『Wilson’s 英式下午茶。杯子蛋糕』是一間為於向上北路的一個叫做『甜點森林』裡的小店
這次也是在團購網上看到剛好在賣【英式下午茶組合餐】 看起來不錯 於是就買來吃吃看
向上北路這裡也算是餐飲的戰區 非常多的特色餐廳集中在這裡 當然其中不乏我們之前來吃過的
希望有時間 再慢慢的把這一帶的特色餐廳都能收集完畢
這一棟建築物就是『甜點森林』
裡面除了『Wilson’s』外 另外還有幾間不同類型的甜品店在這裡
『Wilson’s英式下午茶。杯子蛋糕』是位於在『甜點森林』的2F
2F有3間小店 其中一間就是『Wilson’s』 另一間是賣【俄羅斯巧克力】 還有一間沒開所以不知道
這裡有提供公共的用餐區讓來消費的客人們使用 但是座位沒有很多 想坐的朋友請盡早喔
『Wilson’s』的人氣商品是【杯子蛋糕】 這一次的套餐中也有包含喔
展示櫃中陳列了許多不同口味的【杯子蛋糕】【布朗尼】和【手工巧克力】
再來大概介紹一下這一次購買的團購券內容：
NT$399 (原價NT$650) 可以享用三層豪華下午茶組合
接下來 就讓我們一起來看看『Wilson’s』提供了哪些好吃的甜品吧
【伯爵奶茶(熱)】茶香很夠 入口有自然的甘甜 所以我只加入鮮奶就很好喝囉
【巧克力(熱)】是用70%的比利時巧克力+鮮奶做成的 很香很濃郁不甜 很好喝
這裡的湯匙是使用銅湯匙很特別 而且我們2杯飲料的湯匙也都不一樣呢
【英式三層下午茶】
最下面的一層是三明治等鹹的點心 中間跟最上面的則都是蛋糕之類的甜品
【燻雞起士三明治 & 鹹派】
鹹點心還蠻多的 可以與甜品中和一下 這樣就不會因為吃了太多的甜品而感覺到有些膩
【鹹餅】則是每日新鮮現作的 餡料豐富而且充滿層次的口感 真是不錯吃
【布朗尼蛋糕 + 黑糖椰子蛋糕 + 司康佐手工果醬 & 鮮奶油】
【布朗尼蛋糕】非常的紮實 使用的是70%微苦微甜的黑巧克力做成 很濃郁夠味 越吃越好吃
【黑糖椰子蛋糕】是這裡英國主廚的私房蛋糕 自創的口味
不會太甜的黑糖搭配上椰子真的是很特別的口味 讓人越吃越上癮
【司康佐手工果醬 & 鮮奶油】濃濃的奶香加上有些蜂蜜香 司康本身口感紮實
可以先抹上些手工果醬(桃子醬)再佐以鮮奶油一起吃 會更添風味
【杯子蛋糕(經典香草) + 手工餅乾 + 黑黑的】
【杯子蛋糕】搭配的是【經典香草】這是店內No.1的人氣口味
真的是蠻不錯吃的 甜而不膩 吃了會上癮喔
【手工餅乾】今天的是咖啡口味的 而且是用咖啡豆直接磨成粉做成的 保留了咖啡的香 口感很特別
【黑黑的】應該就是手工巧克力 是用巧克力+杏仁做成的 口味微苦 也很特別
這位就是這裡的英國主廚 除了烹飪店內所有的甜品外 還會幫忙整理喔
而且還在落地窗玻璃上留了一些話給來用餐的朋友 很可愛
向上北路這裡有個有趣的路標 標示出這一帶所有的店家
『甜點森林』的招牌&地圖 可以看到在這森林中所有的店家介紹&位址
於『甜點森林』1F的其他店家 也都蠻有特色的
另外 1F也有提供公共的用餐區 給來享用甜品的客人們使用
『Wilson’s 英式下午茶。杯子蛋糕』 雖然是一間小小的甜品店 但生意卻是非常的好
不管飲品或是甜品也都有一定的水準 像主打的杯子蛋糕 口味就有不少可以選擇
布朗尼也有2種口味 除了今天吃到的以外 還有一種是櫻桃布朗尼 (也許下一回有機會再來嚐嚐)
其他的蛋糕或是手工餅乾 也處處表現出主廚的創意 鹹點心的表現也很不錯
下一回如果再來 想坐在戶外感受一下不同的Fu 但可能要碰運氣 或是早些來才行
以上就是我們來到『Wilson’s 英式下午茶。杯子蛋糕』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
餐廳情報：
Wilson’s 英式下午茶。杯子蛋糕
地址：台中市西區向上北路136號2F
電話：0972862185
營業時間：13:00~21:00(二-日)
公休日：每週一
https://www.facebook.com/Wilsonscake
※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
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