五都大飯店│美馡西餐廳│豐原旅遊│豐原排餐│豐原鐵板燒│豐原火車站周邊餐廳│豐原精緻套餐
五都大飯店位於豐原火車站旁的精美區域 臨近太平洋百貨、后豐鐵馬道、東豐自行車綠廊、廟東小吃街等
所以不管是要血拼或是觀光都有著非常不錯的地理位置 除了提供住宿外 飯店本身也提供了各式餐廳
一樓美馡西餐廳、二樓豐采樓、三樓炫鐵板燒 這一回熊爸受五都大飯店之邀來試吃體驗一樓的美馡西餐廳的餐點
於是接下來就請各位朋友跟著熊爸一起來看看這回到底品嚐了些什麼樣的美味餐點吧 GO!!!
▲ 五都大飯店的大門 因為剛好遇到遊覽車 為避免過多的人潮因此只好搶拍了一下
▲ 五都大飯店的Lobby不算大 但還算是高雅舒適
▲ Lobby中放置了一個身價不斐的水晶洞 雖然圍了起來但是陸客們還是視若無睹的自由穿越觸摸
或是用手觸摸說吸吸這水晶的靈氣 或是拿著飲用水的水瓶去觸碰 熊爸看了只能搖搖頭 水準也只到這裡而已
所以各位朋友出國時也要特別注意 別因為個人的行為而賠上了整個國家的形象!!!
(當然熊爸也見過素質非常不錯的陸客 但終究是少數)
▲ 美馡西餐廳 位於五都大飯店的一樓 住宿客人的早餐都是在此享用 另外也有提供午餐、下午茶和晚餐
▲ 用餐空間算是舒適 坐椅也很舒服 而且今晚沒別的客人所以美馡西餐廳由熊爸包場 享受VIP的特別禮遇 XD
▲ 美馡西餐廳的晚餐是以套餐的型式供應 除了主菜四選一外 還有前菜拼盤、沙拉、湯品、甜品和飲品
9月份晚餐時段推出了全新菜色 分成了NT$580 +10%和NT$680 +10%兩種價位
NT$580的主菜有：嚴選美國一級沙朗牛排、春雞佐紅酒醬汁、碳烤豬肋排佐BBQ醬汁
NT$680的主菜有：碳烤海鮮拼盤佐白酒海膽醬汁
▲ 用餐時間熊八的固定配備 接下來就一起來品嚐今天美馡西餐廳所帶來的美味餐點的吧
▲ 前菜拼盤 共有三道不同的小菜 服務人員建議由左到右的品嚐順序 主要是因為口味濃淡的關係
▲ 帕瑪蜜汁火腿
帕瑪森生火腿的濃厚口味搭配香甜的哈密瓜純果汁 一起食用有著獨特的風味
▲ 炙燒日本鮮干貝佐莎莎醬
炙燒干貝新鮮配上微辣的莎莎醬 不但突顯了干貝的鮮甜 更具有開胃的效果
▲ 蜂蜜鴨胸
鴨胸內包裹著水梨 但是鴨胸似乎烹調的過熟了些 所以口感略微乾硬 這一點頗為可惜
▲ 艾優里鮮蔬沙拉
服務人員告知是來自夏威夷的鄉村風味 但因為熊爸並沒有去過夏威夷所以不太清楚 只能就當下的口味來說說
▲ 大量的新鮮水果是其一大特色 像這裡是使用了奇異果、水梨、葡萄乾、核桃並以千島醬做為sauce
由於配料豐富 所以口感變化多 反而不覺得千島醬的量少 熊爸個人是還蠻喜歡這沙拉的口味喔
▲ 蕃茄羅勒沙拉
要說是藝術嗎?? 還真的是有那麼一些感覺 以新鮮蕃茄+青醬+黑醋所組成
▲ 蕃茄夠新鮮 青醬的口味也算獨特 只是熊爸覺得有些不夠 口感與口味都過於單調了些
當然也可能是熊爸不太懂得吃吧 不懂其箇中的玄妙
▲ 大蒜麵包
微脆微熱香味十足 吃完如果還想吃的話可以和服務人員說一聲即可 來用餐是可以免費續加的喔
▲ 法式冰鎮南瓜湯
特别之處在於可以選擇喝熱湯或冷湯 相信一般國人較不習慣喝冷湯 因為想給熊八喝所以就點了熱湯
(結果服務人員又送了一小碗熱南瓜湯給熊八喝 這也算是貼心的服務啦)
怎麼說呢?? 這南瓜湯也許較適合小朋友口味 像熊八就非常愛喝 因為加入大量的水梨 所以甜味較重
也因為水梨太多而把南瓜味完全掩蓋掉 頗壞了應有的平衡感 如果水梨用來做為提味應該會比較加分一些
▲ 義大利蒜味洋芋濃湯
與南瓜湯相比 完全以大蒜熬煮出來的蒜味洋芋濃湯熊爸不由得的豎起大姆指比讚!!!
口味非常的濃厚 是一款屬於成人口味的湯品 雖然是由大蒜熬煮而成但完全沒嗆辣感
可能是加入洋芋的關係口味反而非常溫和 只是請趁熱食用才是最佳賞味期 熊爸個人是蠻推這款湯品的喔
▲ 玫瑰醋飲
於主餐前轉換口味用 淡淡的玫瑰香帶有順口的微酸 可以解膩也能消除先前餐點的重口味
▲ 碳烤海鮮拼盤佐白酒海膽醬汁 NT$680 +10%
▲ 澳洲龍蝦、日本草蝦、海鱸魚以及生蠔所組成的豪華海鮮宴 光是看到、聞到那鮮味 口水就要留下來啦!!!
而且還淋上了濃郁的海膽醬汁 讓整體鮮味更為提升喔
▲ 食材方面頗為講究 龍蝦非常新鮮 口感Q彈口味甘甜 生蠔飽滿多汁 鮮味十足
海臚魚鮮嫩多汁 真可謂是一時之選啊 紫色花椰的口味與口感也頗獨特
擺盤帶有法式料理的特色 讓整份餐點多了一份精緻感
▲ 嚴選美國一級沙朗牛排 NT$580 +10%
▲ 選用Choice等級的美國牛 雖然是七分熟但仍有著一定的軟嫩口感
搭配著岩鹽與玫瑰鹽更能帶出牛肉原有的甜味 喜愛吃美國牛的朋友可以來品嚐看看喔
(當天服務人員建議是七分熟 但熊爸和熊媽覺得五分熟應該會優吧)
▲ 除了紫色花椰的獨特性外 黑蒜頭是主廚以獨特醬料醃製而成 熊爸個人覺得搭配牛排一起食用是非常的match喔
▲ 精緻甜點
一上桌有些嚇到熊爸與熊媽 這甜點真的是頗具看頭 但精緻度尚待努力
拍照時真是非常的掙扎 因為冰淇淋似乎很快就要融化啦。。。 因此在時間上相對是比較緊繃
香草口味的冰淇淋 可以搭配一旁的莓果果醬食用 香草+莓果原本就是很match的搭配
▲ 甜筒首先看到的是奇異果與卡士達醬 口味又酸又甜加上餅皮口感也算豐富
但吃到一半時多了些許的微苦味 原來在卡士達醬下面是巧克力慕司 讓原本的甜味多了一份平衡感
由酸進入甜再到苦 真是個有趣的設計呢
▲ 提拉米蘇 以盆栽造型呈現 最上層的可可粉要小心 入口時千萬別吸太大口 以免嗆到喔!!!
整體口味熊爸覺得還算是忠於原味 酒味並不算重一般女性朋友也可輕鬆食用 只是稍微偏甜 螞蟻人應該頗愛
▲ 水果茶(冰) + 伯爵奶茶(冰)
微酸微甜的水果茶 冰飲沁涼消暑又有去油解膩的效果 熊爸個人蠻喜歡的
伯爵奶茶就如服務人員所說就是很伯爵!?(這形容還蠻玩味的 XD) 也就是說獨特的茶香味較濃郁吧
▲ 水果茶連熊八都很喜歡喝喔
▲ 到五都大飯店用餐完全不用擔心停車的問題 因為旁邊就有一個若大的專屬停車場
在飯店內消費是可以抵停車費的喔 而且來五都大飯店不管是住宿或用餐應該也是非常的安全
因為飯店和停車場中間就是警察局 熊爸覺得再也沒比這裡更安全的吧
◎總結評論：
這一回來到五都大飯店的美馡西餐廳用餐體驗整體來說算是滿意
在菜色上多少能看出些創意 但熊爸覺得法式冰鎮南瓜湯、蕃茄羅勒沙拉、蜂蜜鴨胸可能須要再調整
然後義大利蒜味洋芋濃湯和主餐的表現熊爸覺得都算是滿意
對於食材的新鮮度也掌握的不錯 然後選用的食材也很講究 像是紫色花椰和黑蒜頭都較為少見
桌邊服務也是讓熊爸覺得滿意的一個環節 服務人員對於每道料理都能詳細說明
而且態度也都親切和善 在這裡用餐也算是一種享受吧 希望下一回熊爸能再來品嚐其他餐廳喔!!!
以上就是這次來到『美馡西餐廳』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
五都大飯店 / 美馡西餐廳
地址：台中市豐原區東北街3號(豐原火車站旁) 電話：04-25223666
營業時間：11:30~14:00(午餐) / 14:30~16:30(下午茶) / 17:30~21:00(晚餐)
官網：http://www.grandcityhotel.com.tw/
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※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※最後感謝五都大飯店的熱情邀約並提供了一次美好的用餐體驗喔。
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