了滿滿的安格斯牛肉再加上的溫泉蛋並配上滿滿的蔥花 真的可以稱為賞心悅目啊!!!
▲ 那粉嫩的顏色是不是讓您的口水都流下來了呢??
▲ 將溫泉蛋戳破後蛋液緩緩流出的瞬間真的是太犯規啦!!!
▲ 但熊爸在這裡有話要說。。。 雖然滿滿的牛肉很誘人也很賞心悅目 可是吃起來卻沒覺得很優耶。。。
所謂的安格斯黑牛在哪??
牛肉實在是太有咬勁 咬起來頗有些辛苦 當然有可能是部位的關係 也可能是烹調技術的問題吧
如果這牛肉能表現的更軟嫩一些 那麼這牛排丼就堪稱為完美了
▲ 選用台梗九號米 個人覺得飯煮得太爛了(或許是醬汁所造成) 但熊爸還是喜歡粒粒分明的口感
▲ 淋上胡麻醬的高麗菜絲應該是讓熊爸較為滿意的一項 連熊八也蠻喜歡吃的
▲ 低脂照燒雞丼 NT$160
▲ 一樣是鋪上了滿滿的低脂雞胸肉並抹上了照燒醬
因為要給熊八吃的 所熊媽把溫泉蛋換成了水煮蛋 所以如果有不敢吃溫泉蛋的朋友也可以做更換喔
▲ 但是這低脂雞胸肉真的是有夠乾有夠柴的啦!?!?(menu上不是說軟嫩不乾柴嗎?? 但事實卻。。。)
加上那照燒醬只是塗抹在表面 所以完全沒有入味。。。 吃起來感覺頗為失敗。。。
所以連愛吃雞肉的熊媽也沒能把雞肉給吃完。。。 熊爸更是嚐了兩塊就沒興趣啦
◎總結評論：
滿燒肉丼食堂 對熊爸來說算是一間吃粗飽的店 份量大而且價位也算是平價
但餐點的水平感覺是差了些(吃過兩家店都是差不多) 像這次點的安格斯牛排丼和低脂照燒雞丼
雖然飯上肉都鋪得滿滿的(視覺上有不錯的效果) 但入口後卻有著較大的落差
熊爸個人是覺得在烹調上可能還需要更嚴謹的要求和訓練吧
當然另一個角度來看 也代表著有非常大的進步空間 滿燒肉丼食堂 加油吧!!!
以上就是這次來到『滿燒肉丼食堂 文心崇德店』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
滿燒肉丼食堂 / 文心崇德店
地址：台中市北屯區文心路四段504之一號 電話：04-22339388
營業時間：11:00~22:00
FB粉絲頁：滿燒肉丼食堂 台中北屯文心店
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※最後感謝愛評網與滿燒肉丼食堂文心崇德店的提供了這次的用餐體驗喔。
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