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台中第二市場。王家菜頭粿糯米腸|市場中的古早味超人氣排隊小吃,從早到晚人沒少過。

今天我們要來攻略的是台中第二市場的小吃!!! 第二市場建於1917年 是一個歷史非常悠久的市場,裡面有不少的店鋪和攤販 當然也隱藏了不少好吃的美食在其中囉。

王家菜頭粿糯米腸是今天的主角(之前也有寫到過這一攤),所以這是我們第二次來造訪這間小攤 當然這裡最有名的就是招牌上寫的【菜頭粿 & 糯米腸】。

熟客來大都會直接點點那個【三樣】NT$55(菜頭粿+米腸+蛋),遇上生意太好的時候可是會買不到的喔。

在鐵板上滋滋作響的食材,口水都流出來,肚子自然也咕嚕咕嚕的叫起來了。。。。雖然看到菜頭粿在小攤旁堆了好幾籃,但是平日可能差不多傍晚的時間就售光,假日則會更快。

一整份包含了兩塊菜頭粿+一條糯米腸+一顆荷包蛋(記得跟老闆說要半熟的喔),粿很純很嫩(但空口吃可能會沒有味道) 對於很多吃慣港式蘿蔔糕的人來說可能會很不習慣吧;糯米腸的外衣煎到酥酥的,裡頭的糯米很Q彈,還有淡淡的油蔥香,再配上店家所淋上的醬油膏跟那半熟的蛋液混在一起,那真的是好吃極啦~~~~~

既然是在台中吃小吃如果沒有加上這一味東泉辣椒醬那就真的是遜透啦,這個辣椒醬真的很神奇,香卻不會死辣而且有絕對提味的效果,第一次覺得辣椒醬有那麼好吃,吃過了之後不管吃什麼都會想要沾著它一起吃,同時也是家家必備的調味料喔(笑)。

老闆跟老闆娘很忙也很有個性,這裡說一段小插曲:有一次熊媽到那附近去上課,下課後就想要來這裡順便帶一些回家給熊爸跟熊嬤吃,結果只買到了最後兩份的糯米腸,排再後頭還沒買到的人看到老闆正在煎糯米腸給熊媽後就問還有沒有? 老闆就說沒有了,不管怎麼說老闆就是不賣。。。(其實不是沒得賣,而是老闆不想賣了。。。。是不是很有個性呢?)

◎王家菜頭粿糯米腸用餐心得:

王家菜頭粿糯米腸於網路上會看到有不少朋友來台中玩會慕名來嚐嚐,吃完後的反應有些會覺得普通,熊爸個人覺得可能是吃法上的差異吧,像蛋的部份如果是全熟,然後又沒加東泉辣椒醬那麼自然會覺得它只是個蘿蔔糕沒什麼驚喜的,但是如果點對再加上辣椒醬,那麼它就會是台中人記憶中的那份美味,所以一份料理是否好吃,會不會吃其實也相當重要喔。最後吃著菜頭粿和糯米腸然後配上一杯冰涼的老賴紅茶也是種享受,下回到台中的朋友有機會記得到台中第二市場來好好食玩一番吧!!!
以上就是這次來到『王家菜頭粿糯米腸』的用餐心得在這裡與大家做個分享

◎王家菜頭粿糯米腸店家資訊:

王家菜頭粿糯米腸
地址:台中第二市場 ( Google Map )

電話:04-22242318
營業時間:7:00-18:00(售完為止)

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。

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