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食記。感覺非常退步的 Cafe Grazie @ 台中‧家樂福文心店

『Cafe Grazie』是老婆喊了很久說想要再來吃吃的一間餐廳 但一直沒機會來

在這間餐廳老婆還曾發生過一個小事件:

她還曾經在這裡掉過一隻手機 而且是一離開店就發現了 再回去詢問服務人員都說沒看到。。。

當然這也已經是蠻久以前的事了

這一天趁老婆上晚班的機會 中午的時候我們就帶著媽媽3個人一起來回味一下

我們今天來到的是位於台中文心路家樂福1樓的『Cafe Grazie 古拉爵義式屋』  

可能是還沒有到用餐時間的關係 所以餐廳內還沒有客人

(到了用餐時間 客人有慢慢的增加 但是到我們離開前大概6成滿吧)

餐廳內依舊是維持著黑白搭配的色調

【Menu & 餐具】

今天我們點的是派對套餐中的【羅馬饗宴】3人/NT$1280 內容是:

主菜-43選3 湯品-7選3 開胃料理/經典料理-17選2 甜品/飲料-36選6

就3個人吃而言 這份量應該算是蠻足夠的

【炸薯條香草風味】

這名字還蠻奇怪的?? 還是應該叫【香草風味炸薯條】?? 總之就是薯條就對了

炸得還OK 但就是味道比較無味 至於香草風味?? 沒太大的感覺

(老婆和媽媽都覺得我炸得還比較好吃一些)

【酥皮玉米濃湯 & 蛤肉巧達湯】只能用鹹來形容這湯的味道

【古拉爵沙拉 + 凱撒醬】

凱撒醬的量少了一些 口味偏甜而且味道不夠重。。。

沙拉裡炸物較多 所以比較油一些 但是整體風味還算是OK

【咖哩牛肉焗馬鈴薯】

因為有烤餅的關係 所以直覺這道咖哩應該會比較重口味一些

吃了後發現居然是偏甜倒比較像日式咖哩 配上餅後反而變得沒什麼味道了

裡面的牛肉和馬鈴薯還算嫩 如果咖哩能做成偏印度風一些 應該會更好吃

【野菇雞肉焗斜管麵】

一句話。。。真的是很鹹。。。 所以老婆完全沒辦法吃完。。。

【瑪格麗特比薩】

薄皮Pizza 但應該是使用電烤爐的關係 所以少了些風味

餅皮不夠脆 口味上也是頗鹹的

【瑞典香腸肉醬焗斜管麵】

還是一句話。。。真的是很鹹。。。。 所以媽媽一樣也是吃不完。。。

【冰焦糖奶茶 & 香蕉天堂沙沙冰 & 金桔檸檬(熱)】

【香蕉天堂沙沙冰】香蕉味還蠻重的 算是不錯喝的

【金桔檸檬(熱)】鹹味將酸味給蓋過了。。。旁邊那一盤嚐起來像是柚子醬 比較酸

所以 應該是要將兩者加在一起喝才是

【冰焦糖奶茶】口味普通 唯一的優點就是不會太甜

【經典海鹽巧克力】

冰淇淋的口味還不錯 巧克力蛋糕有些像布朗尼的口感 但是稍微甜了一些

【黃金香草籽奶酪】奶酪不會太甜 口感綿密 還不錯

【法式香草焦糖布蕾】

布丁上的那一層焦糖實在是太厚了 要吃的時候還得先敲一敲才行

(不知是製作上的問題?? 或是故意這樣做的??)

焦糖太厚造成的結果就是甜味太重 讓原本的平衡變了味。。。。

而布丁本身應該要再冰一些 這樣美味的口感才會顯現出來

 

『Cafe Grazie』多年以後再來品嚐 第一個感覺是:怎麼沒以前好吃了!?

口味上都非常的不到味 幾乎是每一道料理都有些問題

就連老婆跟媽媽兩個人所點的焗麵也都沒辦法吃完

不但是麵的咬勁不夠 而且都鹹到了難以下咽的狀況 (吃完後媽媽也有跟服務人員反應)

飲料與甜品的表現也只能以”差強人意”來形容

像【焦糖布蕾】那一層焦糖真的是太厚了 讓我的吃的真的有些辛苦吃 口感就很差

總之 這一回來用餐真的是讓人很失望 可以說不會再有下一次的機會來回味了

 

以上就是我們來到『Cafe Grazie』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~

 

餐廳情報:
Cafe Grazie

地址:台中市南屯區文心路一段521號1樓
電話:(04)2254-4835
營業時間:11:00~22:00
http://www.grazie.com.tw/

 

◎延伸閱讀 (義大利料理相關食記):

台中:

1.titi牛排創意料理

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2.法蘭爸爸義式料理

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3.FiFi義大利麵

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4.小義大利莊園

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5.Joy’s Cafe

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6.K2小蝸牛廚房

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7.克蒂咖啡屋

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8.藍洞義式廚房

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台北:

1.Casa Della Pasta 義麵坊

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2.Vapiano義式餐廳

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※因為每個人的口味及喜好都不同,故所有食記與遊記純屬個人觀感。

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