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北屯大坑新開牛肉麵專賣店賀加野牛肉麵,牛肉相當軟嫩炸豬排有高水準演出,試賣中仍有進步得空間可期待。

賀加野牛肉麵 是一間於北屯軍功路一帶新開的牛肉麵專賣店 店名賀加野換成台語就是好吃的意思!!! 目前店內所販售的品項除了有多款牛肉麵外 還有豬排飯和炸雞腿飯 由於還在試賣期間所以每日餐點的供應量有限 店內的空間並不算大而且座位數也不多 所以想要來品嚐看看的朋友請早喔!!! 至於這間新開的賀加野牛肉麵是不是如店名一般厚呷?? 接下來跟著熊爸一起來看看吧!!!

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北屯大坑必訪大坑店口魚丸伯,10元魚丸湯每賣出一碗就捐出10元做公益,還有好多好吃又便宜的餐點都在這裡喔!!!

大坑店口魚丸伯 10元就能嚐到一碗充滿暖意的幸福魚丸湯 不但湯暖暖的 每一碗魚丸湯還捐出10元讓人心更暖 所以也可以稱為是善心魚丸湯 同時也是熊爸常訪的一間小店 這幾回更是發現增加了不少新的菜色讓來用餐的朋友可以有更多的選擇 就請各位朋友跟著熊爸一起來看看大坑店口魚丸伯有些什麼新東西吧!!!

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北屯大坑咕嚕嚕飯糰,料多實在比手掌還大,讓人想起那份小時候握在手心的溫度以及濃濃的人情味。

咕嚕嚕飯糰 是位於北屯軍功路上的一個小攤 除了有提供四種口味的飯糰外 還有碗粿和多種飲品 由於熊爸本身愛吃飯糰以前在西屯時常吃一位阿嬷包的飯團 但搬到大坑這裡後就再也沒發現好吃的飯糰了 剛好這間飯糰是離熊爸家相當近的 所以找了一天來試試看  接下來就跟著熊爸一起來看看咕嚕嚕飯糰是怎麼樣的吧

台中北屯大坑/新社吃喝玩樂趣 台中小吃 台中美食 台中自由行 台灣美食 台灣自由行 小吃 愛食記 日式料理

北屯大坑深夜食堂激旨屋關東煮,店內用餐免費續湯帶來冬夜裡一份暖心的小確幸!!!

激旨屋關東煮 是一間關東煮專賣店 原本是一間位於軍功路上的日式屋台小攤 平時對熊爸來說也算是宵夜時選項之一

年輕老闆堅持每日現熬柴魚湯頭 微甘不死鹹的口味加上於店內用餐可以無限續湯 更是一份充滿了暖意的小確幸

多款手工自製食材不但新鮮、健康而且好吃又有創意 重要的是因為都是店家手工自製所以數量有限!!! 想吃的朋友得趁早!!!

只是這讓人充滿小確幸的屋台小攤某一天忽然搬家了!!! 對熊爸來說著實覺得可惜 雖然知道是搬去哪也因為距離的關係所以遲遲未再訪

這回剛好遇上入冬後的第一波明顯降溫 於是再次想起了它 因此認真找一找它的地址重新回味這份單純的美味

接下來請各位朋友跟著熊爸的腳步一同來感受這份冬季裡單純的小確幸激旨屋關東煮吧!!!

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北屯大坑東東芋圓大坑店,每到假日來訪人潮多到滿出來的人氣冰品店!!!

東東芋圓 來到台中大坑遊玩的朋友大概10位中大概有8位都吃過它吧 也算是台中大坑的代表店家之一 與老芋仔一直以來都算是大坑芋圓的招牌 自然人氣也是火到個不行 每到假日總能見到人山人海的景象!!! 1995年成立至今也已經有21年的歲月 草創之初還曾至九份學習 之後再加入自己專研的獨門料理方式 並且產地直送、嚴選食材 特別選用大甲芋頭和大肚山紅蕃薯 搭配上其他各種新鮮食材這應當是熊爸第2回拜訪 主要是要寫這篇文所以來拍拍照 接下來就跟著熊爸一同來回味東東芋圓吧!!!

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北屯大坑真心推薦好吃宵夜鹹酥雞!!! 愷爺雞排甜不辣慢工細活好美味,魷魚絲鮮甜大塊好過癮!!!

愷爺雞排 北屯大坑一帶好吃鹹酥雞、雞排 尖峰時段平均大約需要花40分鐘以上的超人氣排隊店!!! 在地大約有10多年的歷史 母子二代相傳的好滋味!!! 現由兒子夫妻倆經營 同樣喜愛炸物的兩人 對食材與口感特別在意 因此這裡的甜不辣、地瓜、魷魚絲應當是目前熊爸吃過最好吃的一家了 其實在寫這篇時熊爸也頗為掙扎。。。 因為怕寫了後上門的客人更多 以後要吃到可能得等更久。。。 但基於好東西要和大家分享的理念 所以還是不藏私的寫下這篇 接下來就跟著熊爸一同來到愷爺雞排來看看有些什麼特別的吧??

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北屯大坑黑糖剉冰專賣店,黑米唐二水特別的店名讓經過的客人都想停下腳步來一窺究竟!!!

黑米唐二水(黑糖冰) 有不少客人會因為這奇特的店名來一窺究竟 其實它就是一間以黑糖剉冰為主題的冰品店 店內所販售的產品以黑糖冰、黑糖冰沙豆花、黑糖飲等系列為主 當然也都和黑糖脫不了關係 而這間黑糖冰專賣店的背景故事其實熊爸並不了解 唯一知道的就只是搬來這一帶時它就已經存在了 然後到了夏季冰品旺季時 它的生意也的確是相當不錯 再加上是以黑糖為主題所以也算是頗為特別 接下來就跟著熊爸一起來看看黑米唐二冰所提供的冰品是怎麼樣的吧!!! 

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北屯大坑馬岡豆花東山店,除了特色豆醬豆花外那厚厚的冰沙更是讓人透沁涼!!! 新推出挫冰有更多選擇。

馬岡豆花 是一間台中土身土長的老字號豆花甜湯店 起源於民國69年(西元1980年) 主要所販售的產品有冰熱豆花、冰熱湯類與湯圓、芋圓嫩仙草、燒仙草、飲品、挫冰 目前在台中共有4間分店 今天熊爸來訪的是位於大坑一帶的東山店 也是最新開幕的分店 由於馬岡豆花的招牌知名度頗高 所以當知道要開在這裡時頗感意外 當然對這裡的冰品也有著一定的影響 至於馬岡豆花東山店的表現是如何?? 就跟著熊爸一起來瞧瞧吧!!!

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北屯大坑甕窯雞台中東山店,來自宜蘭的知名烤雞連鎖店,油亮軟嫩多汁香氣十足的招牌甕窯雞登場!!!

甕窯雞 是一間在宜蘭頗為知名的餐廳 而且也是蘭陽地區烤雞的創始店

目前全省共有宜蘭礁溪(總店)、新竹竹東、嘉義中埔、屏東南州和台中東山等五間店

台中東山店是最近才開始正式營運的 也是北屯大坑一帶目前最新的一間餐廳

起初知道它要在大坑一帶開業時實在有些驚訝!?!? 終究原本這裡就已經有不少的烤雞老店了

其中東山棧更是在地非常知名一間甕缸雞餐廳 每到假日也是滿滿的一位難求啊~~~

這回甕窯雞來頗有強打地頭蛇的氣勢 至於它的表現是如何?? 就跟著熊爸一起來看看吧!!!

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北屯大坑Noodle MIX 禮面作,座落於 9號步道白色貨櫃屋中的台式創新麵食館,百元有找就能品嚐到。

Noodle MIX 禮面作 是一間台式麵食連鎖餐廳 主要的產品就是以麵食為主

這一回來訪的是位於台中的大坑9號步道店旁的鉄方体園區 是一個白色貨櫃風的園區

也算是一個相當適合拍照打卡的地點 之所以來訪第一也是因為建物的關係 其次是那具有創新感的麵食

這裡的麵食主要提供台式麵魂、涼麵、湯麵、素麵、MIX創新好味道等系列

至於這裡麵食的表現是如何?? 就跟著熊爸一起來看看吧!!!

Noodle MIX 禮面作

Noodle MIX 禮面作的餐廳入口

進入餐廳前可以看到必點商品的介紹 來用餐的朋友可以參考一下

餐廳的用餐空間算是舒適 呈現出一份休閒咖啡館的fu

與一般傳統中式麵食館有較不同的感覺 由於三面落地玻璃所以採光也相當不錯

Noodle MIX 禮面作的菜單

這裡所提供的餐點以麵食為主 有台式麵魂、湯麵、涼麵、素麵和MIX創新好味道等等

創新好味道中比較特別的應該是台式Pizza和拉麵漢堡(目前沒賣) 而台式Pizza是將麵做成Pizza

除了以上的麵點系列外 還有提供湯品、小菜和黑滷系列(這一天來滷味也沒提供)

麵食的價位大約是50元~172元 但大部份的麵食都在百元以下(創新好味道則是比較貴一些)

另外這裡完全沒提供飯類的餐點 所以一定要吃飯的朋友可能就比較不適合來這裡喔!!!

店內消費是不收10%服務費 也就是說當確認好想吃的餐點後 請自行到櫃台點餐和結帳

櫃台旁的冰櫃中可以看到有不少的麵條、食材或冷凍食品 喜歡可以買回家當伴手禮

另一個則是飲料 如果想喝飲料的朋友請自行取用 拿了後請到櫃台結帳喔

還有一個冰櫃中所擺放的是小菜 想吃的朋友也是自行取用後到櫃台結帳

小菜統一價30元 上頭還有辣椒醬和老虎醬 也可當做伴手禮帶回家

除了冰櫃裡的商品外 櫃台旁的貨架上也都陳列了滿滿的各式伴手禮

看完好像來到了伴手禮專賣店似的 因此還是要來看看究竟Noodle MIX 禮面作的餐點表現是如何??

小菜

每一樣統一價都是30元 就口味與口感來說不管鴨賞或是黑木耳都算是不錯吃

但如果鴨賞中能多加些蔥、蒜、辣椒應該會更美味一些喔

十足海味蛤蜊湯 63元

首先熊爸覺得這定價很有趣 為何不是5或整數?? 但這一盅的確是相當有海味

不但鮮味十足 而且裡頭的蛤蜊給的相當多 是可以充分感受到店家誠意的湯品

你看看一湯匙舀起就是滿滿的蛤蜊!?!? 但這還不是全部喔 是不是真的很多!!!

還會提供一個丟殼的小盒子 也算是相當貼心的服務

無名紅油炒手/小辣(5粒) 60元

紅咚咚的一碗 一上桌就能感受到口裡的唾液開始大量分泌

但入口。。。的確頗辣而且酸。。。 況且這還只是小辣 如果是大辣那不豈是就要噴火了!!!!

這裡的炒手口感較為紮實 雖然搭配豆芽菜加上頗酸的醬汁 也分散了些許的辣度

但入口後大概只能品嚐到那辣和酸 少了些層次感

北京黑壓壓醡醬寬麵(小) 70元

服務人員在介紹時特別提到有不少客人會點 因此也可以稱為是人氣商品吧!!!

而且這醡醬真的是有夠黑的 據了解目前只有台灣、北京、韓國會製作

首先當然是要將黑醡醬、寬麵、配菜等都拌勻再開始品嚐

拌完後成了黑黑的這一碗 一時間還誤以為是點了墨魚麵呢!?!?

但這黑醡醬也算是相當夠味  由於拌入了蛋黃末讓口味稍微溫和些

再搭配上豆干與毛豆也讓口感豐富了起來

使用了寬麵讓醡醬充分的吸附於麵條上 吃到最後都能感受的它濃厚的口味

只可惜不知麵條撈起時是不是沒有瀝乾 所以碗底的水多了些 讓醡醬也跟著稀釋了

(但也好 避免吃到最後發生過鹹的狀況)

台式麻醬涼麵(大) 70元

夏季最受歡迎的麵食之一!!!

鋪上了大量的胡蘿蔔絲和小黃瓜絲再搭配上些許的海苔絲 色彩豐富相當吸引人

但麻醬的部份感覺稍微水了一些 也少了一份麻醬該有的香濃口感

然後醬汁口味較偏酸甜(尤其較偏酸) 雖然口味夠清爽 但對於不耐酸的熊媽來說完全無法接受

(當然也許有不少朋友喜愛這種偏酸的口味 但以熊爸來說也算是在可以接受範圍的邊緣)

麵條的口感表現算是不錯 但由於麻醬稍微水了些 因此少了麻醬包覆的香氣與口感 較為可惜

吃完後還可以到一旁的裝置藝術來拍拍照

原本想吃旁邊的一間冰店 結果查了一下發現它只有六、日、一有營業。。。

因此只好下一回再來看看啦~~~

◎Noodle MIX 禮面作用餐心得:

Noodle MIX 禮面作 會來訪首先是受到貨櫃風的造型所影響 其次是那帶有創新風味的麵食

位於大坑9號步道靠近地震公園旁 原來這裡是叫做鉄方体園區(這一回來才知道) 應該到了假日人氣會好一些

就用餐環境來說算是蠻舒適的 而就餐點而言熊爸覺得進步空間頗大  除了商品不齊全的問題外

涼麵過酸也是頗讓人覺得可惜 醡醬麵是店內人氣商品 表現還算是可接受

但整體來今天點的兩樣都算是乾麵 也許麵在撈起時能再瀝乾一些 不然醬汁會受影響變得較水

也把原本該呈現的美味打了折扣 最後這裡只有提供麵食 所以來用餐的朋友請特別注意!!!

以上就是這次來到『Noodle MIX 禮面作』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。

◎Noodle MIX 禮面作店家資訊:

Noodle MIX 禮面作 / 大坑9號步道店

地址:台中市北屯區東山路一段385-6號 ( 地圖 ) / 電話:04-22392072
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30(平日) / 10:30~20:30(假日) / 週二店休
Noodle MIX 禮面作:官網 / FB粉絲團

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。