吃完了『N.Y. BAGELS CAFE』的BRUNCH後 因為有些撐 所以就先回家休息一下
午餐的部份也就算是一併解決了 但是到晚餐前大概還有8個小時的空檔 不吃東西還是可能會餓
因此 Happy Mother’s Day的Part 2 就安排來享用貴婦下午茶啦
貴婦下午茶安排在『新光三越中港店』4樓的『DAZZLING蜜糖土司』
『DAZZLING 蜜糖土司』發跡於台北東區 因為有諸多貴婦的光臨而打響了名號
因此稱為【貴婦下午茶】一點都不為過
當然也因為生意很好的關係 一般沒訂位的現場都需要等個半小時以上 所以早早就先訂好位了
訂位時間是14:00 我們大概是13:40左右抵達
到了後服務人員請我們稍等一下 馬上就安排好
服務人員的打扮都是以黑色英式女僕裝為主 男服務生也是全套黑色製服
這間店是以SKY為主題 所以空間內都是藍白色調為主 但是用餐環境感覺稍微擁擠了一些
除了室內用餐區外 也提供室外用餐 (但是下雨好像就沒有開放)
【Menu & 餐具】
店內有低消限制 來用餐的客人最基本就是要點一杯飲料 (餐點&甜品都不包含在內)
(這一個限制我想對許多人而言是頗有微詞的 但這就是公司的策略 接不接受在消費者)
用餐時間限制是1個半小時(有人排隊時) 如無人排隊則無時間限制
服務人員對於店內商品也都解說的非常清楚 就服務上和我們第一次來時稍有差異
第一次來時服務生會蹲在一旁為客人服務的 現在則只是站在一旁為客人服務
【莓果歐蕾】NT$140 +10%
喝之前要先攪拌一下 因為是莓果的關係 所以喝起來倒像是草莓牛奶 而且不會太甜
【就愛草莓蜜糖土司】NT$270 +10%
這是主要來『DAZZLING』的目的 看了半天還是選了愛吃的草莓
上桌後服務人員說先讓我們拍照 要切的時候可以再請她們來服務 (真貼心呢)
草莓的部份服務人員也有先跟我們說是進口的所以偏酸一些 所以可以沾蜂蜜吃
草莓冰淇淋很大一球 也很好吃 卡士達醬做得也很好吃 不會太甜
照完相後服務人員來幫我們把蜜糖土司切開 順便解說一下吃法
簡單的說就是夾起土司後 抹上卡士達醬 然後再塗上冰淇淋 就OK了
蜜糖土司的部份 我們是按服務人員的建議點了口感較為酥脆的
然後 一口咬下已經塗抹上卡士達醬+冰淇淋 真的是好吃極了
看服務人員幫我們服務時真的覺得輕鬆愉快 但當自己來處理時真的是一蹋糊塗啊。。。。
【法式焦糖鮮奶茶】NT$160 +10% 非常多道具的一道飲品啊
【茶包】是讓客人用來回沖用的 【棉花糖】可以放進奶茶中增添不同的風味
【鮮奶】一小壺 依自己的喜好來添加 【糖罐】我覺得好可愛 有不同顏色的糖
【皇家伯爵奶茶】NT$140 +10%
話說這應該是我覺得最不滿意的一道飲品了 口味先暫時放在一旁
居然它是最晚上桌的 而且是在蜜糖土司快吃完時才上桌 深深覺得這是出餐流程的問題
但事後服務人員來跟我解釋說：
因為這茶是現泡的大概需要4-5分鐘的時間 當單子比較多時就會有些擔擱到。。。。
(重點是 同一張單的飲料不是應該同時進行嗎?? 應該不會差那麼多時間吧)
那我的訴求是：就上餐的狀況來看 就算它是需要時間的 也實在是慢太多了
而且 當其他所點的餐飲都已經上桌了 只剩這飲料一直遲遲未到
對點這杯飲料的客人而言 心情多少也會受到影響 (終究他們還是不太懂這道理。。。)
【杯墊】明明是有2杯冰的飲料 為何只有1杯有杯墊呢???
今天的2位主角 再次祝2位媽媽 Happy Mother’s Day!!!!!
無意間發現桌上塑膠立牌都破損了還在使用 這樣看就能發現應該還蠻尖銳的
如果小朋友拿來玩 不小心劃傷了!? 那麼這責任要如何處理呢??
既然是號稱為貴婦級的下午茶 那麼除了餐點與服務都要一定的水準外
硬體的部份也得多注意一下 別因小失大了
『DAZZLING Cafe』主打的蜜糖土司的確沒有話說的好吃
只是在整體出餐的流程 及 店內硬體的部份還是有蠻多疏失的
服務人員在客戶反應問題的應對上也做的不是很好 至少沒有辦法讓我滿意
反而是讓有在推拖問題的感覺 真的很不好
飲品表現的沒有很優 我想這也可能是將低消限定為要點一杯飲品的原因之一吧
總之 現在的蜜糖土司滿街都是 就算是自行來製作也沒有太困難
所以 沒來過的朋友可以考慮來品嚐看看
至於來過的朋友就自行評估吧 我個人是覺得偶爾想到再來就行了
以上就是我們來到『DAZZLING Cafe』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
餐廳情報：
DAZZLING Cafe (sky)
(圖片取自於”新光三越”官網)
地址：台中市西屯區中港路二段111號4樓
電話：(04)2251-8036
營業時間：11:00~22:00(一-五) 10:30~22:00(六日)
http://www.dazzlingdazzling.com/index_home.php
※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
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