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新社特別菇類料理》百菇莊 將菇類融入各式小吃中不但特別也完全無違和感│最後更新日期2012.8.20

百菇莊 位於台中郊區的新社 這裡的特產是菇 於是沿路都有相當多的養殖場與商店、餐廳

百菇莊除了有提供特色的菇料理外 也有養殖場與伴手禮可以選購

至於餐點特別的地方應該是將菇融入小吃中 十分特別喔!!!

到這裡是逛完新七分窯後的午餐地點 甚至更早之前到谷關水舞時也有停下來吃過東西

因為是中午用餐的時間來 所以遊客還蠻多的 於是一看到有空位就趕緊坐了下來

接下來就一起看看這一趟來百菇莊是吃了些什麼特別的東西吧!!!

香菇冰淇淋

很酷耶!!! 居然還做成了冰淇淋 但是。。。對這樣的東西很有障礙 所以就沒去嚐試

洛神花茶

嗯。。。其實還蠻普通的 沒特別的好喝

烤杏鮑菇

這個就烤得不錯 很Juicy加上塗醬 好吃喔

百菇羹 & 香菇貢丸羹

裡頭混雜了多種菇類 在吃的時候注意很燙 很適合天冷的時候來上一杯

香姑貢丸 還算是Q彈 因為在地就是產菇的關係 所以當然菇類感覺都比較新鮮一些

炸杏鮑菇

這個也很不錯吃喔 雖然是炸物 但是裡面的杏鮑菇還是很Juicy 鮮甜

香菇香腸

香腸裡真的是可以吃到香菇喔!!

口感很特別 因為有香菇的關係 所以也不會感覺到香腸的油膩

採菇場

有些香菇種類的分辨 及 一些香菇相關的知識

真的是非常的大啊 可以看到許多冒出頭來的菇供人摘採

吃飽逛完後我們就離開百菇莊繼續往下一個景點出發去囉!!!!

以上就是這次來到『百菇莊』的用餐心得 在這裡與大家做個分享

◎百菇莊店家資訊:

百菇莊

地址:台中市新社區協成里協中街2-1號 ( 地圖 )
電話:(04)2582-2665
營業時間:9:00~17:00 (一-五) 9:00~17:30(六.日)
百菇莊:官網 / FB粉絲團

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。

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