台灣美食雲林美食 2015-05-25

親子旅遊趣│三角大水餃沒開!?!? 初次品嚐西戲院旁的螺蒜頭雞翅麵線、米糕、菜頭粿等小吃│雲林。觀音街。西螺

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趁著空檔熊爸與熊媽一時興起安排了一趟南部行也順便帶著熊八一起進行了第一次的南部親子旅遊

既然是往南行第一站所安排的一定是熊爸的老朋友西螺三角大水餃囉

一樣差不多是午餐時間抵達這時發現。。。三角大水餃居然沒開!!! 這真的是太震撼的事啦!!! 這下要吃什麼呢??

四下望一望雖然是非鬧區好在還有幾間小吃店在這裡因此既然三角大水餃沒開當然就有機會吃吃看別間啦

一旁的蒜頭雞翅麵線吸引到熊爸的目光因此就決定來嚐嚐看與以往不同的小吃啦

▲ 除了有吸引熊爸目光的蒜頭雞翅麵線外還有筒仔米糕和當歸鴨麵線等等

▲ 小攤算是蠻整潔的老闆的身手也很俐落態度也很親切這感覺一般只有在鄉下能體會到喔

▲ 這裡的麵線都是選用雞絲麵評價不一像熊媽就覺得會有一種味道所以不是很愛

▲ 當然除了剛剛說的幾種麵以外還有不少的燉品價位上也算是平價喔

點一個米糕加上一碗湯也不過是NT$55或是乾麵一碗加上湯也是NT$55 真的是一般都市中難有的價位啊

▲ 在蒜頭雞翅麵線旁邊的是一攤賣粿的攤有菜頭粿、油蔥肉燥粿兩種

▲ 放在櫥櫃中的菜頭粿和油蔥肉燥粿

▲ 室內用餐區非常的簡單(看到熊八探出頭來東看西看的真可愛XD)

▲ 桌上放了一罐店家自製的辣椒上面寫了幾個字先是看到了”不會鹹“(圖上_那個鹹字寫得特別小。。。)

再來看到的是”很辣“(圖下) 如果忽略”鹹“字就會變成”不會很辣” 但有加上逗號所以應該是”不會鹹、很辣“

感覺老闆有些在KUSO客人的意味喔熊爸覺得這一點很有趣哈哈哈

▲ 因此特別拿了一點來嚐嚐看很香但。。。真的很辣!!!

可是真的好吃喔嗜辣的朋友來到這裡別忘了家這罐”不會鹹、很辣“的辣椒喔

▲ 蒜頭雞翅麵線 NT$55

吸引到熊爸的點是什麼呢?? 答案是：蒜頭雞”翅“

因為一般蒜頭雞還蠻常吃到的但光以蒜頭雞翅為主的這倒是少見加上蒜頭雞熊爸還蠻愛的所以就點來吃啦

首先說到蒜頭雞翅可以用入口即化來形容但湯頭熊爸則是覺得蒜頭味沒出來反而被雞絲麵的味道壓過有些可惜

麵線的口感很不錯所以如果蒜頭味能再重一些應該是很加分的喔

▲ 筍干排骨湯 NT$30

喝了後會說出：就是這個味!!! 可見得是很有古早味的湯品喔

湯頭微微的酸但入口後會有回甘的好味這表示有將筍干的味完全的帶出清爽解膩是值得一喝的湯品

▲ 店家用料也非常的實在不但筍干的量多而且軟嫩湯中的排骨也可以入口即化來形容喔

▲ 筒仔米糕 NT$25

米糕是很傳統的小吃但要吃到好吃的真的是很簡單這裡的米糕算是有一定的水準

米飯本身不會軟軟爛爛的(可以看得出來一顆一顆的)入口Q彈香濃的肉燥也是米糕好吃與否的重點之一

這裡的肉燥不會過油而且口味鹹淡上恰到好處再搭配些許香菜就成了好味的傳統米糕啦

▲ 但如果要使米糕的美味再升級千萬別忘了加上一些甜辣醬喔這樣層次感會更豐富

▲ 菜頭粿 NT$30

很傳統的台式菜頭粿口感綿密細緻淋上些醬油膏與甜辣醬則是能將它的美味完全釋放

會讓人不自覺的一口接著一口在吃的同時熊爸忽然想到是否該點油蔥肉燥粿來吃吃。。。(但有點撐吃不下了。。。)

▲ 用餐到一半來了一隻狗狗躺在我們旁邊熊八就一直跟他玩XD(這隻狗應該是跟熟客來吃飯的好乖的狗狗啊)

▲ 吃飽喝足了覺得今天的天氣真的是太好了!!! 這樣跑去南部應該會被烤焦吧。。。

◎總結評論：

雖然西螺三角大水餃沒營業但也讓熊爸有機會品嚐到其他小吃的機會
蒜頭雞翅麵線雖然蒜味差了一些但是雞翅卻入口即化可以給一個讚
米糕有一定水準的表現就連筍干排骨湯也能喝出濃濃的古早味
菜頭粿細緻綿密的口感加上醬油膏與甜辣醬就能帶出簡單的美味
重要的還是那濃濃的鄉土人情味這些都是在鄉間小吃才能感受到的喔