竹美山閣溫泉會館│親子泡湯│親子旅遊│苗栗泡湯│泰安泡湯│泰安溫泉│泰安住宿
上一篇看完竹美山閣溫泉會館的客房與環境篇後接著我們一起來看看這裡的餐飲是如何的吧??
這一次團購券搭配的只有早餐而已 算是很普通的配套 原本的想法是晚上就近到附近去吃吃就行了
但是開車抵達後 發現會館前有淑女坡和好漢坡這兩段險坡
晚上路況不熟會較危險 所以就打消外出找東西吃的念頭
剛好竹美山閣本身有餐廳的設置 所以問了一下得知晚餐的價格NT$700+10% 是一人一份的套餐
但是這樣的價位也算是中上的 到底提供了怎樣精美好吃的餐點呢?? 請跟著熊爸一同來品味吧 GO!!!
▲ 晚上的餐廳
▲ 餐廳規劃還蠻大的呢 容納個3~40人應該是沒有問題 但可以發現餐廳中的黃光還蠻嚴重的
所以顯然今天拍起照來都會偏黃一些(雖然已經是白平衡了 但還是沒辦法。。。) 請大家多多見諒
餐廳中間有個類似自助吧的吧台 那個是早餐的時候才會用到的 晚餐則都是提供套餐
▲ 廚房是半開放式的 雖然很大但好像沒有幾個師傅在裡頭
▲ 竹山美閣溫泉會館的menu(圖上) 晚餐吃的是秋季套餐 NT$700+10% 包含的有：
開胃酒、開胃前菜、沙拉、湯品、主餐(菲力牛、雞肉捲和香煎鱸魚三選一)、熱副食、甜點(三選一)
感覺份量還算是蠻多的 那麼接下來就跟著熊爸開始品嚐今晚的餐點吧
▲ 桂圓紅棗茶
是熱飲 靠近能聞到淡淡的桂圓紅棗香 口味呈自然的甘甜 對女性朋友來說應該蠻有幫助的喔
▲ 開胃酒
小米酒特調餐前酒(圖下左) 雖然經過特調但是小米酒特有的味道還是明顯 不習慣的朋友恐怕一時間難以接受
餐前麵包(圖下右) 使用了軟法搭配藍莓+紫蘇莓醬 & 蜂蜜柚子醬 果醬不會太甜 還蠻不錯吃的喔
▲ 開胃前菜：山藥鮮蝦搭洛神花紅棗醬
蝦子(圖下左) 吃起來沒有鮮甜味 而且肉質也不是那麼的Q彈 不是很優
山藥與秋葵(圖下右) 本身並無味道 得搭配著洛神花醬一起食用 洛神花醬帶有些微的酸甜味 但也是較為清淡
牛蒡(圖下右) 有先炸過 口感蠻特別的 算是這道料理中較讓熊爸喜愛的食材
▲ 沙拉：梅蜜蕃茄干貝沙拉
這沙拉的sauce很特別選用了甜味較重的梅蜜汁 因為酸味不明顯 反而把生菜的苦味完全帶出 很失敗。。。
干貝(圖下右) 選用的是小干貝 口感軟嫩新鮮 梅蜜蕃茄(圖下左) 口味偏甜較無酸味
干貝與梅蜜蕃茄熊爸都覺得還可以 敗筆就是在sauce的部份 真是很可惜
▲ 湯品：牛蒡南瓜起士濃湯
不像一般喝到的南瓜湯那麼的濃郁綿密 反而是多了一份清爽感 鹹、甜味的平衡調製的不錯
也是唯一一道讓熊爸、熊媽和熊嬤都覺得不錯的料理 比較少見的南瓜類湯品 值得推薦
▲ 湯裡還有帝王蟹腳也增加了南瓜湯的鮮味 層次感豐富
▲ 檸檬沙瓦
這個飲品主要用意是在主菜上桌前 讓大家變換一下口味用的 但是它卻一點都不酸。。。
加上是沙瓦 冰度不夠時酒味就會比較能感覺出來 所以也會影響去飲用它的興致 改成一般醋飲反而好一些
▲ 主餐：香煎鱸魚佐椰汁起士奶油醬
▲ 份量上稍微感覺少了一些 但鱸魚本身算是新鮮加上烹調的火侯算是不錯 口感軟嫩 所以還算是OK
▲ 主餐：香煎菲力佐菌菇紅酒醬
▲ 份量上感到也是稍微少了一些 但是在熟度的控制上還算不錯 肉質的軟嫩度也還算是OK sauce搭配的也得宜
▲ 主餐：雞肉捲搭迷迭香甜棗紅酒醬
▲ 同樣的問題就是份量略少 但是這雞捲的外皮烤到些微的焦脆還蠻不錯吃的喔 肉質紮實但是軟嫩juicy
搭配的sauce的紅酒醬 與雞捲蠻match的 所以整體的表現算是OK的
薯塊(圖下) 似乎炸得過久了一些(或是回炸) 而且給的也太少了一些吧
但是話說回來 這個價位的料理拿它來當配菜是不是有一點瞎呢???
▲ 熱副食：枸杞杏鮑菇奶汁焗烤盅
拿杏鮑菇來焗烤真的是需要一些功力的 這料理一挖起來下面都是杏鮑菇的汁 也就是太水了一些
但也代表杏鮑菇是非常的juicy 口味上沒有特別吸引人 只能說差強人意吧
▲ 甜品：黑糖蜜紅豆仙草木耳湯
這道甜點看起來有些單調有些簡單 但是整體的口味卻蠻出乎意料的
木耳湯(圖下右) 微甜 熬煮的稍微久了一些 所以基本上吃不太出木耳 火侯再控制一下應該會更優
黑糖蜜紅豆仙草(圖下左) 沒想到這樣的組合也很match 紅豆綿蜜仙草軟Q搭配上黑糖特有的風味 值得一嚐
▲ 甜品：卡布奇諾冰淇淋 & 薄荷銀耳冰淇淋
卡布奇諾冰淇淋(圖下右) 甜度稍微高了些 而且苦味較重 整體搭配起來並不是很搭
薄荷銀耳冰淇淋(圖下左) 薄荷巧克力與銀耳(白木耳)的搭配確實是有些怪 整體也不是很搭
這兩款冰淇淋下面都還加上了碎冰最底層還有仙草 感覺有些像是大雜燴 還不如直接給2球冰淇淋還好些
晚餐的表現大概就是如此 我們再來看看早餐的部份吧
▲ 早餐我們選了靠窗的座位 可以一面用餐一面欣賞這美麗的景色
(有一點不懂的是 為何咖啡廳要設在Lobby 而不直接使用餐廳呢??)
早餐是採用自助式的 所以就不多做介紹 大家可以從照片中了解一下這裡所提供的早餐
▲ 熱熟食
▲ 清粥小菜、冷盤、蒸物(包子、饅頭、小籠包)等等
▲ 也有提供煎蛋、蛋捲等現點現做的餐點
▲ 冷、熱飲 & 沙拉等等
▲ 水果 感覺種類稍微少了一些
▲ 今天熊爸吃的早餐大概是這一些
▲ 海鮮粥
現點現做 可以拿著餐桌上的夾子去點 做好後服務人員會送來
應該只是將熟米加入料和高湯滾一滾而已 入口有較重的胡椒味 料還算豐富 口味一般
▲ 古早味豬腳飯
現點現做 一樣是拿夾子過去 做好後會由服務人員會送過來
雖然豬腳稍微是油了一點 但是燉得很爛入口即化 口味也算是不錯 因此熊爸吃了2碗 是值得一嚐的餐點
(但是服務人員做的和師傅做的品質大大的不同 還是師傅比較會挑肉啊)
@總結評論：
竹美山閣溫泉會館 的餐廳環境還算是不錯 寬敞舒適 白天時可以看到不錯的美景
服務人員的態度也很親切和善 尤其是對小朋友更是一直保持著笑容
但是餐點的部份真是頗為失望 晚餐的套餐NT$700+10% 不管是賣相或是口味都沒有那CP值
早餐的自助吧選擇性普通 大部份的菜色都不是很討喜 但是現點現做的餐點倒是蠻受人歡迎的
除了煎蛋和蛋捲還不錯外 古早味豬腳飯也是值得一嚐的餐點
加上住宿的環境做一個整體評論 竹美山閣溫泉會館的CP值真的是不優 再訪的機率不高
下一站熊爸與熊媽會去哪裡泡湯呢?? 請大家拭目以待吧
以上就是這次來到『竹美山閣溫泉會館』的住宿心得 在這裡與大家做個分享。
@延伸閱讀：
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@店家資訊：
竹美山閣溫泉會館
地址：苗栗泰安鄉錦水村橫龍山35之1號 電話：037-941889
官網：http://www.cedarwood-villa.com.tw/
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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