綵宸小吃│親子旅遊│宜蘭旅遊│頭城小吃│頭城麻醬麵│頭城蛤蜊湯
這一回宜蘭行熊爸特別繞到頭城來攻略一下 但因為對於頭城真的是不熟 所以事前作業相對就多了許多
尤其是在吃的方面 到底要吃什麼呢?? 查了後發現麻醬麵+蛤蜊湯在頭城似乎是格外的知名
於是當然是要安排來吃吃看的囉 只是第一知名的老店負評好像多了一些(都集中在服務態度上)
因此熊爸選擇了來味道差不多又便宜了NT$5的綵宸小吃當做是這趟宜蘭行的第一站
究竟綵宸小吃的口味如何呢?? 就跟著熊爸一起來嚐嚐吧 GO!!!
▲ 綵宸小吃位於頭城火車站附近 因為道路不是很寬所以停車上頗有些困擾
好在今天綵宸小吃對面的店家休息 所以熊爸索性就將車暫停於店門前 才解決了停車的問題
▲ 從店門看過去就跟一般的小吃店沒什麼不同 店面並沒有特別醒目的裝潢 卻無形的透露出一份古早味
▲ 除了招牌的麻醬麵和蛤蜊湯外 當然也有其他的麵類可以選擇 不只是有乾麵類還有湯麵喔 另外也有魯肉飯呢
價位熊爸個人覺得跟大都市有得比。。。 親民感較不足吧。。。
▲ 將想吃的餐點標示於點菜單後送去給老闆即可 但小菜則是要自行到櫃台去選取沒在點菜單上喔
▲ 店內是非常的簡單 完全沒想有多餘的裝飾 小菜櫃就在廚房旁 有需要的朋友要自行去選取
▲ 小菜櫃 因為冷凍的關係從外很難得知有些什麼。。。 所以就直接詢問會快一些
但是老闆娘?的態度熊爸個人是覺得可以再親切一些 終究光從這片玻璃看過去是分不出什麼是什麼的。。。
▲ 小菜：黃瓜 NT$30
啥!? 這一盤要NT$30!?
這是熊爸的第一個反應 看起來好像是蠻多的 但卻只是鋪在盤底薄薄的一層
口味上也沒有特別驚人 所以到最後雖然量不多卻也乏人問津 建議來吃的朋友可以斟酌選擇
▲ 小菜：雞捲(因為被口感給驚嚇到。。。所以忘了多少錢。。。)
只能說這裡的這兩樣小菜真的是不合熊爸的胃口呢。。。
這雞捲在出菜前似乎沒再炸過 所以外皮的口感變得非常軟爛 而且吃起來油膩了一些 所以到最後也是乏人問津
(熊爸本身可是非常愛吃雞捲的呢。。。)
▲ 麻醬麵&沙茶麵 主角正式登場 經過了小菜的連翻洗禮後 希望主角別再讓熊爸失望了呢
▲ 沙茶麵(小) NT$30
可以聞到沙茶的香味 因為是熊媽點的於是熊爸就問了口味如何?? 結果熊媽回的是：跟熊嬤做的沙茶麵差不多
那麼就表示這裡沙茶麵是有一定的水準 算是不錯吃的喔 只是在口味上比熊嬤的稍微淡一些
(因為熊嬤的沙茶麵真的是很好吃呢)
▲ 麻醬麵 NT$30
一上桌就聞到了非常濃郁的麻醬味 可以用濃、純、香來形容喔
這時耳邊忽然想起了老闆娘?的聲音：麵要趁熱時趕快先拌一拌 否則麵會結在一起喔!!
忙著在拍照的熊爸一聽到 當下就將相機放下趕緊將麵拌開(結果麵真的已經有些結在一起了 還好老闆娘?提醒的早)
▲ 在拌麵的同時那麻醬的味不時的撲鼻而來 口中的唾液不停流出 所以趕緊來嚐嚐看吧
入口後麻醬的香依舊濃郁 麻醬本身非常細緻的包裹住每一根麵條 只是口味熊爸稍微嫌淡了些
也就是說入口只有細緻的口感以及麻醬的香 總覺得少了一味似的 層次感略顯不足
▲ 這時熊嬤去和老闆娘?要了辣醬 神奇的事來了!!! 整個麻醬麵忽然間美味大升級!!! 好吃極啦!!!
所以熊爸建議 來吃麻醬麵的朋友可以先品嚐原味 然後再加上這辣醬喔(並不辣但有提味的效果)
▲ 餛飩湯 & 蛤蜊湯 NT$25(湯類沒有分大小碗一律NT$25)
餛飩湯(圖下左)是熊嬤愛喝的 據熊嬤說這裡的餛飩做的還不錯吃喔
蛤蜊湯(圖下右)是這裡的招牌之一 喝起來鮮味不錯 蛤蜊也是非常的新鮮飽滿 還不錯喝喔
▲ 魚丸湯 NT$25 看起來像貢丸的魚丸 口感也有些像是貢丸 裡面還有包餡喔
◎總結評論：
綵宸小吃 是宜蘭頭城的著名小吃店 店內的招牌麻醬麵和蛤蜊湯的確是有其吸引人的地方
除了招牌外 這次還吃了沙茶麵、餛飩湯也都有一定的水準 小菜這回點的兩樣都不太合我們的胃口
在品嚐濃、純、香的麻醬麵時 可以先品嚐原味 如覺得不夠味可以再加辣醬 別有一番滋味喔
只是在停車上是比較麻煩的地方 建議可以停在遠一些的地方再走過來喔
以上就是這次來到『綵宸小吃』的品嚐心得 在這裡與大家做個分享。
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◎店家資訊：
綵宸小吃
地址：宜蘭縣頭城鄉開蘭路103號 電話：03-9777682
營業時間：11:00~14:00 / 16:30~23:30
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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