九銅里鍋物專家 首先是被它那貨櫃風的大門所吸引 店內卻有著濃厚的工業風
看見了這樣的一間店 第一時間會覺得它是賣什麼的呢??
如果不看招牌熊爸應該會以為它是一間咖啡館或是複合式餐廳吧
但萬萬沒想到它居然是間火鍋店!?!? 而且還結合了韓式料理
位於東山路上開業才2個月左右 以貨櫃門做為店門並擺上個油桶真的是很有fu
記得熊媽發現它來問熊爸時 光看門面還真的完全看不來它是賣什麼的??
接下來就請各位朋友跟著熊爸一起進入九銅里鍋物專家神奇的空間中享用餐點吧 GO!!!
進入到餐廳內更能確定它是一間火鍋店了 總共有兩層樓的用餐區
櫃台的後面也是以貨櫃的一部份所組成 整間店感覺都非常好拍喔
一樓靠工業風的區域是4人桌和6人桌
靠都會休閒風的區域 則是非常適合單人或是兩位朋友一同來用餐的長桌座
一面享用餐點還有一種坐在街邊看風景的fu 好特別呢!!!
通往二樓的樓梯也都鋪上了鐵板 一樣非常有工業風
二樓的用餐區寬敞 與一樓相同的是牆面一邊有著工業風的風格
另一面卻帶有些許的都會休閒風 有種衝突感
因為實在是太好拍了 所以還是先點完餐再繼續四處拍拍照吧
九銅里鍋物專家的菜單
鍋類分成了火鍋類、海鮮鍋和素食鍋 另外火鍋肉片、配料和海鮮類都可以單點
另外還有提供銅盤類(韓式銅盤烤肉) 同樣肉片和海鮮類也都可以單點
(會有銅盤烤肉熊爸想應該是因為霧峰店是韓式料理的關係吧)
點餐均有附冰紅茶或熱烏龍茶 主食有白飯、烏龍麵和冬粉是三選一
加入LINE AT會員則是每次消費都能享9折優惠
(原本就沒有服務費又還能再打9折 真的是蠻划算的喔)
吃鍋物多少會需要用到醬料 醬料擺放在這工業風與休閒風兼具的木架上
醬料提供的有沙茶醬、蒜泥、蔥花、辣椒、白蘿蔔泥、醬油和果醋 依個人的喜好自行調配
接下來就再跟著熊爸四處晃晃 看看九銅里鍋物專家店裡還有哪些令人驚喜的地方吧
二樓還有一個可容納10人的半隱密包廂 非常適合朋友或家人一起聚餐用喔
還看到了這間奇特的小房間 是個工業風非常濃厚的小房間 所以就問了服務人員它的用途
原來是讓來用餐的客人休息、聊天、拍照用的
有這樣的設計真讓熊爸感到意外 但應該也會謀殺掉不少記憶體吧 XD
真的完全沒想到這些都是在火鍋店中所拍的景色
有柔和的休閒風 又有鋼硬的工業風 但卻都能巧妙的融合在一起
一時間也讓熊爸少有的於一間店中拍下了那麼多的照片。。。 只能說真的是一間太好拍的店了!!!
景色再美重點還是在餐點 接下來還是一起來看看九銅里鍋物專家的餐點表現吧
牛奶起司鍋(雞) NT$238
牛奶起司鍋的湯底有淡淡的奶香和微微的起司味
兩者比例調製的不錯所以不會互相搶味又很融洽
鍋物都有牛、羊、豬、雞四種肉可以選擇 不管選哪一種肉價位也都是一樣的
雞肉新鮮軟嫩 入口還能吃到軟骨 口感算是蠻特別的 (熊媽說：如果有雞柳條應該會更優 XD)
因為是牛奶起司鍋的關係 所以料放下去後也都是白白
但飄散出來的奶香與起司味卻是很吸引人的呢
雪花牛壽喜燒 NT$238
重口味的壽喜燒湯頭(原本就不是用來喝的)
以醬油為基底加入糖與些許味醂 在重鹹中仍能感受到那份甘甜
蔬菜拼盤中包含了有：
高麗菜、金針菇、香菇、豆皮、大陸妹、豆腐、木耳、
南瓜、蟹肉棒、凍豆腐、手工丸子、蛤蜊等各式配料
雪花牛肉
油脂的分佈雖不及高等牛肉 但肉質新鮮入口軟嫩
因油花不多所以也不會感到過於油膩 感覺可以吃很多 XD
壽喜鍋較能看到放入鍋內的配料 香氣雖不如奶油起司湯頭 但口味卻濃郁許多
加上甜甜鹹鹹的口味 小朋友也蠻喜歡的喔(像熊八就比較喜歡壽喜鍋煮出的麵)
冰紅茶
口味不會太甜份量剛剛好 熊爸覺得還不錯喝喔
現在來店消費打卡有送一份梅花豬 油脂豐富不錯吃
如果一份主食吃不夠也可以再加點喔
白飯NT$10、冬粉NT$18、寬粉NT$18、烏龍麵NT$18、王子麵NT$18 選擇很多呢
冬天到了當然吃鍋才是王道啊!!!
跟家人、朋友、情人一同圍爐 感情也會隨著爐火一起升溫喔
餐後甜點倒是讓熊爸有些傻眼
雖然蜜餞可以去油解膩 芭樂也算甜 但仍舊感覺稍微單薄了一些
當然也因為芭樂夠甜 所以熊八才吃得津津有味的 XD
◎九銅李鍋物專家用餐心得：
九銅里鍋物專家是一家以工業風為主軸的鍋物專賣店的確是不常見
也可以感受到店家在用餐氛圍的營造上下了不少的功夫
喜愛拍照的朋友來應該一不小心就會拍過頭了
熊爸個人覺得就算是拍婚紗來這裡取景也很適合喔
除了好拍外 餐點的表現則是中規中矩 兩個人不到NT$500就能吃飽
如果加入LINE會員打9折並且共鍋(加收NT$60
單點滿NT$120可抵共鍋)會更省一些 學生與小資族的小撇步
服務人員的態度也很親切和善 會主動詢問是否要兒童椅 也會主動詢問是否需要加湯
是一間會讓熊爸想再次光臨的店 下一回來應該會點海鮮類的火鍋來大快朵頤喔!!!
以上就是這次來到『九銅里鍋物專家東山店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎九銅里鍋物專家東山店店家資訊：
九銅里鍋物專家東山店
地址：台中市北屯區東山路一段251-7號 ( 地圖 )
電話：04-24376157 / 營業時間：11:00~21:30
FB粉絲團：九銅里鍋物專家-東山店
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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