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台中好吃白滷

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台中北區黃金張老甕東北酸菜鍋│清爽甘甜自然熟成酸白菜鍋搭配黃金比例沾醬,白滷、煎餃、綠豆鍋餅更是必點必嚐。

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黃金張老甕東北酸菜鍋座落於台中北區天津路上,營業至今大約兩年的時間,以其天然味甘的酸菜白肉鍋與嚴選食材於台中餐飲打出名號,也吸引了不少老饕專程來品嚐它們家的酸菜鍋。熟識的朋友都會稱老闆為太子哥,祖籍河北的他有著北方漢子特有的豪爽個性,詢問在什麼機緣下開設這間店? 他說:『北方人嘛,就是喜好大口喝酒大口吃肉,而酸菜鍋又是相當適合下酒的,所以就開了。』再加上他那特別龜毛的個性,任何事都要做到位做到好, […]…

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