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親親烘焙坊。四代傳承 吃到到懷舊與現代的好滋味@口碑券10

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因為近來台中的口碑券非常的少 往往都只能乾眼看著北台灣的評友在熱鬧的搶券

所以看到有宅配型的口碑券 當然要來試試投標看看有沒有機會囉

沒想到還蠻幸運的抽到了這家『親親烘焙屋』的試吃體驗

 

『親親烘焙坊』

發蹟於40年代初期至今大概也有70年左右的歷史了 經歷了4代的傳承

現在是由第4代李昆璋先生承續了糖果餅乾世家的經營哲學

並以曾祖父對糕餅傳統工藝和品質價值的理念 並延續『親親』的商標而成立的

是一個以烘焙點心酥餅為主體營運得公司

提供法式奶油酥餅 鳳梨酥 牛舌餅 手工餅等系列產品 

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拿到包裹的第一件事當然是開心的開箱啦

打開紙箱後 首先看到的是店家提供的產品訂購單與連絡人名片

下面放著的就是這一次試吃體驗的產品 有2包的【法式奶油薄片】和1盒【頂級土鳳梨酥】

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【拍攝花絮】

拍攝時因為有時會借用我家阿肥的跳台 所以阿肥總是充滿了好奇虎視眈眈的盯著 XD

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【法式奶油薄片】

這次店家提供了【蛋奶素】和【蒜香】2種口味 在包裝上有貼上貼紙做辨別

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包裝上有封口拉鍊是很方便的設計

但是如果延著虛線剪開會發現怎麼打不開?? 得再往下剪一些才能順利打開(2包都是同樣狀況)

背後則是有清楚的成份與營養標示 還有廠商的資料及保存的方式等等

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【法式奶油薄片(蒜香)】

打開包裝後有淡淡的蒜香 薄片本身呈現出酥酥脆脆的口感

但入口後蒜香雖然沒有很濃郁 但是卻會讓人一個接著一個吃 應該說是很順口吧

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【法式奶油薄片(蛋奶素)】

打開包裝可以聞到淡淡的奶香 薄片本身口感酥脆 塗抹上薄薄的奶油並灑上了糖粒 甜而不膩

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【頂級土鳳梨酥】是由店家精心嚴選了關廟的土鳳梨所做成的

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這次試吃的產品是10個一盒的包裝 設計算是頗為精美的 

鳳梨酥是製作成長方型的 一排是5個總共有2排 

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包裝盒底部則是有成份與營養的標示 還有有效日期及廠商資訊

而且還特別標註上【本產品不含防腐劑】喔

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鳳梨酥烘烤到金黃 但我個人覺得雖然外皮夠紮實但卻少了些酥軟的口感

內餡則是使用了嚴選的關廟土鳳梨 不但能吃到鳳梨的纖維

而且也沒一般土鳳梨酥那麼酸 可說是酸甜適中 很適合不耐酸的朋友

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店家也有附上提袋 當伴手禮送人其實也蠻不錯看的喔

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【拍攝花絮】

才剛把袋子擺好 我家阿肥就迫不及待上前了解究竟裡面裝的是何物。。。

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店家提供的訂購單與連絡人名片

現在有提供總額滿NT$2000打9折的優惠 運費是NT$120 (總額滿NT$3000則是免運費)

另外 法式奶油薄片(香蒜)優惠價NT$59/包(原價NT$65) 優惠期間12/1~1/31 

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這一次試吃體驗的愛評網口碑券

 

 @總結評論:

這次體驗了『親親烘焙坊』的【法式奶油薄片】和【頂級鳳凰酥】2樣產品

就【法式奶油薄片】來說 酥脆度OK 香味OK 口味雖然淡一些但順口不膩是其特點

就【頂級鳳凰酥】酸甜適中是頗適合不耐酸的朋友 外皮紮實度雖然OK但多少也影響了口感

整體而言當做伴手禮送人是頗為合適的 而且就價位來說也算頗為合理

唯一不是很理想的地方 應該是【法式奶油薄片】封口拉鍊的設計

也謝謝這一回『親親烘焙坊』與『愛評網』所提供的試吃體驗喔

 

 

以上是這試吃『親親烘焙坊』的體驗心得 在這裡與大家做個分享~~~~

 

 

店家資訊:
親親烘焙坊

地址:台南市仁德區保安路一段15號
電話:0938326813(蔡帛霖)
官網:http://ginginbakery.com

FB:親親烘焙屋


檢視較大的地圖 

 

 

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※因為每個人的觀感皆不同,故所有文章內容均屬個人當下體驗心得,純為參考。

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  • 魚仔
    2014-01-06 at 08:08:50

    鳳梨酥看起來整個美味啦!!!
    我最愛鳳梨酥了
    版主回覆:(01/08/2014 11:10:46 AM)
    但鳳梨酥實在是太多人做啦,變得大家都差不多,很多沒特色的呢 XD