諾諾索義式料理位於台中中友百貨後頭的巷弄中，Non Lo So是義大利文”我不知道”的意思，為何會取這名? 其實是在開店前眾人對店名一直沒想法卻又不想和一般相似，加上初期要準備的事務非常繁雜，有天員工就問老闆到底要取什麼店名? 老闆在忙碌中就說：『不知道!!! 不知道!!!』員工想了想就上網查了義大利文的不知道是什麼，於是店名就此誕生!!! 也算是個相當有趣的由來。這也莫名的吻合了諾諾索義式料理的走向，來到這兒您會不知道有怎樣的驚喜，老闆也表示：『不想考慮太多，只想呈現最好的讓客人喜歡。』這就是諾諾索義式料理獨有的風格!!!
諾諾索義式料理
走到台中中友百貨後面的街道中如果看到空中出現了一個貨櫃那就是諾諾索義式料理啦，已經算是當地相當知名的地標了。
店門前有部份人氣餐點的圖片介紹，看了後真想每一樣都點來嚐嚐看呢!?!? 看看那爆炸的蛤蜊，還有那整隻的龍蝦。。。口水都流下來啦(笑)。
餐廳內走的是一般年輕人較喜愛的工業風，再加上一些簡約的佈置也微微帶出些文青風，難怪不少年輕人會選擇來這兒用餐。
整片的落地窗也讓餐廳內的採光加分不少，同時也提供了用餐有個不錯的view，重點是熊爸很愛坐在窗邊的位置。
諾諾索義式料理的菜單主要是以義大利麵、燉飯、沙拉、小點心、飲品為主，另外有個限量是殘酷的就能看到熊爸想吃的龍蝦和蛤蜊!?!? 這裡的義大利麵也細分為紅醬、橘醬、白醬、青醬、異國和清炒，整體餐點的價位大約是150元~339元，另外龍蝦是569元也算是便宜了，所有內用主餐都有附300cc的紅茶，然後也可以選擇套餐升級，店內用餐時間限90分鐘，每人低消是100元所以隨便點個餐都能達標。
決定好想吃的餐點後再到櫃台點餐並且結帳，接下來就可以等候餐點上桌啦。店內目前有個吃飽飽方案，只要出示學生證、中友工作證、中國醫工作證的朋友就能免費加飯、加麵或換小脆薯一份，如此好康還不快來!!! 只可惜熊爸三項條件都不符合。。。殘念。。。
由於是採半自助式的服務，所以點完餐後記得請自行來取用餐具，小朋友的餐具也有提供，另外想喝水或要使用調味料的朋友也可以在這兒取得。
由於店內餐點皆為現點現做所以需要稍待片刻，趁著候餐的空檔就和熊爸一同於店內四處晃晃看看吧。
來到二樓發現了網美牆!!!! 喜愛拍照的朋友來到這兒一定不能錯過!!!
原本以為會在二樓與貨櫃相遇，但就整體房屋的結構來說這樣應當才是正確的作法。店內於不少角落都有花些心思，應該可以讓喜愛拍照的朋友消耗不少記憶卡空間吧。
這面牆後頭還有個大約可以坐六個人的小包廂，喜歡有些私密感的朋友可以考慮。
這面書牆相當有感，同樣也是相當好拍，至於今天熊爸來究竟是吃了什麼好料? 接下來就一同瞧瞧吧!!!
諾諾索義式料理聖誕大餐
可以分為二人情人套餐799元，其中包含有一份春雞沙拉、一份主食(飯或麵可選任一醬汁)、兩份麵包/濃湯、兩杯附贈紅茶；四人同樂套餐1599元，一份春雞沙拉、一份鮭魚四蝦戰斧沙拉、兩份主食(飯或麵可選任一醬汁)、四份麵包/濃湯、四杯附贈紅茶。另外於現場拍照打卡再贈送炸物拼盤!!! 聖誕大餐提供時間是12/19～12/25，有需要的朋友請於前一天做預約喔!!! 現場無法提供此服務。
附贈飲料紅茶
這兒的紅茶是微甜微冰，甜度是不可以做調整的，如果想要更換成其他飲料可以折抵30元。
紅茶鮮奶茶 70元、香蕉牛奶 80元、奇異果汁 80元
折抵後熊爸改換這三款飲品來喝喝看，原本以為奇異果汁(右)會有較鮮豔的顏色，沒想到居然三杯飲料的顏色都頗相近。。。但這奇異果汁卻是少數讓熊爸喝起來感到順口的，飲料的部份普遍來說都不會過甜，而奇異果汁則是不會覺得酸或是澀口，至於香蕉牛奶淡淡的香蕉香與奶香有了不錯的平衡感，紅茶鮮奶茶雖然奶香十足但仍能嚐到淡淡的茶味；飲品都算大杯，因此覺得折價更換飲品也是一個不錯的選擇喔。
炸物拼盤、濃湯
炸物拼盤自然是派對中不可缺少的一員，同時也是一個能完全滿足小朋友需要的好東西，12/19~12/25於現場拍照打卡就能免費獲得一份炸物拼盤，店家也實在是太佛心了吧。
春雞沙拉、鮭魚四蝦戰斧沙拉、麵包
光是看到那份生菜沙拉熊爸就只有一個”飽”字。。。由春雞與鮭魚四蝦戰斧所組成的沙拉，雖然算是輕食但份量卻已經與主食無異，生菜沙拉淋上的是油醋醬，加上層層疊疊的結實生菜真的是喜愛沙拉的朋友一大福音啊。
鮭魚四蝦戰斧沙拉
豪氣的送上海陸沙拉，戰斧豬肉質軟嫩Juice而且調味恰到好處大口品嚐很過癮，蝦子Q軟又鮮甜而鮭魚也是一樣的多汁。光是吃這份沙拉其實就已經有些飽足感了，況且後頭還有一隻春雞在等著呢。。。
春雞沙拉
春雞先經過油炸再放進蒸烤爐中，雖然只以簡單的鹽、胡椒、香料做為調味，但整隻雞不只是外皮酥脆，裡頭的雞肉更是有著飽滿的肉汁，肉質也相當軟嫩，其中的秘訣自然就是那強大的蒸烤爐啦；因此這兩道沙拉下肚應當已經可以讓不少人舉起小白旗了(笑)。
吃雞必要的輔助工具手套和刀子，可以充份享受手扒雞的樂趣。
看看撕開的那一瞬間還是滿滿的肉汁，這烤春雞的美味度由此可知。
泡菜奶香義大利麵
帶有韓風的義大利麵也算是一般較少嚐到的口味，其中用上了帶有微酸微辣的韓式泡菜，入口不但可以品嚐到泡菜，那微酸微辣再帶上些奶香的口味同時也讓人胃口大開!!!
選用Barilla的義大利麵，搭配上國人較愛的口感，再撒上大量的帕瑪森起司讓整體口感更為濃厚、溫潤。
青醬燉飯
這兒的青醬是以杏仁、松子以及新鮮的蘿勒所打成，因此口味雖不如九層塔打出的那麼香濃，但卻多了份青醬該有的清爽感。
雖然只是單純的青醬燉飯的裡頭的料一點都不少，嚐起來仍有著一定的豐富口感。
燉飯本身的口感算中規中矩，不管是收汁、黏度都有著一定水準的表現，也可看出老闆對於這些基本功的講究。
◎諾諾索義式料理用餐體驗心得：
諾諾索義式料理初訪對於餐點的口味與飽足感相當滿意，以四人份的聖誕大餐來看其實5~6個人一同分享也不會是個問題，其中烤春雞、泡菜奶香義大利麵、青醬燉飯都有相當水準的表現，也提供了滿滿一盆的生菜沙拉，讓營養的攝取上更為平衡，活動期間於店內拍照打卡還免費送上炸物拼盤更是朋友聚餐、派對不可缺少的點心，聖誕節快到了趕緊和朋友或是為家人安排一頓聖誕大餐歡樂過節吧!!!
以上就是這次來到『諾諾索義式料理』的用餐體驗心得在這裡與大家做個分享
◎諾諾索義式料理店家資訊：
諾諾索義式料理
地址：台中市北區五權路500巷6弄19號 ( 地圖 )
電話：04-22255101 / 營業時間：11:30~21:00
諾諾索義式料理粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※感謝諾諾索義式料理提供這一回美味的餐點體驗。
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