北屯大坑來灣島夯吐司,特色碳烤燒肉蛋吐司經由碳火夯烤出的獨特美味!!!

來灣島夯吐司 位於北屯大坑一帶 是一間相當有特色的早餐店

目前店內的招牌是碳烤燒肉蛋吐司 為何特別呢??

因為每一片吐司真的都是用碳火夯烤出來 因此風味也是相當獨特

其他如叉燒雞薯泥牽絲蛋餅都是相當特別的料理 值得一嚐

目前提供有碳烤吐司、蛋餅、漢堡、乳酪餅、炸物點心、飲料等等

接下來就跟著熊爸一起到來灣島夯吐司看看有些什麼特別的吧!!! 

來灣島夯吐司

位於軍和街與建和路口 離熊爸家算是相當近

這一回初訪由軍和街的方向過來 結果差一點還過頭了。。。

周邊停車其實並不算方便 可能需要停遠一些走過來或是門前有空位可以暫停

來灣島夯吐司這店名有什麼涵義呢??

來灣島原來就是台語“來我家”的諧音 不但有趣又富有人情味

老一輩人常會說:來我家坐坐~~

不只是種打招呼的方式 也代表著友善與熱情

因此想要吃早餐的朋友千萬記得來灣島坐坐喔!!!

門前的夯吐司模型超可愛!!! 有沒有想要拿起來咬一口呢??

店門旁的插圖也很有特色 據了解是老闆自行創作的喔!!!

除了店外的用餐區外 店內的用餐空間也顯得特別寬敞

老闆說主要是希望給親子家庭一個較舒適的用餐空間

桌距較一般早餐店要來的寬 主要也是方便有推嬰兒車的家庭進出

真的是設想相當周到的一間早餐店呢!!!

(熊爸認真覺得 這類的設計只有自己有小孩的老闆才會考慮到喔)

進到店裡當然首先就是先拿點菜單啦

點菜單擺放在烤吐司機裡也是超可愛的設計

來灣島夯吐司的菜單

主要看到有超值套餐單點菜單兩種 其中超值套餐只有平日(一~五)限定

超值套餐目前共有5種選擇 每一份套餐都是由一份主餐和一杯飲品組成

然後依選擇的飲品不同分成NT$55和NT$60兩個價位

單點則是有分成碳烤吐司、漢堡、蛋餅、乳酪餅、炸物點心、飲料等等

其中吐司、漢堡、蛋餅、乳酪餅的價位是NT$20~NT$60

炸物點心的價位是NT$10~NT$45 / 飲料的價位則是NT$15~NT$45

就價位來看算是蠻平價的 與一般早餐店的差異並不是很大

但由於所有的餐點都是現點現做所以需要些時間 尤其是炭烤吐司請耐心等候喔~~~

剛剛在店門前看到了一個夯吐司 結果在店內也有一個!!!

可愛又有fu的佈置 可惜不能拿起來咬一口 XD

旁邊則是有餐具和醬料 有需要的朋友可以自行來取用、添加

碳烤吐司真的是用碳火夯出來的嗎??

這是真的喔!!! 店內的每一份碳烤吐司都是老闆經由碳火夯出來的

不但需要時間也需要相當火候 加上長時間於碳火旁真是十分辛苦呢!!!

因此想嚐到真正美味的碳烤吐司請耐心的等候喔~~~

早餐店原本走的就是輕鬆悠閒的風格

因此來到這裡就暫時將時間拋諸腦後吧!!!

拿起報紙、雜誌慢慢的翻閱 等候美味的餐點上桌

其實說久也沒有很久 大約5~10分鐘左右餐點就上桌啦~~~

(當然也有可能熊爸來的時候沒太多客人 因此比較快就出餐啦)

熊爸今天點了超值套餐中的2號餐 燒肉蛋吐司 + 冰紅茶

+ 單點 叉燒雞乳酪餅 + 薯泥拔絲蛋餅 究竟來灣島夯吐司的餐點口味是如何呢??

超值套餐:2號餐 冰紅茶

這冰紅茶大杯而且又不會過甜 入口還可以品嚐到淡淡的茶香

重點是杯子選得也相當有質感呢

超值套餐:2號餐 燒肉蛋吐司 NT$55

這算是來灣島夯吐司招牌!!! 以純正碳火所夯烤出來的燒肉蛋吐司

不但吐司的厚度有別於一般早餐店(也比健行路的肉蛋土司厚)

而且裡頭所包夾的肉排與煎蛋也都是相當的實在

因為老闆非常講究健康飲食 因此感覺份外的輕爽(沒有多餘的人工添加物)

特有的碳火香也是一般早餐店所聞不到的喔!!!

煎蛋是不是超厚實的啊!?!? 感覺似乎快可以稱為是蛋捲了吧!!!

入口不但是充滿了獨特的碳火香味 而且煎蛋與肉排的也讓整份吐司呈現出完美的平衡

(忽然腦中想起的中秋烤肉的畫面 就是這一份難忘的香氣吧)

叉燒雞乳酪餅 NT$45

什麼是叉燒雞??

熊爸的確是非常好奇所以點來吃的 一般的叉燒都是指豬肉 這裡卻是雞肉??

第一口真的是豬肉雞肉傻傻分不清楚!?!? 嚐起來與一般吃到的叉燒真是完全無異!?!?

第二口才真正嚐出是雞肉 微甜微鹹的口味與軟嫰口感 讓熊爸感到相當意外

乳酪餅內除了夾著大量的叉燒雞外還有一片吐司 就飽足感來說相當足夠

加上三種食材的組合 口感上呈現出相當豐富的層次感

薯泥拔絲蛋餅 NT$45

對於愛吃洋芋的熊爸絕對是沒有理由錯過的一味!!!

(上桌時是沒有任何淋醬的 喜愛什麼口味完全由客人自行添加)

這蛋餅中的用料是不是也太驚人啦!!! 薯泥除了會牽絲外幾乎就要爆出來了!!!

因為老闆希望客人都能品嚐到新鮮的薯泥 所以每日的量都是固定的 也是限量商品喔!!!

薯泥微甘口感細緻綿密 是熊爸少數喜愛的口味 也是來灣島夯吐司必嚐的一味

用完餐要離開時 老闆看熊爸一直四處拍照就說可以到廚房裡看看

(熊爸一般是比較不愛進店家廚房 因為原本從事餐飲業 所以這算是每家店的聖地)

經不起老闆熱情的邀請 於是就進到廚房中 聽著老闆說著夯吐司的故事

並且也大方的讓熊爸拍下這烤爐

再次證明碳烤吐司一點都不假 不只是口感甚至香氣更能突顯出其不同之處!!!

◎來灣島夯吐司用餐心得:

來灣島夯吐司 初訪就能感受到店主人的友善與熱情 而且店內的佈置陳設讓人印象深刻

因為老闆本身相當堅持食材的新鮮 以及用料的實在 加上吐司都必需經過碳火夯過

所以會需要較多一些的等候時間 老闆也希望來用餐的朋友能耐心的等候

碳火夯烤出的吐司果真有著與眾不同的氣味 更讓熊爸直接聯想到中秋烤肉的風味

燒肉蛋吐司是店中的招牌 用料相當實在 加上加厚的吐司 飽足感相當不錯

特別的叉燒雞 似乎想品嚐到這一味的朋友只能來到這裡喔!!!

薯泥拔絲蛋餅 一秉用料實在的特色 將蛋餅中塞入了滿滿滿爆出的薯泥

口感、口味、飽足感兼具 是一道來店必點的美味喔~~~

據了解 目前店內正在研發早午餐的部份 期待下一回再訪時能嚐到喔!!!

以上就是這次來到『來灣島夯吐司』的用餐心得 在這裡與大家做個分享

◎來灣島夯吐司店家資訊:

來灣島夯吐司

地址:台中市北屯區軍和街314號 ( 地圖 )
電話:04-24391868 / 營業時間:6:00~13:00
FB粉絲頁:來灣島夯吐司

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。

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