真鍋珈琲生活館│真鍋咖啡│台中咖啡館│不限用餐時間咖啡館│台中聚餐聊天│台中炭火咖啡│台中精緻簡餐
真鍋珈琲 1992年自日本引進至今已經有24年左右了 也算是一間非常老字號的連鎖咖啡館
而且在當年也算是掀起了一波熱潮 終究當時日式風味咖啡館或簡餐都並不是很多
只是因為環境越來越競爭 各式特色或連鎖咖啡館陸續掘起 以致於現在縮減只剩下五間了
今天來到的是真鍋珈琲生活館台中文心店 為何會想到來這裡呢?? 就是因為想吃日式和風的簡餐囉
那麼現在這裡的餐點表現如何呢?? 就跟著熊爸一起來看看吧!!!
▲ 雖然抵達時感覺好像還空空的 但仔細看會發現有許多桌子都擺上了已訂位(尤其第一排都已經被訂走了)
到了12點時更是全都客滿 究竟這裡是有什麼樣的魔力?? 是因為不限用餐時間?? 或是旁邊就有特約停車場??
熊爸覺得這兩者都會是原因 但除了這兩點外是否還有其他吸引人的地方呢??
▲ 用餐區後段有個半封閉的區域 原本是規劃成吸煙區 在日本也蠻常看到(包括mos也都會有)
但因為現在餐廳裡全面禁煙 所以反倒成了一個大包廂有活動也能考慮辦在這裡
▲ 真鍋珈琲生活館台中文心店的menu
在記憶中它的餐點應當是較為和風味 才正在想這menu怎麼好像很有台味啊??
一翻開才發現怎麼連餐點也那麼的台灣味啊!?!? 難道開始走本土化了嗎?? 熊爸是覺得稍微可惜了一些
像原本熊嬤期待能吃到漢堡排這裡偏偏一個品項都沒有。。。 如果硬要說有和風味的應該是鰻魚飯吧
精緻套餐的價位基本上是介於NT$280~NT$350之間 以套餐來說算是合理的價位
▲ 要點餐時可以按下桌上的服務鈴即可 從按鈕就能看出客人按最多的服務是哪些了 XD
只是今天熊嬤有按過清桌 只是按了後卻完全沒有任何一位服務人員理會。。。
▲ 冰美式、冰紅茶、熱美式
套餐飲料的份量算是可以 美式咖啡可以嚐到濃厚的炭火焦香 但熊爸不太習慣這味道 說不出哪兒怪。。。
至於冰紅茶有點甜 而且比較不像是用茶葉沖泡出來的 所以也不是很愛
▲ 奶油厚片 NT$80
要說份量的話也沒有特別多 但以這價位和套餐比會覺得CP值不是很好 主要是點給熊八大爺吃的 所以也就罷了
▲ 奶油菲力燒 NT$350
套餐包含有主菜、生菜沙拉、湯、小菜x2、白飯、甜品、飲料 看起來算是豐盛 至於口味又是如何呢??
▲ 和風沙拉 使用的醬料是帶有微酸的和風醬
▲ 小菜：苦瓜、四季豆
其中苦瓜有加分喔!!! 口味帶有微微的甜味 把苦味降低許多 而且清爽又順口 但尾韻仍然是有些許的苦味
▲ 海帶湯 湯裡的海帶算多 口味則是較為清爽些
▲ 奶油菲力燒
牛肉算是不少 搭配著香菇、蒜片、蕃茄、些許青菜 並且不時的飄來些許奶油香氣 一時間讓食慾增添不少
但鐵鍋頗燙所以要注意別碰到了 如果有帶小朋友的家長更要特別注意喔!!!
▲ 這菲力牛除了份量不少外 沒想到口感卻是如此軟嫩有出乎意料之外!!!
口味的表現也不錯 也讓熊爸和熊媽忽然間對這裡的餐點頗有信心 出品似乎水準算是不錯
只是搭配的白飯有一股味道熊爸個人不是很喜歡 所以扣了一些分數。。。
▲ 甜品所提供的是紅豆湯 紅豆有煮到非常的軟爛 而且不會太甜喔
▲ 清蒸獅子頭 NT$280
熊嬤的最愛之一 因為之前在水舞饌吃到了素獅子頭 所以之後點這道料理時都會先問一下是素還是是葷?? 哈哈哈
▲ 這裡的獅子頭確定是葷的而且還包入了蝦子 口感紮實但不會過於乾澀 加上還搭配了其他食材感覺頗為豐富
湯頭大家嚐過後覺得還不錯 但由於加入胡椒的關係 不管是湯或是獅子頭都有著一定的辣度
但也因為這辣度所以既開胃又下飯 只是小朋友可能就比較不適合吃喔
▲ 照燒無骨雞腿 NT$300
▲ 原以為這照燒雞排會是用烤的 然後一面烤一面塗醬 但沒想到卻是用炸的 炸好後才又再淋上照燒醬
好在淋的醬汁夠多所以口味的表現還算OK 但也因為外皮泡在醬汁中口感也變得有些軟爛較為可惜
▲ 成也醬汁敗也醬汁 因為醬汁所以呈現出酸酸甜甜的好滋味 但也因為醬汁讓外皮的酥脆度降低
但整體的表現熊爸個人還算是喜歡 而且不會太油 喜愛酸甜口味的朋友可以點來嚐嚐
▲ 真鍋珈琲生活館台中文心店最方便的一點不外乎就是旁邊就有收費停車場
而且消費滿NT$300就能抵一小時(話說這停車場原本就算便宜NT$30/小時) 難怪常常都是客滿的狀況
尤其平日上班時間更是一位難求 反倒是假日比較容易停喔!!!
◎總結評論：
真鍋珈琲生活館台中文心店 其實一開始看到menu時是有那麼些失望 甚至是抱持的不樂觀的態度
但品嚐過餐點後對它多了些信心 整體來說口味的表現與幾間線上同質性的連鎖餐廳相比是不惶多讓的
其中清蒸獅子頭深受熊嬤的喜愛 甚至說以後她想吃這個時就帶來這裡就對了
而奶油菲力燒的牛肉軟嫩的程度也讓熊爸刮目相看 至於照燒無骨雞腿還算是中規中矩
小菜中的苦瓜則是另一項加分的地方 另外停車便利與不限時間用餐也都是有大大加分的項目
下一回來熊爸應該是會挑戰鰻魚飯看看(因為聽到不少人點呢)
以上就是這次來到『真鍋珈琲生活館台中文心店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
真鍋珈琲生活館 / 台中文心店
地址：台中市北屯區文心路四段867號 訂位電話：04-22477966
營業時間：8:30~23:00
FB粉絲團：真鍋珈琲生活館-文心店
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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