大大茶樓│大魯閣新時代內38年老字號港式飲茶,奶油烤白菜好好吃!!!流沙包爆漿好吸睛!!!其他港點的表現也算中規中矩│台中。復興路。東區

大大茶樓 / 台中

大大茶樓│台中老字號餐廳│大魯閣新時代餐廳│台中港式飲茶│台中粵菜│台中桌菜│台中喜慶宴會

因為日本的三姨回國 這一天出門四處晃晃 來到了大魯閣新時代(原新時代廣場後被大魯閣買下改名)

來到時剛好快到午餐時間 那麼要吃什麼呢?? 想到有間老字號的港式飲茶大大茶樓 於是就直接上樓看看

大大茶樓已經有38年的歷史了 記得熊爸第一次來還是剛搬來台中的時候呢(大概也是10年前的事了。。。)

之後一直想要再來吃但總是沒機會 所以這次算是相隔10年後的再訪 不知現在菜色口味的表現是如何?? 

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▲ 用餐環境算是方正、寬敞 就很有老式港式飲茶的fu 格局也非常適合當喜慶婚宴的場地呢 

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▲ 大大茶樓當然也有不少單點的粵菜 但今天來主要還是吃港式飲茶為主 分為:

小點 NT$70中點 NT$90大點 NT$110特點 NT$130~160 就價位來看算是中等

接下來就請各位朋友一起來看看熊爸一行人今天來大大茶樓點了哪些港式點心吧!!! 

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▲ 鹹魚雞粒炒飯 NT$180 +10% 

飯粒炒到粒粒分明 雖然是重口味的炒飯但與一般鹹魚雞粒炒飯相比 口味反倒是較為柔和順口 很快就被大家分光啦  

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▲ 臘味蘿蔔糕 NT$70 +10% 

港式蘿蔔糕的重點應該在於口感的表現 會比台式的較有口感 而且蘿蔔糕內會加入燒臘蘿蔔絲

大大茶樓蘿蔔糕煎到表面略有焦黃 口感微酥內層軟嫩 連熊八也喜歡吃

(因為點的是兩份 所以這裡所看到的份量是兩份喔

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▲ 大大蝦餃皇 NT$110 +10% 

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▲ 大大蝦餃皇應該是今天最失望的一道 首先皮稍微厚了那麼一些 自然就沒有晶瑩剔透之感

內餡也吃得到新鮮的蝦子 似乎還加入了蝦肉泥 雖然用意不錯但卻讓口感吃起來卻粉粉的。。。 熊爸熊媽都不愛 

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▲ 蟹黃燒賣 NT$90 +10% 內餡紮實有咬勁 口感口味都表現的中規中矩

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▲ 蜜汁叉燒酥 NT$90 +10% 

外皮塗抹上了一層蜂蜜 看起來有些亮晶晶的 外皮酥軟內餡實在

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▲ 奶油烤白菜 NT$160 +10%

熊媽熊嬤最愛吃的一道 所以每次吃港點都一定會點 但一般比較少見到這樣大尺寸的

烤白菜算是焗烤的還不賴 而且口味不錯吃用料也很實在 是值得推薦的一道港點 喜愛這一味的朋友千萬不要錯過喔  

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▲ 鼓汁排骨 NT$90 +10% 

相信這應該也是大家常點的一道港點 這裡的排骨大都是帶軟骨為主 是很ㄕㄨㄚˋ嘴的小點

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▲ 蠔油鳳瓜 NT$70 +10%

熊爸只要吃港點都會點來吃的一道 微微辣 口感與口味的表現算是中規中矩 只是剛上桌要小心別被燙到啦!!!

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▲ 腐皮蝦仁捲 NT$130 +10% 

熊爸一般較少會碰這道港點 因為一般都較為油膩(不但是用炸的 而且腐皮又會吸油。。。)

大大茶樓腐皮蝦仁捲熊爸倒還吃了不少呢 外層的腐皮口感酥脆不油膩 內餡的蝦仁紮實飽滿又鮮甜

但是也別放的太久 終究是炸物放久了油膩感還是會感覺到的。。。

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▲ 荔香炸芋餃 NT$90 +10% 

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▲ 拔絲般的外皮讓口感多了不同的變化 內線的芋頭紮實夠味 喜愛芋頭的朋友可以嚐嚐喔

只是荔香在哪裡呢?? 熊爸在吃的時候一直沒有感覺到呢。。。 但因為不錯吃熊爸還是吃了好吃個 XD  

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▲ 港式流沙包 NT$90 +10% 

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▲ 看到這如熔岩爆裂般的景像還不心動嗎??? 這也是熊媽必點的港點所以有達人的稱號

根據達人的說法:這流沙包的外皮夠Q軟 但內餡似乎水了些少了蛋黃沙沙的口感 而且稍微偏甜感覺有些可惜

但喜愛這一味的朋友還是可以點來吃吃看喔

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▲ 這水族箱中有不少大龍蝦呢 看到真想點來大快朵頤一番呢 XD

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▲ 原本下午茶時段港點五折的活動是到11月底結束的 熊爸正感嘆著沒跟上呢。。。

沒想到前些日子熊爸看到大魯閣新時代DM發現下午茶時段港點五折的活動到2016.1.4(不分平假日喔)

所以有興趣的朋友趕緊把握機會吧 熊爸也打算安排個時間好好的去大快朵頤一番

大大茶樓 / 台中

 

◎總結評論:

再訪大大茶樓 終究10年的印象已經有那麼一些模糊了 整體的感覺還算是不錯

港點除了大大蝦餃皇熊爸熊媽感到失望 其他的都還算是中規中矩啦

其中奶油烤白菜應該算是最推薦的一款了 流沙包的爆漿效果也頗為吸睛

腐皮鮮蝦捲荔香炸芋餃也讓熊爸吃了不少 熊爸最愛的蠔油鳳瓜表現也有一定的水準

讓日本回來的三姨也吃得很滿意 只可惜沒有趕上港點5折的活動 不然CP值應該會更優喔

 

以上就是這次來到『大大茶樓』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。

 

◎店家資訊:

大大茶樓 / 台中復興店

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(大魯閣新時代)     電話04-22217939

營業時間11:00~14:00(午餐) / 14:30~17:00(下午茶) / 17:30~21:30(晚餐)

官網http://www.dadatea.com.tw/

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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

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