馬岡豆花東山店
馬岡豆花 是一間台中土身土長的老字號豆花甜湯店 起源於民國69年(西元1980年) 主要所販售的產品有冰熱豆花、冰熱湯類與湯圓、芋圓嫩仙草、燒仙草、飲品、挫冰 目前在台中共有4間分店 今天熊爸來訪的是位於大坑一帶的東山店 也是最新開幕的分店 由於馬岡豆花的招牌知名度頗高 所以當知道要開在這裡時頗感意外 當然對這裡的冰品也有著一定的影響 至於馬岡豆花東山店的表現是如何?? 就跟著熊爸一起來瞧瞧吧!!!
門前庭院中有設置自行車的停車架 因此聽附近的店家老闆說常能見到大群的車友來訪 所以也算是一間對單車族非常友善的餐廳
馬岡豆花東山店內的用餐空間還算是寬敞 座位數並不算少 但目前似乎只有提供1樓的用餐區 (2樓不知道有沒有??)
1樓後段的用餐區有兩個帶有中國風的大木桌 人數較多時可以考慮坐這裡
店內是採自助式的 所以來到店裡的第一件事就是先到櫃台拿點餐單 (外帶的朋友則是可以於櫃台直接點餐)
馬岡豆花東山店的菜單
原本應該是直接看點餐單的 但由於新產品點餐單上並沒有 所以就直接看櫃台上的看板吧 這裡主要提供的當然就是豆花 種類不少價位大約是50~60元 湯底可以選糖水、豆漿、薑汁(冬天供應) 另外還有提供湯類、湯圓、芋圓嫩仙草 價位大約是50~60元 燒仙草則是只有冬天供應 剉冰則是店內的新品 價位大約是50~70元 可加料分成5元和10元有芋圓、湯圓、牛奶、芋頭 隨個人喜好添加 當然不想吃冰或豆花的朋友也有較為單純的飲品 價位是35~90元(薑母系列的冬天才有供應)
馬岡豆花的點菜單
內用的朋友將想要吃的餐點劃好拿至櫃台點餐並先結帳即可 餐點好的時候會叫桌號再自行來取餐 (請注意櫃台人員的叫號喔!!!)
馬岡豆花聽熊媽說算是台中老字號的豆花 從小就知道它的名號 但由於熊爸並非老台中人 因此完全不了解它的歷史 如果是和熊爸一樣不了解它的朋友 可以看一看牆上這個關於馬岡豆花的故事
花生湯、圓圓冰
花生湯(冰 / 糖水) 60元
馬岡豆花上桌後發現與熊爸過去所吃過類似甜品的印象完全不同 那層厚厚的冰沙充分讓人感到滿滿的清涼感 料則都隱藏於這層厚厚的冰沙下 一勺挖起除了料之外也包含了那滿滿的冰沙 入口的沁涼感更是傳遍全身 完全消暑!!! 花生湯中的花生用料也相當多 而且軟卻不會過爛 口感表現不錯 只是湯底的糖水較甜 的確有種回到小時候所嚐到的味道 但也因此容易有甜膩感 (但螞蟻人應該會相當滿意這樣的甜膩感吧??)
圓圓冰 60元
所謂圓圓冰就是由粉圓、湯圓和芋圓所組成的 整碗吃到的都是圓仔就對啦!!! 三種圓仔的口感表現都算有水準 加上被冰鎮過所以咬勁更為明顯但仍不失該有的柔軟 只是吃到後頭會稍微覺得單調了些(因為都是圓仔。。。吃不完的圓仔。。。) 當熊爸吃一吃忽然想念小時候吃清冰的興奮感 一轉眼看到看板上清冰40元!?!? 為何要那麼貴??? 連想簡單回味一下兒時那份小確幸的衝動也頓時熄滅啦~~~
綜合豆花(冰 / 豆漿) 60元
豆漿湯底應當是馬岡豆花的一大特色 雪白的一碗上桌感覺頗有冬季大雪般的沁涼感 熊爸個人較喜愛豆漿做為湯底 因為甜膩度較糖水來的更為柔和 甜度會較為恰當不膩口 至於綜合豆花所搭配的料有花生、大豆還有粉圓 用料也算是有誠意
◎馬岡豆花東山店用餐心得：
馬岡豆花 是台中老字號的豆花甜品名店 前後分別嚐了幾回的確有著一定的水準 只可惜熊爸個人覺得價位稍微偏高一些 但那厚厚的一層冰沙的確是能讓人感受透沁涼的體驗 這一回來則是推出了新品剉冰 讓來這裡用餐的朋友們有了不同的選擇 至於燒仙草是熊爸相當喜愛的一味 但得等到冬天才有販售 到時品嚐後熊爸再和大家分享心得喔!!!
以上就是這次來到『馬岡豆花東山店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎馬岡豆花東山店店家資訊：
馬岡豆花東山店
地址：台中市北屯區東山路一段380-19號 ( 地圖 )
電話：04-24377740 / 營業時間：10:00~23:00
馬岡豆花：官網 / 粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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