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陶板屋-崇德店。Happy Mother’s Birthday@台中‧崇德路

今天是媽媽的Birthday 於是我跟老婆安排了中午來『陶板屋』慶祝一下

話說『陶板屋』我還真的是沒有吃過

這一回是因為剛好看到有在賣它的禮券 而且又適逢媽媽生日

於是老婆就說預先買下來安排這一次的慶祝

 

我們預約的時間是中午12:00 到了門口和服務人員報到後 就請我們上樓就坐啦

『陶板屋』內部的裝潢

【Menu】跟其他幾家王品系列的差不多 單一種套餐【秋冬宴】NT$499+10%服務費

(因為我們用的是禮券 所以NT$499裡就已經包含了服務費喔)

套餐中有沙拉 前菜 湯 飯糰 醋飲 主餐 甜點 飲料 隨自己喜愛的口味自行去組合

【餐具】

【媽媽 & 老婆】母女情深 ~~~~~

【沙拉】沙拉有三種 所以我們就一人選一種來吃

【醺雞青蔬沙拉(上)】【碧綠牛肉沙拉(左)】【海鮮水果沙拉(右)】

沙拉的口味都還可以 就看個人的喜好去做選擇囉 我是覺得【醺雞青蔬沙拉】不錯吃

【前菜】烤杏鮑菇是每個人都有一份 量不算少 口味上也OK 配上醃漬的蘿蔔絲 蠻不錯的

【湯】總共有4款 我們選了其中的3款來喝

【鮮筍豚骨清湯(上)】【鮭魚疏菜濃湯(左)】【百合清燉牛肉湯(右)】

喝了後覺得【鮮筍豚骨清湯】是這3款中的第1名 筍子配上排骨還是非常適當的組合  

【鮭魚疏菜濃湯】則是奶味比較重【百合清燉牛肉湯】比較像是牛肉麵湯吧

【醋飲 & 飯糰】飯糰有2種可以提供選擇

【桑椹醋汁(左)】【青醬雞肉蒸飯(右上)】【松茸野菇炸飯糰(右下)】

【桑椹醋汁】應該算是今天最滿意的一樣了 口味不錯 不會太酸 而且喝完可以再加

【青醬雞肉蒸飯】有點像燉飯的Fu 算不錯吃的 【松茸野菇炸飯糰】還蠻特別的

 

主餐的部份總共有8種可以挑選 以下就是我們所點的其中2款主餐

【陶板海陸(牛魚)】

這是媽媽點的 牛排我是覺得偏老了些 當然也可能是熟度的關係 因為媽媽不吃生的 所以要求吃9分熟

牛排的部份可以沾海鹽吃  魚則是可以沾茄香羅勒醬

【果香酥烤鴨胸】

我跟老婆都是點這主餐 但卻是很不滿意 可能是烤的太久了 所以肉質是非常的乾硬

皮的部份也有些烤過頭。。。真的是很不滿意。。。。吃了幾口就有些不想吃了

後來有跟服務人員反應 就發生了一連串的小插曲

當然也對於她們的應對和服務品質很加分 首先很有誠意的表示願意重新再製作新的給我們吃

或是 想吃什麼可以跟她們說就幫我們做過來 但我們真的是已經很飽了 所以就婉拒了

之後陸續又有好幾個服務人員都有來特別的關注我們 甚至還送了我們一些小禮物(面紙盒)

買單時服務人員又再次了解了一下問題所在 結果又送了我3個杯子。。。

當我們離開後 還有特別來電話關切今天的狀況 這樣的服務品質真的是又讓我們受寵若驚啦~~~

就跟上次我跟老婆在夏慕尼遇到的狀況差不多 哈哈哈

生日送的主廚特製甜品【抹茶凍】

這東西如果硬要說是主廚特製的。。。還真的會覺得很瞎。。。因為一點都不覺得很特別耶。。。

還有那個Happy Birthday的盤子雖然可愛 但似乎應該要重新整理一下了吧。。。

【甜品】總共有4種 這是其中的3種

【紅豆抹茶奶酪(上)】【香蕉巧黑慕斯(左)】【烤麵包布蕾】整體而言 都很普通。。。

【飲料】熱的跟冰的各有4種可以選擇 這是其中的2款

【水果冰茶(左)】【私藏風味奶茶點(右)】也很普通。。。就是飲料

生日的壽星可以戴上帽子拍照喔 很可愛

店家為壽星留下即拍即印的照片

 

【陶板屋】餐點的部份整體而言我覺得沒有很優 但服務品質上還是維持著王品一貫的風格 很到位

如果能在餐點上再下一些功夫 那應該會更完美吧

PS.在用餐中還發生了一個小插曲 就是大家吃一吃忽然火災警報響了起來 一時間全場都安靜了下來

後來我把服務人員找來問了一下是怎麼回事(因為媽媽有些不安) 說是有人誤觸現在沒事了

媽媽就跟她們說這樣會嚇到老人家的耶 結果她們也一直來解釋並關切這問題 哈哈哈

 

以上就是我們來到『陶板屋和風創作料理』為媽媽歡度生日的食用心得 在這與大家做個分享喔~~

 

店面情報:
陶板屋和風創作料理(崇德店)

地址:台中市北屯區崇德路二段130號2樓
電話:(04)2236-5586
營業時間:11:00~14:30 17:30~22:00
http://www.tokiya.com.tw/

 

※因為每個人的口味及喜好都不同,故所有食記與遊記純屬個人觀感。

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