中國親子自由行澳門自由行 2014-02-03

澳門親子遊，澳門威尼斯人酒店│繁盛街美食廣場

看完精彩的【水舞間】表演後回到『威尼斯人酒店』

沒吃晚餐的關係所以我們就來到了【美食廣場】看看有些什麼好吃的

進到了【大運河購物中心】後時間似乎是被凍結了起來

雖然外面已經天黑了但這裡還是天亮著呢 (所以在這裡面常會忘了時間沒日沒夜的玩)

進入了美食廣場後就像是漫步在威尼斯的街道上

周邊的商舖圍繞著美食廣場選擇性頗多價位上也比有店面的餐廳要便宜一些

再仔細一看似乎更換了不少新的店家喔因為胃沒有那麼大所以只能挑幾間來介紹一下

『喜記雲吞麵』這家在這裡算是老店了以前來就有見過是以賣雲吞麵為主

【鮮蝦雲吞麵】

有4顆紮實飽滿的雲吞雲吞內的蝦也新鮮Q彈算是不錯吃

湯頭感覺是清淡了一些不算難喝但味道頗為特別說不上個所以然

麵的份量感覺是稍微少了一些對於食量小的朋友倒是不錯的選擇

『大利來記』

來澳門玩的朋友應該都不陌生這是一間以賣豬扒包聞名的老店

沒想到居然在『威尼斯酒店』中也能輕鬆的吃到啦這樣就不用走大老遠去吃它啦

(當然就我個人而言到老店吃的fu和在這裡吃的fu絕對是不一樣的啦)

話說【豬扒包】與澳門已經是畫上了一個等號來澳門卻沒吃過似乎就等於沒有來過

但『大利來記』也不是只有豬扒包而已還有賣許多茶餐廳有的餐飲喔

可以看到店面裡放了老闆娘的照片 (到老店就能看到她們喔)

【豬扒包】$48

全名應該是【豬扒豬仔飽】但可能大家為了叫起來方便就變成了【豬扒包】了

有一點較特別的是在老店要到下午2點才吃的到【豬仔飽】版本的在這裡隨時都吃得到喔

(在老店如果是2點前到就只能選擇其他麵包如：菠蘿土司或其他

不想等的朋友也可以試試看不同的麵包夾著豬扒吃也別有一番滋味呢)

【豬仔飽】在『金牌老香港茶餐廳』一篇時大概有提過指的是外面的那個麵包

在這裡再仔細的介紹一下豬仔飽=豬仔包有點像是法國麵包但比較短所以又稱為短法包

味道與質感與法國麵包都蠻相似的但並不完全相同

(應該是就口感而言還是有些差異性但有許多人直接說它是法國麵包其實並不完全正確喔)

其命名的由來應該是外型的關係因為橢圓形像是一隻可愛的豬仔所以就叫做豬仔包啦

『大利來記』豬扒包的最大特色就是裡面的那塊豬扒有點像是台灣傳統的炸排骨

所包裹的麵衣可以說是非常的薄完全不會影響到豬扒本身的口感很香而且也不會過油

空口吃會覺得口味比較重了一些但搭配上豬仔包後則是恰到好處

從剖面可以發現豬仔包吸附了不少豬扒的肉汁與油所以吃起來較不覺得油

而且裡面就只有一片豬扒其他多餘的醬料或是餡料都是沒有的

(我個人覺得很好越簡單的東西越能吃出它真實的美味)

豬扒本身很嫩而且很juicy 加上豬仔包吸附了肉汁後也不會讓人感覺太乾還是蠻不錯吃的喔

只是一個要價$48 而且感覺豬扒肉好像變少了一些骨頭則是變大了一些

不如以前吃起來那麼的過癮了但為了貪圖一時的便利就只能接受啦頂多到娛樂場再賺回來XD

(老店賣一個是$25 這應當是地點的關係差價還真大。。。)

因為點的是套餐有搭配飲料魚丸則是附送的

但與之前在老店吃的咖哩魚丸比較起來實在是差太多啦

魚丸缺乏彈性感覺就像是泡太久了很不優

而這杯【凍檸茶】更是很扯。。。我眼睜睜的看著服務人員拿著杯子去裝雀巢檸檬茶!?

啥!? 是雀巢檸檬茶?? 然後再加上個檸檬片就算是完事了。。。喝起來的確是雀巢檸檬茶。。。

這是哪門子的凍檸茶啊?? 這樣的做法是打算砸了自己茶餐廳的名號嗎??

所以第2天我們再來時就只買了豬扒包吃其他的就謝謝再聯絡啦

『好好運茶餐廳』也是一間這裡的老店了

(應該說在這一排的應該都算是老店但其他地方的或多或少都有些更換)

【干炒牛河】

之前來的時候也吃過一次主要是因為老婆愛吃所以這次來又點了相同的來吃

這應該是今晚吃到最划算的餐點了份量大口味又還算是不錯料也很多

就是有一點點的油但還在能接受的範圍如果想要填飽肚子可以考慮這個喔

『義順牛奶』真沒想到澳門的另一間名店也在『威尼斯人酒店』落戶了

來到澳門通常來說有3樣是必吃的：1.豬扒包 2.蛋塔 3.燉奶

沒想到這3樣在『威尼斯人酒店』中都到齊了

所以不用冒著風吹日曬雨淋就能輕鬆的享用到這些好滋味啦

想當初第1次為了吃『義順牛奶』舟車勞頓的抵達後結果發現沒開。。。(好在第2次有吃到)

比較起來現在真的是方便多了只是在價位上也實在是太恐怖了吧。。。

但也沒辦法想要輕鬆的享受就必須付出高額的代價啊。。。

點了一份【馳名雙皮燉奶】與【紅豆雙皮燉奶】

【雙皮燉奶】的【雙皮】是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂這兩層奶皮的製作過程還頗為繁瑣

先將牛奶裝碗加熱冷卻後讓乳脂在表面結成一層薄皮再將薄皮輕輕地挑高然後倒出碗中的牛奶

將這些牛奶加入蛋白與砂糖攪拌均勻再倒回有薄皮的碗中

這樣就燉出了有著雙層奶皮的雙皮燉奶啦

入口就有非常濃郁的奶香口感非常的細緻滑順雖然加入了砂糖但是卻不會太甜

除了奶以外還加入了蛋白更是讓營養加分所以說這燉奶那麼受歡迎不是沒原因的

至是紅豆煮得也夠爛甜味一樣不會太過覺得純燉奶無味的朋友可以選擇喔

但是不知道是不是受到價錢的影響所以總覺得不如在老店吃的時候好吃

或許下一次還是得舟車勞頓的回到老店去品嚐看看

@總結評論：

『威尼斯人酒店』美食廣場的用餐環境一直是我所稱讚的

舒適的程度就像是漫步在歐洲的街道上小憩片刻享用咖啡點心下午茶一般

(當然是撇開複雜的人群來說所以一般我都是選離峰的時間來用餐的)

這一次來發現更換了一些商舖最引人注目的應該就是『大利來記』與『義順牛奶』

當然除此之外還有粵式義式日式韓式美式南洋料理

甚至是台灣料理統統都有喔可以滿足大多數遊客的口味

這次吃下來的感想是就價格而言當然是比酒店中其他有店面的餐廳便宜了不少

但是和外面比起來還是貴上了快要1倍(像大利來記和義順幾乎是貴上1倍了。。。)

當然也是因為地點的關係(這裡屬於高消費的族群吧)營運成本增加了不少定價自然也就高了

至於餐點大致上來說都還算能接受但是『大利來記』與『義順』我總覺得還是老店好吃

當然能在這裡輕鬆的享用到也算是解解嘴饞了(原本想說這一次無緣吃到了呢)

所以輕鬆享受所要付出的代價就只能多飛出一些口袋裡的小朋友們了

以上就是在『威尼斯人酒店-美食廣場』用餐的心得在這裡與大家做個分享~~~~

下一篇將會繼續為大家帶來吃的喔請大家拭目以待!!!

店家資訊：
澳門威尼斯酒店 – 繁盛街美食廣場

地址：澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心700~732舖

營業時間：10:00~23:00(Mon-Thu) 10:00~00:00(Fri-Sun)

@延伸閱讀：

a.2011年澳門3天2夜行 Day1 Day2 Day3

b.2012年澳門生日2天1夜行

※因為每個人的觀感皆不同，故所有文章內容均屬個人當下體驗心得，純為參考。

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