光以這濃濃貨櫃風的用餐環境您會想到它是哪間新開的餐廳呢??
其實它就是大家所熟知的貴族世家牛排 於1995年成立至今20年以上的歷史 也算是台灣人從小吃到大的品牌之一
雖然是一間老字號的平價牛排餐廳 隨著時間的流逝意外還能跟上潮流的腳步做發展 著實不簡單
像熊爸這一回來到東山店(假日人潮滿滿滿) 就有讓人眼睛為之一亮的驚喜
至於店內的用餐環境究竟是怎樣的?? 然後餐點的表現又是如何?? 就跟著熊爸的腳步來看看吧!!!
貴族世家牛排台中東山店
或許有人覺得貴族世家這種平價牛排有什麼好寫的??
熊爸一開始其實也是這麼覺得 只是當踏進店內後覺得跟以前的印象大大不同
加上前陣子於附近吃了間轉型走平價牛排的店後 更覺得該寫下這一篇做為紀錄(因為整體CP值真的比那間轉型為平價牛排的好太多了)
一踏進貴族世家東山店就被那濃濃貨櫃風裝潢著實的嚇了一跳!!!
沒想到它居然有跟著潮流在跑(印象還停留在過去那種老舊的模式) 可以算是讓人眼睛為之一亮!!!
光是候位區就覺得相當好拍 還有個翅膀可以當做是自拍打卡的點
用餐區可以說是相當的寬敞舒適 與過去擁擠的景象也完全不同 光是這用餐環境就會讓熊爸想再次光臨
自助吧區都設置在靠牆的區域 種類完整、豐富 口味上也算中規中矩 很可能會一不小心吃太飽。。。
另一邊有對外窗的區域則是擺放了整排的沙發座 空間設計上也算是相當合理
隔板也同樣經過整體的規劃 完整的呈現出貨櫃工業風
貴族世家牛排的菜單
可以分成牛肉排餐、羊豬雞排餐、海鮮排餐、超值排餐、加點好料和兒童排餐等種類 價位則是介於320元~650元
兒童排餐則是統一價280元 (兒童可單點沙拉吧 100~120cm 150元/121~140cm 200元/141cm以上 280元)
店內用餐需要加收10%服務費 所有的排餐都包含了自助吧吃到飽的服務 整體來說CP值還算是蠻不錯的
自助吧的部份包括小菜、熟食、沙拉、水果、濃湯、火鍋、現煮熟食、飲品、冰淇淋、甜品等等 真的相當豐富!!!
當然除了菜單上的餐點外還有些限定的料理會於桌邊看到 也可以做為點餐時的參考
像有個戰斧牛排21oz只要750元 CP值感覺不錯 喜愛肉食的大胃王朋友可以來挑戰看看喔!!!
店內用餐時間限100分鐘 而且並不提供打包服務喔(就熊爸個人的經驗 大約60分鐘就撐死了。。。)
每一桌都有提供4個帶有桌號的小夾子 可以到現做料理吧投至想吃的料理 服務人員就會送上桌啦
當料理送上桌後也會將夾子送回 因此可以重覆使用 也是新增的服務喔!!!
自助吧的熟食 說真的光吃自助吧還真的很可能吃到撐。。。 千萬記得要留下裝牛排的空間喔!!!
看到豬腳失去抵抗力的熊爸 失心瘋一口氣吃了4個豬腳。。。撐。。。
熊八大爺光是吃甜不辣就一整個大開心 吃到滿手滿臉都是。。。 名符其實的小花貓一隻。。。
沙朗牛排 380元
平價牛排熊爸一般比較不會去思考所使用的肉質 而且大都是有先經過醃漬
這沙朗牛排大約是8oz 份量算是滿意厚度上的表現也算OK(尤其當自助吧已經是吃到半飽時)
切開剖面是這樣的 平價鐵板牛排熊爸是建議儘量吃熟一些較好 像這個是7分熟上桌
麵條是較粗的烏龍麵 與一般細麵有著完全不同的口感 也算是特別的一點
有提供黑胡椒和蘑菇兩種淋醬可以自行取用
厚切牛排 480元
所使用的是美國牛加上未經過醃漬 所以服務人員是建議5分熟上桌
大約是12oz的份量 看看連鐵板都放不下就知道它真的不小吧!!! 未經過醃漬但仍可感受到肉質的表現確實是較優一些
特製豬排+比目魚 440元
想要吃雙拼的朋友可以考慮選擇超值排餐 像這一款就是由豬排+比目魚排所組成的
豬排本身其實不會太厚 較像是肉片但有兩片 熟度與口感的表現也算是不錯
至於比目魚排則是細刺較多了些 吃起來相對會比較辛苦 沒耐性的朋友建議別點它!!!
用完餐後當然要來挖個冰淇淋做為完美的ending啦~~~
◎貴族世家牛排用餐心得：
貴族世家牛排 與我家系列相信是台灣不少朋友從小吃到大的品牌之一 小時候吃牛排父母大都會帶來這兩家
當然熊爸對它們的印象也一樣停在很久之前 因此這回再訪格外覺得新奇 原來也是有在進步呢!!!
除了用餐環境、裝潢有跟上潮流 就連自助吧的內容也令人感到滿意 食量如果不夠大可能光是自助吧就能吃撐
至於排餐熊爸則反倒是沒那麼期待 當然經過一連串的食安問題後應當是有進步 吃起來也可以稍微放心些
但為了安全著想仍是建議來用餐的朋友盡量點7分熟以上的熟度較佳
如果開車的朋友是停在後方停車場 用餐滿500元可折1小時停車費 滿1000元可以折2小時停車費
這點熊爸個人覺得是相當貼心的服務喔(停車費用會折抵在餐費中)
以上就是這次來到『貴族世家牛排台中東山店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎貴族世家牛排店家資訊：
貴族世家牛排 / 台中東山店
地址：台中市北屯區東山路一段377-10號 ( 地圖 )
電話： 04-22395588 / 營業時間：11:30~21:30
貴族世家牛排館：官網 / FB粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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