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巷子廚坊│恆春的人氣餐廳有精緻排餐、義大利麵、炒飯、燴飯,甚至還有素食可以選擇喔│屏東。恆南路。恆春

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巷子廚坊 位於恆春恆南路 是抵達天際線WildIsiand熊媽上網爬文發現的餐廳

恆春也算是一間頗有人氣的餐廳 因為真是有不少和它相關的文喔

其中最為大家推薦的就是菲力牛排佐牛肝醬 既然有這樣的一家餐廳 當然是要來嚐嚐看囉

於是傍晚時分 熊爸熊媽就出發來巷子廚坊享用晚餐啦 就請各位朋友跟著熊爸的腳步來嚐嚐吧 GO!!! 

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▲ 抵達巷子廚坊時沒想到已經搬家了呢!?!? 好在附近遊玩的小妹妹告訴了熊媽新店的位置

否則真的會是一件非常傻眼的事呢 XD

新店果然不太一樣 與舊址相比當然環境是好了不少 又有個庭院感覺差很多 

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▲ 巷子廚坊的餐點可以分成開胃菜精緻排餐炒飯/燴飯義大利麵素食 並且都分成了單點或是套餐

套餐就是有附濃湯甜點奶茶 如果點的是排餐則是還多一樣沙拉

平均算是中等價位(一些排餐會稍微貴一些) 等等再來嚐嚐口味如何吧

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▲ 一進到店裡感覺是一間非常家庭式的餐廳 但在網路上爬文時風評很不錯

原本應該是在一條巷子中的(所以叫巷子廚坊??)

現在是搬到了新地點 用餐空間也大了許多 只是感覺整體的fu差了許多

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▲ 牆面上與櫃台後面都有擺放了一些小東西 來用餐的朋友們用餐之餘也可以看一看喔 

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▲ 喵星人真是無所不在啊!?!?  

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▲ 店裡的椅子非常吸引熊爸的眼睛 這格紋是不是和某知名品牌很像呢?? XD 

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▲ 這是餐廳的menu 餐點因為在一開始就大略的介紹過了 所以就不多加著墨

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▲ 桌上擺放著餐點用的調味料 取用上是非常方便喔 

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▲ 熊八只要有吃的東西就完全很好控制 也一點都不會吵鬧 哈哈哈 

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▲ 沙拉(這是點排餐才有附的喔!!

所使用sauce是胡麻醬 生菜也很新鮮 沙拉的口味與口感都算是蠻不錯的喔

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▲ 濃湯 

今天喝到的菌菇湯 看起來似乎是蠻不錯喝的 那麵包粒還挺有fu的

菌菇味本身並不是那麼的濃郁 可是湯夠燙而且也較為順口(有些人可能較無法接受濃郁的菌菇味 這一款就很不錯喝)

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▲ 菲力牛排佐牛肝菌醬 NT$370/套餐(NT$300/單點) 

會點這個餐主要是因為它在網路上還蠻有名的 似乎不少人是衝著它來巷子廚坊吃的 既然是如此當然要點來吃吃看囉

點牛排時第一次接觸的店熊爸會習慣詢問店家建議的熟度 這裡回答的也很妙 直接說:我們用的是瓷盤

聽到瓷盤因為對它們家的牛排不熟悉 安全的狀況下當然是點7分熟囉 但如果是不了解這些的人他們該怎麼點呢??

(目前瓷盤熊爸敢點到三分熟的也只有一間 那就是勞瑞斯 其他大都是5~7分左右)

上桌時熊爸其實有一些小失望 因為牛排真的不是很大 但sauce倒是很多 拌飯應該也很不錯吧

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▲ 從中間切開來看 熟度還算是拿捏的不錯 菲力牛排本身的口感也算是軟嫩

搭配上牛肝菌(口味較重) 則是有一定的平衡感 牛排味不致於被蓋掉 只是整體而言感覺一般一般而已 

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▲ 蜂蜜芥末醬佐起司雞排 NT$260/套餐(NT$190/單點) 

起司雞排的賣相有吸引到熊爸 似乎感覺比菲力牛排好吃許多

尤其是淋在雞排上的sauce蜂蜜芥末醬 根本是個完全加分的狀態呢!!!

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▲ 起司雞排切開 可以看到流出的肉汁 入口後肉質也的確是非常的juicy 由其被sauce給包裹住 真的是太誘人啦

外皮烤到微焦微脆也是熊爸愛吃的 所以熊爸個人覺得這起司雞排反而優於菲力牛排喔 

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▲ 奶茶 & 紅茶 中規中矩的口味 沒有讓人覺得有任何意外的地方 

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▲ 乳酪蛋糕

這是巷子廚坊自製的蛋糕 可能是時間不夠的關係 所以一整個是非常的軟爛

但雖然一切下就完全分屍 但還是能嚐出它綿密的口感 口味也算OK 希望下一回能吃到完成版的喔 

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▲ 熊八是一個非常有禮貌的小朋友

不知從何時起?? 他學會了說謝謝時要加上鞠躬 每一次看到大家都覺得很有趣 

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▲ 像要要餵他吃東西或是拿東西給他時

熊八都會有禮貌的說聲:謝謝(以臭0呆的說話方式) 加上深深的一鞠躬 實在是太逗趣了 

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▲ 然後每一位在餵食小人的大人們 一定會發生的狀況!!!

要小人們張口時 自己嘴巴也會忍不住跟著張開(這一點熊爸也是一樣)

主要是因為要讓引導小人們跟著做這動作啦 但有時圍在周圍的大人們都會一起張嘴 這畫面才是真的有趣 XD

 

◎總結評論:

巷子廚坊 是一間位於恆春人氣餐廳 到了用餐時間來用餐的客人其實還算是多

熊爸個人覺得餐點的口味屬於中規中矩 除了部份排餐價位較高外 其他都算是較為中等的價位

菲力牛排並未如預期的讓熊爸驚豔 反倒是起司雞排有較為出色的表現

對於店內的炒飯燴飯以及義大利麵 熊爸有頗大的興趣 希望下一回來到恆春有機會再來嚐嚐

 

以上就是這次來到『巷子廚坊』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。

 

◎店家資訊:

巷子廚坊

地址屏東縣恆春鎮恆南路2巷38之1號     電話08-8899449

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30(週三公休)

FB粉絲團:巷子廚坊 


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※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考

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