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和民居食屋-台中大遠百。日式連鎖和食居酒屋@台中藍線BRT‧新光三越(大遠百)

這一天我跟老婆帶著媽媽來『台中大遠百』看電影

想說看電影之前先來吃吃很久沒吃過的『Ten屋』

結果真的是發生了一個小烏龍 因為台中根本就找不到『Ten屋』。。。。

撲空之後 於是就決定來『和民居食屋』吃午餐了

我們來的時候門口都還沒人排隊 但沒一下子的時間馬上就滿滿都是人了。。。。

【餐廳內】剛來時只有我們和旁邊的一桌 沒多久就都坐滿了 可見這裡的人氣很不錯喔

【Menu】有單點 也有2人跟4人套餐 也有一些當季特選料理的Promotion

發現當季特選料理是【黑鮪魚料理!!!】 當然要稍微研究一下

看了後決定用單點的方式 因為之前有點過套餐的經驗會吃的非常飽 所以就不考慮了

【黑鮪魚赤身】NT$290

黑鮪魚的季節又到囉!!! 於是搶鮮點了一份赤身來吃吃看

加上前幾天老婆才買了『億順鮪魚專賣店』的赤身給我吃 剛好可以做個比較

點完後沒多久就上桌了 是所有點的餐點中最快的

總共有5片赤身 滿懷著欣喜夾起一片黑鮪魚赤身 沾上了醬油 然後入口

肉質來說的確是很鮮嫩 有接近入口即化的口感 但是。。。沒有『億順』的好吃

所以 決定下一回直接拜訪『億順』來寫一篇網誌

【可爾必思】NT$70

『和民』的可爾必思有點特別 居然還放了一片檸檬片!? 是為了增加酸度嗎???

【海鮮讚歧烏龍麵】NT$200

是炒烏龍麵 份量適中 口味不會太鹹 烏龍麵的咬勁還算Q彈

上桌時看到了大量隨著熱氣擺動的柴魚片 這也算是一種誘人的魅力呢

【和民風廣島燒】NT$210

廣島燒中的料還算是蠻豐富的 不管是高麗菜或是炒麵都有 加上特有的醬料 口味還算不錯

只是 份量似乎是稍微少了一些 飽足感不太夠 略微可惜了些

【東京豬排丼】NT$200

其實就是一般的豬排丼 豬排的厚度還OK 炸粉裹的不會太厚 肉質吃起來也不會太乾澀

蛋液的部份稍微熟了些 (但是現在H7N9盛行 熟一點是安全些)

總之 這個餐點並沒有非常特別之處  

 

『和民居食屋』料理的口味也就不用多說了 一般而言都有一定的水準

但這一次來用餐在出餐上面出了一個小狀況 以下就大概和大家分享一下:

我們點完餐時服務人員很貼心的提醒我們【和民風廣島燒】可能會需要比較久的時間

問我們可以接受嗎? 大概是15分鐘左右 我們當然說:沒問題

後來連要等一下的【和民風廣島燒】都上桌了 但是【東京豬排丼】卻還遲遲不見縱影

等到炒烏龍麵跟廣島燒都快要吃完時 這時當然是有些受不了了 於是和服務人員反應這問題

大家都很清楚 雖然炸豬排是要花些時間處理 但也不至於要等那麼久

也因為這樣的狀況發生 讓媽媽有些不太高興 動了些氣 服務人員也一直賠不是

總算千呼萬喚的上桌了 服務人員也馬上來跟我們解釋 並說明這份餐點由餐廳請客 不算錢

當然 這樣的處理方式我個人還蠻滿意的 餐廳對危險處理能力似乎有下一番功夫

經過訓練的總是不太一樣 於是下次我還是會抱持著開心的心情來用餐的

 

以上就是我們來到『和民居食屋』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~

 

餐廳情報:
和民居食屋 (台中遠百店)

(圖片取自於”香蕉新樂園”官網)

地址:台中市西屯區台中港路二段105號11樓
電話:(04)2259-1826
營業時間:11:00~22:00
http://www.watami.com.tw

 

◎延伸閱讀:

和民居食屋相關食記

http://blog.xuite.net/hero910904/togethertrip/62841240

http://blog.xuite.net/hero910904/togethertrip/62848808

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3.桐花亭客家菜

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 ※因為每個人的口味及喜好都不同,故所有食記與遊記純屬個人觀感。

 

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