台中家庭朋友聚餐餐廳台中日式料理台中美食 2013-04-23

和民居食屋-台中大遠百。日式連鎖和食居酒屋@台中藍線BRT‧新光三越(大遠百)

這一天我跟老婆帶著媽媽來『台中大遠百』看電影

想說看電影之前先來吃吃很久沒吃過的『Ten屋』

結果真的是發生了一個小烏龍因為台中根本就找不到『Ten屋』。。。。

撲空之後於是就決定來『和民居食屋』吃午餐了

我們來的時候門口都還沒人排隊但沒一下子的時間馬上就滿滿都是人了。。。。

【餐廳內】剛來時只有我們和旁邊的一桌沒多久就都坐滿了可見這裡的人氣很不錯喔

【Menu】有單點也有2人跟4人套餐也有一些當季特選料理的Promotion

發現當季特選料理是【黑鮪魚料理!!!】當然要稍微研究一下

看了後決定用單點的方式因為之前有點過套餐的經驗會吃的非常飽所以就不考慮了

【黑鮪魚赤身】NT$290

黑鮪魚的季節又到囉!!! 於是搶鮮點了一份赤身來吃吃看

加上前幾天老婆才買了『億順鮪魚專賣店』的赤身給我吃剛好可以做個比較

點完後沒多久就上桌了是所有點的餐點中最快的

總共有5片赤身滿懷著欣喜夾起一片黑鮪魚赤身沾上了醬油然後入口

肉質來說的確是很鮮嫩有接近入口即化的口感但是。。。沒有『億順』的好吃

所以決定下一回直接拜訪『億順』來寫一篇網誌

【可爾必思】NT$70

『和民』的可爾必思有點特別居然還放了一片檸檬片!? 是為了增加酸度嗎???

【海鮮讚歧烏龍麵】NT$200

是炒烏龍麵份量適中口味不會太鹹烏龍麵的咬勁還算Q彈

上桌時看到了大量隨著熱氣擺動的柴魚片這也算是一種誘人的魅力呢

【和民風廣島燒】NT$210

廣島燒中的料還算是蠻豐富的不管是高麗菜或是炒麵都有加上特有的醬料口味還算不錯

只是份量似乎是稍微少了一些飽足感不太夠略微可惜了些

【東京豬排丼】NT$200

其實就是一般的豬排丼豬排的厚度還OK 炸粉裹的不會太厚肉質吃起來也不會太乾澀

蛋液的部份稍微熟了些 (但是現在H7N9盛行熟一點是安全些)

總之這個餐點並沒有非常特別之處

『和民居食屋』料理的口味也就不用多說了一般而言都有一定的水準

但這一次來用餐在出餐上面出了一個小狀況以下就大概和大家分享一下：

我們點完餐時服務人員很貼心的提醒我們【和民風廣島燒】可能會需要比較久的時間

問我們可以接受嗎? 大概是15分鐘左右我們當然說：沒問題

後來連要等一下的【和民風廣島燒】都上桌了但是【東京豬排丼】卻還遲遲不見縱影

等到炒烏龍麵跟廣島燒都快要吃完時這時當然是有些受不了了於是和服務人員反應這問題

大家都很清楚雖然炸豬排是要花些時間處理但也不至於要等那麼久

也因為這樣的狀況發生讓媽媽有些不太高興動了些氣服務人員也一直賠不是

總算千呼萬喚的上桌了服務人員也馬上來跟我們解釋並說明這份餐點由餐廳請客不算錢

當然這樣的處理方式我個人還蠻滿意的餐廳對危險處理能力似乎有下一番功夫

經過訓練的總是不太一樣於是下次我還是會抱持著開心的心情來用餐的

以上就是我們來到『和民居食屋』的食用心得在這裡與大家做個分享喔~~~~

餐廳情報：
和民居食屋 (台中遠百店)

(圖片取自於”香蕉新樂園”官網)

地址：台中市西屯區台中港路二段105號11樓
電話：(04)2259-1826
營業時間：11:00~22:00
http://www.watami.com.tw

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※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。

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