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台中南屯巷弄中美味義大利手作料理,除了義大利麵、燉飯、Pizza外還有特別的定食及飯丸套餐,另有午晚商業套餐|台中。南屯

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故事家手作料理

Google Map對於熊爸來說一直都是用來搜尋美食和找新店的利器,不知道您是不是也是如此? 像今天來用餐的『故事家手作料理』,就是因為熊爸要到好友主購家取團購時發現的,看店家的介紹2009年起於東海商圈經營了5年的時間,原店名為『故事』,但由於店面較小所以是以外帶為主,直至2014年租約到期搬遷到了南屯路,改名為『故事。家』,希望能多營造出一份家的感覺,讓來用餐的客人都能感受到那份溫馨感,至2021年租約再次到期後搬到了現今的地點,並正名為『故事家』,所以可以算是一間四處遷徙的電,至於這間巧遇的『故事家手作料理』有些什麼出色的表現,接下來就跟著熊爸的腳步來看看吧!!!
故事家手作料理粉絲團

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店內用餐空間雖然不大,但整體環境舒適、整潔,看介紹可以知道老闆希望的就是來到這裡用餐的客人,都能感受這兒料理的『溫度』和『料理心』。

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這幅畫作其實是由拼圖拼成的,一旁還能看到些公仔,其中OnePiece系列佔大宗,所以老闆似乎也是OnePiece粉 (笑)。

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故事家手作料理的菜單

提供的料理中有較為常見的義大利麵與燉飯,義大利麵和燉飯 +NT$49元可以升級為套餐,其他還有米崇米飯定食、鬼島飯丸、我家才有(套餐)、披薩、逗趣小品,所以不管是麵、飯或披薩的選擇都算多,不用怕找不到自己喜愛吃的,反而有可能會因為想吃的太多造成選擇困難 (笑),其中米崇米飯定食、鬼島飯丸、我家才有這三個系列熊爸個人覺得算是很特別的,有不少口味真的是只有這裡才能嚐得到,這樣會害熊爸想要多來吃個幾回;另外還有午餐美食工作區和晚餐加班美食區,這應該就是一般所謂的商業套餐,可以用更優惠的價錢嚐到飯、麵套餐,但假日是沒有供應的,給各位朋友做個參考。

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一旁的白板上則是有今日特餐的相關資訊,點餐前也可以做個參考,接下來就一同來看看故事家手作料理的餐點表現吧。

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故事家手作料理的餐點

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麵包 / 套餐

除了定食和飯丸外,其他套餐都會提供麵包,上桌前經過微微烤過的軟法,那份焦黃及香氣立馬勾起了食慾,以自製的塔塔醬塗抹也頗為特別,當然也可以沾著濃湯或是餐點中的醬汁一同享用。

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濃湯 / 套餐

濃郁又燙口的奶油濃湯,嚐上一口就讓身子暖了起來,這應當就是所謂的小確幸吧;口感與口味都有著相當不錯的水準表現,愛喝湯的熊媽就對這濃湯讚不絕口,如果覺得一碗喝不夠想續湯的朋友也可以直接詢問店家,店家會以極優惠的價格提供續湯服務 (笑)。

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天婦羅炸蝦義大利麵 /  青醬 / NT$220元 (單點)、NT$269元 (套餐)

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青醬是使用九層塔調製的,一般來說大都會過於濃郁,當然這裡也不例外,但是這兒的青醬雖然嚐起來濃郁但吃多了卻不會有膩口的感覺,這是讓熊爸覺得較為特別的,想必店家在比例上有經過精心調配;日式天婦羅炸蝦也很到位,首先麵衣裹得相當薄,一口咬下能感受到那份不油膩的酥脆感,每一口都能嚐到麵衣中鮮蝦的鮮甜與口感,而且鮮蝦是相當足量 (不像有些會以魚漿之類的填充),淋上美乃滋與番茄醬更是絕配,也讓這份義大利麵多了和風味,也可以稱之為和風洋食吧。

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燒烤雞肉義大利麵 /  奶油醬 / NT$200元 (單點)、NT$249元 (套餐)

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奶油醬同樣經過店家精心調製,醬汁雖然是相當的濃郁但吃多了也 一樣不會讓人覺得膩口,燒烤過的雞肉外皮焦香咬下軟嫩又多汁;義大利麵本身分量不錯,口感的軟硬恰到好處,包裹上濃郁的奶油醬汁入口也讓整體美味加成。

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紅酒炙燒牛肉飯丸 /  NT$249元

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除了濃湯外有搭配生菜沙拉,沙拉的份量不算多但種類豐富,其中也放入了時令水果,像是蓮霧等等,淋上胡麻醬後也增加了整體的層次感。

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以飯丸為主的套餐或定食是較為少見的,而且還是炸飯糰自然是更為少見,上桌時可以看到這飯糰的色彩豐富,原來是有裹上了不同味道的調味粉 (調味粉主要是增添色彩與些許的風味),品嚐時可以搭配一旁的塔塔醬,或是像熊爸這回點的紅酒製燒牛肉中的紅酒醬一同食用,這樣就能嚐到更多不同的變化 (熊爸個人是覺得搭配紅酒醬較佳)。

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紅酒製燒牛肉的紅酒醬第一口就讓熊爸感到驚艷,入口時可以嚐到紅葡萄酒特有的微酸丹寧味,接著引伸出一份微甘,這醬汁不管是用來沾軟法、飯丸或牛肉都十分的適合;牛肉本身烹煮到相當軟嫩,而且份量也不算少,再搭配上三個飯丸下肚真的是很有飽足感。

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鬼島飯丸所附的甜點,這甜點的隨機出的,所以每一回所附的甜點可能都不同。

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附餐飲料有紅茶、鮮奶茶、拿鐵、柳橙汁、黑咖啡五種品項可以選擇,除了柳橙汁外皆可選擇冷熱,而且店家所提供的附餐飲料也不是很小杯,算是相當有誠意的呢。

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故事家手作料理』也有販售自製的義大利麵冷凍真空包,而且價位也是相當合理,料理方式簡便,很適合放在家中冰箱中冷凍常備,像熊爸對這冷凍包就相當有興趣,打算改天買一些回家試試,試過後再寫心得和各位朋友分享。

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◎故事家手作料理品嚐心得:

故事家手作料理 是一間偶然發現的好吃小店,不管是料理的價位、口味、份量都有著不錯水準的表現,而且可選擇的品項多,其中不乏自創的創意風味料理,因此在點餐時的確讓熊爸一時間不知該點哪樣才是 ( 因為每一樣都想嚐嚐 ),餐廳斜對面就有停車場,對於開車來的朋友相當便利 ( 周邊停車場算是多的 ),就在這寫文的當下看著菜單熊爸又開始想著下回再訪要點什麼了 (笑),也給各位朋友做個參考。
以上就是這次『故事家手作料理』的品嚐心得 在這裡與大家做個分享

※ 文章內所記載的內容均屬於個人當下真實的體驗心得,但由於每個人的觀感皆不同,故僅做為參考。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:故事家手作料理
  • 所在地址:408臺灣台中市南屯區大墩五街269號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 10:00-21:00
  • 店家電話:04-24732882
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    14:00-17:00休息


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