萬全馨肉品│台中老店│大甲老店│台中伴手禮│台中肉乾│全台第一家肉絲創始店
萬全馨食品行是一間位於台中大甲經過一甲子傳承的老店 同時也是全台第一家肉絲創始店
萬全馨食品行創立於1952年 曾經是北台灣最大的肉類製造批發商 目前傳承至第三代 依舊沿襲祖父傳承的古法
並且嚴選肉品、悉心調配 也是今日萬全馨美味的保證 不但曾獲選為台中市好禮 更獲選為經濟部104年優良老店
雖然熊爸不曾吃過萬全馨的肉品(或許小時候吃過但沒印象) 這回有幸獲邀品嚐大甲老店的好滋味 實感開心
至於這一回品嚐到了哪些好料的呢?? 就請各位朋友跟著熊爸一同來看看吧 GO!!!
▲ 快遞用的紙箱也可以看到萬全馨大大的三個字喔
▲ 打開紙箱後首先看到的是店家相關的目錄以及介紹 另外也附上了兩個紙袋用來送禮也很便利
▲ 紙袋下就是這一回體驗的產品的 趕緊來看看是有哪些產品吧??
▲ 這一回萬全馨食品行所提供的產品有：純肉鬆、祖傳肉角、首創肉絲(細)、招牌肉乾(原味)共四種(由左至右)
▲ 每一包的外包裝上都有貼上104年經濟部優良百年老店的貼紙
▲ 也有特別註明100%無添家任何人工香料及香精 並且也已投保了2400萬產品責任險
產品的保存期限也有清楚的標示出來 讓消費者們能更安心的食用喔
▲ 萬全馨食品行各系列產品的成份、添加物、原產地、營養標示等等 在包裝背後也都有清楚的標示出來
▲ 關於保存方式也有貼心的提示 像是肉製品及休閒系列購買後冷藏起來可以保存較久的時間喔
▲ 包裝口採用的是封合拉鍊 不但便於收納保存更能保障產品的品質 接下來就來看看產品的部份吧!!!
▲ 招牌肉乾(原味)
▲ 這豬肉乾薄薄的一片相當接近於紙的程度 堪稱為肉紙(熊爸覺得啦 因為用力一扯就破啦!!!)
入口鹹甜適中 雖是薄薄的一片卻有著彈牙般的咬勁 而且不乾、不澀、不油膩 熊爸個人還蠻喜愛的喔!!!
▲ 是不是真的很薄呢?? 有這樣的透光度 可見得製作的過程真是很不簡單喔
▲ 首創肉絲(細)
打開包裝那香氣撲鼻而來 入口都有著紮實的口感 仔細咀嚼卻能清楚嚐到肉絲的纖維
微微的甘甜於口中返覆的回甘 不虧是全台首創的肉絲老店呢 值得嚐嚐看喔
▲ 祖傳肉角
以祖傳秘方調製而成的肉角 每一塊看起來都非常的結實(事實上吃起來也是非常結實啦)
入口時的硬度一時間讓熊爸頗為不習慣 但咀嚼久了卻越來越有香也越來越夠味 是口感較為濃郁的一款產品
▲ 純肉鬆
肉鬆本身的香氣十足而且質地細緻 有接近入口即化的口感並且可以嚐到自然散發出的香甜
就算是空口當零食也很不錯吃 當然拿來配飯或稀飯更是最佳選擇
◎總結評論：
萬全馨食品行 是位於大甲鎮瀾宮對面一甲子歷史的老店 當然品嚐後所有產品也都有著一定的水準
其中招牌肉乾、首創肉絲應該是最受熊爸個人的喜愛 純肉鬆則是平日配粥時最match的小菜之一
至於祖傳肉角一開始讓熊爸頗為苦腦 但越吃越夠味 就像一間老店本身的特質一樣
另外它們也有賣香腸、蠟肉、豆乾等等 熊爸雖然沒有吃過 但口味應該也不會差到哪裡去吧
如果有來到台中大甲名產玩的朋友 不妨順路來萬全馨食品行買些肉製品當伴手禮 送給親戚朋友們嚐嚐喔
以上就是這次來到『萬全馨食品行』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
萬全馨食品行
地址：台中市大甲區蔣公路138號 電話：04-26872369/04-26872569
營業時間：08:30~22:00(全年無休)
官網：http://www.wchsing.com.tw/
FB粉絲團：萬全馨食品行
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※最後感謝萬全馨食品行的熱情邀約並提供產品體驗喔。
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- Solidbean Coffee｜小巷弄質感韓風咖啡館，咖啡、輕食、甜品都出色｜台中。西區
- 太平咖啡館推薦｜隱身於巷弄間的特色咖啡館，手沖咖啡以及好吃鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕，便宜好拍｜台中。太平
- 太平咖啡館推薦｜隱身巷弄的貨櫃風神秘咖啡館，得碰運氣才能喝到，酒香音樂家手沖豆於午后享受微醺｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜人氣網美早餐店，好吃好拍價位合理而且可以吃很飽喔｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜好吃老宅風手作料理，可以舒適輕鬆的享用美味早午餐、下午茶｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜被植物包圍住的手作早午餐店，還有提供義大利麵、燉飯，時常更新菜單｜台中。太平
- 台中南屯巷弄中美味義大利手作料理，除了義大利麵、燉飯、Pizza外還有特別的定食及飯丸套餐，另有午晚商業套餐｜台中。南屯
- 嘉義番路親子豪華露營，不用帶裝備就能帶小朋友輕鬆享受野營樂趣｜嘉義。番路
