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食記。月之芙雙人甜心組合 – 印月創意東方宴 @ 台中‧市政北一路

 @跟著熊爸一起食玩地球 GO

 『印月創意東方宴』是一間位於台中七期中外型非常獨特的餐廳

原本之前曾經買過這裡的團購券 但因為時間上無法配合所以就退掉了

沒想到 這次又見到了它推出了甜點雙人餐 於是就再次買下來品嚐看看

因為預約規定比較特別 需要3天前預約才行(但生意真的有那麼好 需要提早那麼久預約?)

以下就跟著我們一起來看看它是間怎麼樣的餐廳吧

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【建築的外觀】

位於台中七期中的市正北一路上 純樸的水泥外牆 獨棟式的建築 很特別

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門牌號碼是國人所偏愛的168 進餐廳得先走一段石階

戶外不止是有大片的綠地 還有種植了一些竹子 造景也很特別

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餐廳總共有3樓 2&3樓主要是用餐的地方 然後1樓是吃甜點的地方

也就是說 當客人用完餐後就會被安排到1樓來喝飲料與吃水果&甜品

1樓挑高的室內空間寬敞舒適 灰色牆面與白色柔軟沙發 充斥著簡約時尚的氛圍

大片落地窗更是讓採光非常的充足 整體感覺非常的舒適  

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Bar台 很有夜店的fu

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餐廳的2樓&3樓 很有空間感

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【menu】

用餐有分套餐&單點:套餐從2人到10人都有 看到價錢後其實蠻讓人傻眼

平均一個人都要NT$800~NT$1000左右(甚至更高價位都有) 屬於高價位

今天的團購券是【月之芙雙人甜心組合】NT$799(原價NT$1518)

內容包含了:

法式櫥窗甜點x2 法式常溫小品x4 主廚私房甜品x2 印月鹹點雙人份

NT$220以下無酒精飲料x2

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【餐具 & 水杯】服務人員也特別於飲用水中放入了一片檸檬片

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【法式櫥窗甜品區 & 甜點廚房】

開放式的廚房可以見到師傅們在專心的製作甜品中

櫥窗中的甜品看起來都很好吃 一時間還真是難以從中選出想吃的

(因為每一個都想點來吃吃看 XD)

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【主廚私房甜品 & 法式常溫小品】

也都放置了多款的甜點讓客人選擇 選擇好後服務人員會幫忙裝盤處裡後再送上桌

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【貝吉塔之都】NT$220 & 【冰冰摩卡】NT$220

【貝吉塔之都】奇異果+青蘋果汁+可爾必思+萊姆汁

酸酸甜甜的口味加上熊熊軟糖 很可愛的裝飾喔

【冰冰摩卡】咖啡+巧克力豆+巧克力醬

香醇的咖啡搭配濃郁的巧克力 再加上磨碎後的巧克力豆 口感真是很特別

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【月之芙雙人甜心組合】看起來就很賞心悅目

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法式櫥窗甜品:【佛手柑】NT$140 & 【培侯】NT$160

【佛手柑】伯爵+焦糖巧克力

巧克力完美融入佛手柑 一入口陣陣飄散的特殊清香

【培侯】香蕉+柳橙+巧克力

柑橘的清香 濃郁的巧克力再加上新鮮香蕉果肉 多重的層次感 形成了特別的美味

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 這樣就能清楚的看到【培侯】吸引人的豐富層次感

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法式常溫小品:(由左至右) & 主廚私房甜品:【蘋果派】NT$50

【達克瓦茲】NT$40+【手工餅乾】NT$20+【布列塔尼烘餅】NT$$40+【費南雪】NT$40

【達克瓦茲】:

源自法國西南部的達克瓦滋Daquoise 達克瓦茲原是直徑大約20公分的大型糕點

現在常見橢圓狀的則是由日本人製作出來的成果 尺寸也變得嬌小許多

以蛋白等製成的杏仁蛋白餅 經過烘烤後脆蓬輕盈的餅皮 有著鬆軟的口感

【布列塔尼烘餅】:

大量含鹽奶油和砂糖製作而成 經過高溫烘烤焦糖化後 口感外酥內軟

【費南雪】:

由巴黎金融中心的一位點心師父所研發的 考慮到附近金融家們能方便吃點心

不需要刀叉就可以直接用手取食 創造出了這款又稱為”金磚”的方便點心

入口後能嚐出那淡淡的蜂蜜味及杏仁 口感柔軟好吃

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達克瓦茲的剖面 可以看出外酥內軟輕盈的特殊口感

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主廚私房甜品:【焦糖布丁】NT$120

這是較常吃的一道甜點 酥脆的焦糖與軟嫩鮮美的布丁

並以高貴的香草莢提味 酥脆和軟嫩兩種極端的口感 讓人滿意

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印月鹹點:【越南春卷】&【櫻花麵線】

【櫻花麵線】:麵線有2種口味 原味與櫻花味交雜著 搭配著香濃的芝麻醬

點綴了一些涼粉在裡面增加口感 是道精緻的鹹點

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庭院的另一頭可以看到一個頗具風情的六角庭

似乎是如果在這辦婚宴時 可以當做證婚用的庭子吧

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餐廳內還陳列了許多的婚禮小物

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廁所的圖示很可愛

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進到廁所 首先見到的是洗手台 再推開一個門就會進到廁所 非常的有隱密性

 

『印月創意東方宴』

只能說不虧是位於七期中的餐廳 時尚簡約兼具的設計風格

當然在價位上也是非常的可觀 招待客人倒是一個不錯的選擇 舒適大器

這一次來按照規定於3天前預約 但到現場感覺它們似乎沒看到有預約的資料。。。

否則怎麼連我只是要來吃甜品都不知道 還要請我上2樓 還好我有問否則就白走了。。。

在接待上先是扣了些分數 但後續的服務還算是滿意 只是稍微被動了一些

像是團購券的使用上 服務人員也不是很了解 是否需要簽名還得去問了一下才回覆

用餐環境是非常的舒適 甜品&飲料也都讓人滿意 但就是稍微甜了一些

但是有機會還想來試試它們的餐點 口味是如何的還蠻好奇的

 

以上就是我們來到『印月創意東方宴』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~

餐廳情報:
印月創意東方宴

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地址:台中市市政北一路168號
電話:04-22511155
營業時間:11:30~22:00
http://www.wein.com.tw/index.php

 

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