灰鴿/鍋│西屯中科商圈超夯火鍋!!! 百蝦宴霸氣登場!!! 愛吃蝦的朋友千萬不能錯過!!! 不愛吃海鮮的朋友也有CAB安格斯牛、PR級美國牛、伊比利豬、極黑和牛可選,重點是CP值很不錯喔!!!│台中。西屯路。西屯

灰鴿 鍋 / 台中

灰鴿/鍋│台中特色火鍋店│百蝦宴│台中中科商圈火鍋│台中西屯路火鍋

灰鴿 這店名取的真有趣 也讓人一聽就知道是在賣什麼的 灰鴿=火鍋(台語)

自然而然都很清楚它賣的就是火鍋啦!!! 另一方面自然也會發生不少雙關語的笑話

(A:要去吃什麼?? B:灰鴿啊 A:哪一間火鍋? B:就灰鴿啊!!! A:知道是火鍋台語!!! 但吃哪一間??)

陸續也見到有不少格友來採點 而這裡最近最夯的當屬百蝦宴!!! 究竟有多壯觀呢??

熊爸今天會來到這裡主要是和高先生伉儷聚餐 因此也就剛好有機會來灰鴿/鍋一窺究竟

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 店門的設計還蠻有日式和風的fu 招牌其實並不是非常明顯 所以要注意一下

附近有幾個付費停車場 所以比較不用擔心停車的問題 

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 一樓的用餐空間其實沒有很大概是七張四人桌左右(似乎還有二樓 熊爸沒上去看看)

用餐的環境還算是舒適 因為採光的關係所以稍微暗了一些 但對用餐是沒很大的影響  

灰鴿 鍋 / 台中

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▲ 吊燈的造型也頗為特別

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▲ 灰鴿/鍋menu隱約中透露出一份懷舊風 就跟著熊爸一同來看看這裡提供了哪些料理吧

灰鴿 鍋 / 台中

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▲ 灰鴿/鍋主要是分成了單人精品套餐雙人套餐單點三個部份 

單人套餐又分成了海陸套餐海鮮套餐 其中海陸套餐又分成了單鍋海陸鍋(鴛鴦鍋)兩種價位

海陸套餐有八種選擇外加素食一種 價位介於NT$250~NT$1080 海鮮套餐是有五種選擇 價位介於NT$420~NT$980

雙人套餐有五種選擇 價位是介於NT$1280~NT$2380 鍋具可以選擇兩個單鍋或是一個大鍋 依需求做調整

(因為有熊八大爺坐在一旁 於是熊爸就選擇了大鍋放在離他遠一些的地方 以免被他碰到)

套餐基本上都有包含:季節性田園蔬菜拼盤肉品海鮮米麵飲物甜食 另外雙人套餐還有附雜炊

來這裡用餐需要加收10%的服務費(低消倒是好像沒特別限制 兩個人共鍋吃似乎也可以)

灰鴿 鍋 / 台中

▲ menu的最後一頁看到了灰鴿/鍋最夯的料理百蝦宴!!! 整整100隻各式不同的蝦組成可以吃到過癮喔!!!

這份套餐是四人套餐 除了以外一樣有野菜盤肉品 所以算是份量非常足夠的套餐喔 

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 有提供兒童餐具 

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▲ 電磁爐的電源與火力都設置在木桌的側邊 方便用餐的客人們自行調整 

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 說曹操曹操就到!!! 百蝦宴霸氣登場!!! 這是高先生的友人所點 一桌滿滿的實在是太豪華啦!!!

喜愛吃的朋友千萬不能錯過這道料理!!! 但是有痛風的朋友千萬別輕易嚐試這道料理喔!!!

(話說到友人們無法完食這百蝦宴 份量實在是超驚人 因此熊爸也出手幫忙解決了少部份 XD)

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▲ 飲物錫蘭紅茶水蜜桃可爾必思蜂蜜醋飲青梅醋飲四種可以選

這兩杯是錫蘭紅茶水蜜桃可爾必思

錫蘭紅茶因為是已經調製好的 所以甜度不能做調整 雖然覺得甜了些但還不錯喝

水蜜桃可爾必思 帶有些微的水蜜桃味 可爾必思味也算濃郁

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▲ 這是大鍋比一般的單鍋要大上一些 今天選用的是昆布湯頭 嚐起來帶有些許的清甜 蠻順口的

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▲ 季節性田園蔬菜拼盤

蔬菜拼盤和一般的似乎沒有太大的差異 食材算是新鮮 

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▲ 雙人套餐 上品海陸(牛豬雞) NT$1380 +10%

加入了肉品以及海鮮盛合後 這雙人套餐看起來是不是也非常豐盛呢!!! 可以算是一整個超吸睛的啦!!!

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▲ PR級無骨牛小排PR級美國板腱安心豬五花台灣鮮嫩雞腿四種肉品所組成

想同時品嚐不同肉品的朋友是個不錯的選擇 PR級美國牛濃厚的油脂味帶有些微的咬勁 真是好吃

豬五花嫰雞腿的表現也不錯 但下一回來熊爸倒是想點這裡的伊比利豬來嚐嚐看

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 海鮮盛合大草蝦天使紅蝦急凍草蝦旭蟹九孔鮑魚船凍軟絲日本帆立貝

小章魚小花枝王功牡蠣台灣蛤蜊帝王鮭魚生魚片級台灣鯛

光是看這盤滿滿的上桌 熊爸已經一整個覺得值回票價啦!!! 只能用超級豐富來形容!!! 

灰鴿 鍋 / 台中

▲ 天使紅蝦大草蝦急凍草蝦 雖不及百蝦宴的壯觀 但能同時嚐到三種蝦也很享受

尤其天使紅蝦大草蝦 既大隻又鮮甜 一入口那新鮮感十足 實在真是好美味呢!!!  

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▲ 旭蟹當然也是主角之一肉質厚實鮮美 其他食材無一不是一時之選 用看的就能感受到食材的新鮮度

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▲ 牡蠣的量也很有誠意 熊爸總共是挖了三回才全部煮完

說真的熊爸熊媽兩個人吃這份套餐 真的是吃到有些撐。。。 是CP值非常高的鍋物呢

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▲ 沾醬是自助式的 有需要的朋友可以自行取用

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▲ 熊爸喜愛醬油為底的沾醬 再搭配上蒜泥蔥花與些許辣椒 

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▲ 甜食:紅豆紫米湯

以木碗、木托盤上桌有著很不一樣的感覺 口味不會太甜 紅豆有煮到軟爛搭配紫米的微Q 口感頗為豐富

也可以加入些鮮奶讓口味更為溫和些喔

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◎總結評論:

灰鴿/鍋 初次來訪可能是和風味的裝潢 讓熊爸覺得是間很舒適的火鍋店

最夯的百蝦宴實在是非常霸氣!!! 愛吃蝦的朋友千萬不能錯過這一味!!!

至於其他套餐雖沒如此的霸氣 但是卻也讓人覺得非常豐富 可以算是CP值頗高的一間鍋店

而且有提供單人套餐雙人套餐 並且有多種搭配可以選擇 算是選擇性非常多

每種套餐都由幾種肉品海鮮盤蔬菜盤組成 也增加了其豐盛感 下一回來一定要嚐嚐更特別的喔!!!

 

以上就是這次來到『灰鴿/鍋』的用餐心得 在這裡與大家做個分享 

 

◎店家資訊:

灰鴿/鍋

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號     電話04-24611833
營業時間11:30~14:30 / 17:00~00:00
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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

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