泰緬殿家鄉平價料理│台中平價泰式料理│台中推薦泰式料理│台中人氣泰式料理│台中推薦美食
泰緬殿家鄉平價料理 位於台中西區向上路 也是一間讓熊爸嚐過後一直念念不忘的泰式料理
第一回嚐到是和朋友們聚餐的時候 當時每一道菜上桌都讓大家讚不絕口 而且都以極快的速度掃光
而且不管傳統菜色或創意料理 道道都是色香味俱全 每個人也都吃得非常滿意 重點是價位便宜的令人傻眼
雖然已經事隔多月 但熊爸還是一直想要再訪 總算這一天熊嬤主動說想要吃泰式料理 於是就帶她老人家來嚐嚐看
至於這一回來是嚐了些什麼美味料理呢?? 就跟著熊爸一起來瞧瞧吧!!!
▲ 泰緬殿家鄉平價料理 其實就位於台中知名的劉麵包廠旁邊一點點 所以也算是非常容易找到它
只是停車稍微麻煩一些 如果餐廳前沒車時是可以暫停一下的
▲ 還記得上一回來10人擠一張圓桌在一樓的情景 實在是有那麼一點擠
(現在看好像沒什麼客人 等用餐時間一到一樓很快就客滿啦!!! 所以建議要來用餐的客人先打電話預約吧)
▲ 沒想到現在二樓已經開始提供10~15人的包廂啦!!! (似乎又可以安排來聚餐囉!!!)
至於泰緬殿家鄉平價料理到底提供了哪些好吃的餐點呢??
▲ 泰緬殿家鄉平價料理的menu主要分成了：
簡餐、涼拌、烘蛋、燒烤、熱炒、青菜、魚類、酥炸、煲類、湯類、冰品飲料等等
整體料理的價位是介於NT$80~NT$280 如果是吃商業午餐更是只需要NT$80~NT$90(週一~週五供應)
這裡提供的是泰國香米飯 是依人頭計算的NT$20/人 續碗免費!!! 所有料理都可以選擇不辣/小辣/中辣/大辣
另外如果初次來或人多時不知道該如何點菜?? 這裡也有提供2~10人份的套餐組合
價位則是從NT$499~NT$3600 平均一人的價位從NT$250~NT$360不等 提供了另一種輕鬆方便的選擇
▲ 桌上的立牌也有看到堆出的嚐鮮菜 這是菜單上沒有的 有興趣的朋友也可以點來吃吃看喔
▲ 水杯是使用了傳統泰式料理常見的錫杯
▲ 泰國香米飯是以鍋上桌的 NT$20/人 吃完了可以再續加喔~~~
▲ 泰式芒果汁 NT$50
可以點一壺來喝也可以點單杯 但因為不知道口味如何所以這一回只點了一杯試試
喝起來有點像是芒果牛奶 有濃濃的芒果味但不會過甜 微酸微甜很有南洋味 熊爸蠻喜歡的喔
▲ 打拋豬肉 NT$160
不用多說就是一道非常下飯的料理 口味帶有些酸酸甜甜又有些小辣 真的是非常開胃啊!!!
(今天熊爸選擇的辣度是小辣 所以每道料理的辣度可以用順口來形容 非常夠味又好吃)
▲ 不管是口味或是師傅的火候都沒有話說 好吃又不會過於油膩 微酸微甜微辣更為爽口
而且可以發現這裡的肉末較為大粒 所以品嚐起來也就更夠味更有口感
所以沒一下子的時間就被熊爸三人給完食啦!!!
▲ 雲南大薄片 NT$160
這是一道清涼爽口的涼拌菜 因為之前有嚐過覺得很不錯吃 因此再點來回味一下
▲ 雖然掛著是雲南 但經過改良成為了帶有泰式酸辣口味的涼拌菜
搭配著些許花生粒、麻油等香料調味 一樣是一道非常開胃的料理
將豬肉切成如薄翼般的透明 但仍保持清脆的口感(有些像是豬頭皮的口感) 讓整道料理的口感更為豐富
▲ 涼拌筊白筍 NT$99
將筊白筍切成絲並搭配和雲南大薄片一樣的泰式酸辣醬汁涼拌而成
說真的熊爸好喜歡這道涼拌筊白筍 清脆爽口的口感與酸辣的醬汁非常match 是一道不推薦都不行的涼拌菜喔
▲ 月亮蝦餅 NT$250
點這道月亮蝦餅主要是小朋友都蠻喜歡吃的 所以當然也是點給熊八大爺品嚐的 果然他老大也蠻喜歡吃的呢
▲ 泰緬殿的月亮蝦餅做得真是很不錯!!!
不但外皮非常的酥脆 而且內餡的用料也非常的新鮮實在(入口時還有著些微的Q勁呢)
再搭配泰式甜辣醬一起食用 整體美味更是加分喔!!!
▲ 蝦醬空心菜 NT$80
這裡的蝦醬空心菜特別選用了梗較粗的部位 因此吃起來會較有口感(和國內一般吃到的大不相同)
而且雖然蝦醬味較重卻沒惱人的腥臭味 就口感與口味來說都非常有水準
熊爸和熊媽也都很喜愛這一味粗梗的蝦醬空心菜喔 XD
▲ 香辣茄子 NT$120
其實在這道料理前出菜都蠻順的 只是不知為何到這裡卻等了一小段時間(大概有15分鐘左右)
千呼萬喚下總算上桌了 一看到茄子就知道是熊嬤的最愛 結果還讓她老人家等那麼久 這應當是本日的最大瑕疵!!!
泰式香辣的口味與台式大不同 不但少了那份油膩感伴隨而來的是適當的酸辣 在口味上的表現非常迷人喔
茄子本身也非常的軟爛 加上還有大量的肉末。。。無疑又是一道非常下飯的料理啊~~~
▲ 肉末冬粉豆腐煲 NT$160
就當熊爸一行人已經覺得已經非常飽的時候 忽然見到服務人員又端上了一道料理!?!?
原來還有最後一道湯品!!!(差點昏倒) 肉末冬粉豆腐煲 與先前料理相比在口味是較為平淡一些
因為有加入蕃茄的關係所以仍是帶有些微的酸味 反而多了一份提味的效果
熊嬤喝完後直說：怎麼沒有肉末??
因為肉末都在最下面 因此建議吃之前要先攪拌一下 這樣味道會更優喔
有大量冬粉的關係 所以上桌後請儘快食用 以免好喝的湯頭都被冬粉給吸光
另外也可以看到整鍋的豆腐煲的用料也非常實在 最後還是在不知不覺中將它喝完了!!!
主要是因為這湯真的是好喝又爽口 更可以和先前的料理達到平衡的效用 並做個完美的ending
◎總結評論：
泰緬殿家鄉平價料理 再訪口味的表現仍舊是非常的令人稱讚 就連熊嬤也覺得很好吃呢
每一道料理口味的拿捏都有到位 而且師傅的火候更是沒話說
尤其是涼拌菜 更是道道深入熊爸的心坎裡啊~~~ 在食材上也可以感受到店家的用心
不管是新鮮度和口感的表現也都是非常的突出 重點是價位一點都不貴呢
(熊爸今天來吃點的菜是有些過頭了 那些菜基本上4~5個人吃都足夠。。。)
只是中途忽然中斷上菜15分鐘之久應當是本日最大的瑕疵 也讓今天的用餐有些美中不足
但絲毫不會影響熊爸再訪享用美食的心情 期待不久之後再來好好大吃一頓喔!!!
以上就是這次來到『泰緬殿家鄉平價料理』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎店家資訊：
泰緬殿家鄉平價料理
地址：台中市西區向上路一段8號 電話：04-23020512
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00 / 週二公休
FB粉絲團：泰緬殿家鄉平價料理
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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