利元居酒屋
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號 電話：049-2612376
營業時間：11:00~14:30；17:00~23:00 (假日延長至24:00)
利元居酒屋其實在妖怪村中也算是一間老資格的餐廳了
2011年初次來妖怪村玩的時候它就已經在營業了 只是那一次來用餐的印象不是很好
像是串燒類都沒有提供外 連蓋飯類的餐點水準也讓人不是很滿意
這一回再度光臨 不知道它的水準是否有進步 但因為地獄拉麵所吸引所以就來試試看吧
▲ 因為我們是在17:00開始營業後就進來餐廳了 (會不會感覺太餓了一些啊。。。)
所以整間居酒屋裡就只有我們一桌客人。。。 看到服務人員都圍繞在我們周圍。。。
這樣的陣仗會不會太嚇人啊 XD
▲ 廚房的位置沒什麼改變(圖上) 只是多了一些裝飾物(月桂冠的布條)但明顯的讓氣氛有所改變
一旁看到了枯麻啤酒??(圖下右) 難怪這裡真的有出這個啤酒嗎?? 還只是kuso而已??
因為有提供小火鍋等餐點 所以一旁有醬料桌可以自行來調配醬料(圖下左)
▲ 當然每一張的餐桌上也還是能看到妖怪村自行製作的新聞報
在等候餐點的同時 可以看一看有沒有什麼特別的活動喔
▲ 餐廳內的佈置似乎有比以前豐富一些 還是因為多了枯麻和八豆的布娃娃的關係??
▲ 這一區還頗有一些鬼氣森森的感覺
▲ 櫃台也有非常的豐富佈置 光是這一塊應該就能謀殺不少記憶體了
▲ 圍牆邊整排的清酒桶也是賣點 讓整間居酒屋看起來更有fu (圖上)
看到地獄拉麵了(圖下) 有絕大的比例是因為這拉麵才決定來吃的 所以千萬別讓我們失望啦
▲ 這裡的點菜單有2種 一種是以小火鍋 麵飯主食類為主的 另一種是串燒 熱炒和炸物為主的
除了台灣啤酒被打上了一個大叉叉外 其他都是可以點的 (至少這一點感覺就比上一次優了)
結果我們又失心瘋的點了一堆 接下來就跟著熊爸一起來看看這裡的餐點表現究竟如何吧
▲ 地獄拉麵菊花辣(小辣) NT$220
菊花辣這名字取得還蠻有趣的 另外中辣是脫肛辣 大辣是往生辣 害我們在點的時候只敢點菊花辣
上桌後看起來是有模有樣的 但可以明顯的發現它的辣應該是加入辣油去調製的(湯頭表面一覽無遺呢)
▲ 叉燒的厚度與口感都還算可以接受的水準之中 只是稍微小塊了一些
▲ 湯頭是由豚骨+焦蔥+辣油組成 還算順口 可能是加入了辣油的關係反而有些許回甘
只是沒有菊花辣形容的那麼誇張 就這辣度來推算熊爸吃脫肛辣應該也還OK
▲ 麵條的份量還算是多 軟硬度也算是適中
整體的表現算是沒讓我們大家失望 所以最後還是把它給吃光光啦
▲ 附贈的小菜黑木耳&泡菜 都還不錯吃喔
▲ 壽喜燒小火鍋(牛) NT$299 (季節限定)
▲ 所提供的料還算是豐富 因為是壽喜燒所以湯頭自然是比較重一些 所以別輕易的嚐試喔
▲ 肉片的品質普通 量不多而且薄 跟一般小火鍋無異(圖上) 主食則是可以選白飯或是冬粉(圖下左)
還有附上一顆蛋(圖下右) 要用來沾肉吃或是打進火鍋中 則是隨個人開心囉
小火鍋的表現就只能用中規中矩來形容 沒有太突出的表現 但用料算多飽足感也不錯
▲ 山妖丼飯(燒肉) NT$220
為何會叫山妖呢?? 因為特地將這丼飯擺成了一個山妖的臉
白飯就是白眼球 酸梅則是黑眼珠 那個黃瓜則是突出的獠牙 玉米應該是下巴吧 燒肉那些就是臉肉。。。
還有最上面的海苔絲應該是頭毛吧 隱隱約約的還真有些像呢 是蠻有趣的設計喔
▲ 除了燒肉外還有滷竹筍和黑木耳 口味略帶有一些鹹甜鹹甜的(圖上)
隨餐還有附上一碗味噌湯(圖下) 這是只有點丼飯類才有附的(其他都是湯水類的自然就沒附湯)
▲ 手工竹筍香腸 NT$130
份量還算是多 香腸也烤得算是不錯吃
肉餡中包入了量多的竹筍讓口感更有變化 也降低了不少的油膩感
▲ 牛肉串燒(圖上) NT$110 & 松阪豬串燒(圖下) NT$110
不管是牛肉或是松阪豬肉的大小都還算不錯(不會像有一些都小小的 至少這裡有吃到東西的感覺)
每一份有2串 當然與一般的NT$10燒烤比起來是貴了不少了 但覺得品質有好一些
肉質的咬勁也不錯 尤其是松阪豬頗為出色 只是油多了一些
▲ 五香鹹豬肉 NT$150
這一盤上桌時有一些被嚇到 原本以為應該是只有一點點而已 沒想到是那麼大一盤
鹹豬肉的軟嫩度和鹹度表現的都蠻不錯的 是熊爸蠻喜歡的一道菜 配上白飯更是完美
▲ 脆薯海苔風味(圖上) NT$100 & 日式燒炸豆腐(圖下) NT$100
比較起來這裡的炸物感覺起來就稍微弱了一些 像脆薯就與我們所想的有一個距離
而炸豆腐鋪上了大量的柴魚和淋上美乃滋 做成了像是大阪燒感覺是有點多此一舉
比較起來揚初豆腐應該更能抓住我們的心
▲ 金沙杏鮑菇 NT$160
杏鮑菇的量蠻多的 但是所謂的金沙(鹹蛋黃)則是少了一些 因此在平衡感上並不太優 是美中不足的一點
如果金沙的比例能高一點能包裹住杏鮑菇 那應該口味與口感都能更上一層樓喔
@總結評論：
這一回來利元居酒屋整體的印象改善了不少 不管是服務或是餐點都比初訪好許多
雖然一面吃還是一面有聽到師傅在抱怨客人怎麼都點同一道菜 但也代表夠受歡迎吧
地獄拉麵似乎已經是主打的餐點了 雖然比不上專業的拉麵店 但表現也還讓人滿意
甚至比某些拉麵店要好吃不少 但既然是地獄拉麵 那麼應該真的讓吃的人有地獄的感覺
也許在配方或是裝飾上再做一些調整(像山妖丼飯就蠻符合主題的) 會更優喔
最弱的應該是炸物 其他如串燒或是熱炒都還算是OK 希望下一回來會有更驚喜的發現喔
以上就是到『利元居酒屋』用餐的心得 在這裡與大家做個分享。
接下來還有2篇會為各位朋友介紹妖怪村中的美食喔 請大家拭目以待喔
@延伸閱讀
1.2014 妖怪村2天1夜遊
a.枯麻主題房：https://kuma.life/2014-07-12-484/
b.妖怪村的雲霧與夜晚：https://kuma.life/2014-08-29-503/
c.妖怪村的晴天：https://kuma.life/2014-09-03-504/
2.2011 妖怪村-明潭5天4夜遊 (妖怪村站)
Day1：https://kuma.life/2011-09-01-47/
Day2：https://kuma.life/2011-09-01-48/
@店家位置：
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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