龍門馬場洞韓牛專賣店 位於北屯軍功路上 是一間走著貨櫃風的韓風烤肉店
雖然打著韓牛的名號 但店內卻不見韓牛的蹤影 只見澳洲和牛與美國安格斯等等
有提供套餐或是單點的服務 沒有韓牛這一點是讓熊爸、熊媽頗為失望的。。。
打從這個點開始裝潢時熊爸和熊媽就在猜這間是要賣什麼??
熊爸因為就住在附近於發現似乎有在試賣!!! 馬上二話不說就和熊媽、熊嬤和熊八大爺步行來嚐鮮啦
知道店名時有先上網搜了一下 但搜到的韓牛專賣店卻是馬場洞龍門家(在韓國)
所以相信店家在取店名時也充份思考過 有那麼些巧妙之處
當然上述的兩間店是沒有關係的 龍門馬場洞倒是與崇德路上的龍八燒肉系出同門
接下來就跟著熊爸一同來龍門馬場洞韓牛專賣店嚐嚐鮮 看看有什麼特別的地方吧
龍門馬場洞韓牛專賣店
貨櫃風的裝潢應當是現下最夯的題材了!!!
外觀整個是運用貨櫃拼裝而成 可惜是晚上來所以比較看不出個所以然~~~
用餐區只有一樓 有分成座位區和吧台區 用餐環境寬敞而且蠻舒適的 燈光也夠明亮
工業風十足加上撥放著K-POP 因此的確還蠻有韓風的
只是音樂過於大聲連服務人員說話都聽不太清楚。。。
進到餐廳櫃台人員會馬上招呼並安排座位 這一點倒是蠻不錯的
這裡應該是肉品廚房吧 因為看到出餐台上有一盤一盤的肉片 加上。。。
旁邊有個放滿各式肉品的冰櫃
讓所有用餐的客人一目了然 當然也確保這裡肉品的品質
店家應該在裝飾和擺設上花費了不少的心思 在某些細節上還蠻有fu的
嗯~~是介紹肉品部位名稱的圖
嗯~~~ 又是另一張大圖
其實熊爸蠻喜歡這幾張椅子的 XD
終究裝潢的再好 餐廳的料理仍是最重要的一環
所以接下來還是先來看看龍門馬場洞韓牛專賣店的菜單吧
龍門馬場洞韓牛專賣店的菜單
可能還在試賣所以菜單並不是正式版 各位朋友也就稍微參考一下即可
基本上這裡的餐點可以分成單點和套餐 單點的低消是NT$500/人
而套餐因為都會超過基本低消所以就沒影響
原以為韓牛專賣店會賣韓牛 結果看來看去只有澳洲和牛和美國安格斯。。。
讓熊爸和熊媽有那麼一點的失望
(雖然美國牛做韓國烤肉會比韓牛更優 但常看韓劇也想體驗大啖韓牛的感受)
單點就不多介紹了 就幾樣簡單的韓食然後其他都是燒肉
至於套餐分成代表、理事、會長三個等級(好啦~這點也有跟上韓劇 XD)
代表盛合套餐 二人NT$1480 / 三人NT$2190
理事盛合套餐 二人NT$1680 / 三人NT$2480
會長盛合套餐 二人NT$2480 / 三人NT$3680
主要的差別是所提供的肉品等級不同 店內消費需加10%服務費
筷子比一般傳統的更重。。。 因為它是四方型的。。。
沾醬都較為偏韓風 甜辣醬(但加入檸檬?? 所以多了些酸味)&甘口醬油
這兩種熊爸個人都還蠻喜歡的
熊爸一行人今天點的是理事盛合套餐 三人NT$2480 就一起來看看餐點的內容吧
(話說這裡烤肉完要有心裡準備 因為沒有吸煙的設計所以全身都會有濃濃的烤肉味)
肉品
疑?? 沒想到居然肉品居然比小菜還要快上桌!?!?
終究還在試賣是可以接受這樣狀況的。。。
安格斯牛肋條、安格斯調味牛小排、安格斯牛五花
黃金六兩松阪豬、蔥鹽雞腿肉
既然肉品先上桌而且肚子也餓了 那麼就開烤吧!!!
首先會由小鮮肉服務員幫忙做桌邊服務
話說這裡的服務人員好像有挑過呢(女性朋友的福音啊)
回歸正題 這裡肉品的肉質算是還可以接受
但也沒有到特別驚喜、驚豔的程度 簡單的說就是一般般啦
當然這只是安格斯級的 不清楚澳洲和牛是不是會更讓人驚喜些
附帶一題這裡的肉品份量並不算多 所以熊爸個人覺得稍微貴了那麼一些
小菜總算是上桌了 有韓式泡菜、水泡菜黃瓜和創新豆腐蛋三樣
是屬於無限供應的
老實說小菜的表現似乎是比肉品要突出 光這三樣熊爸一行人就續了好幾盤呢
尤其是創新豆腐蛋 豆腐與鹹蛋和皮蛋的組合實在是太巧妙了!?!?
吃的時候記得一定要豆腐+鹹蛋+皮蛋一起入口喔!!!
光這樣小菜熊爸就給它續了四盤 就可知它的好滋味了吧
菜包??
說真的熊爸不太清楚它的用途 包肉用的嗎??
它也實在是太小一片了 可能要兩三片才能用來包肉吧。。。
實在是一點都不好用 還不如空口把它給吃了比較爽快。。。
凱撒沙拉
口味上的表現算是中規中矩 但如果再多些許的辛辣味(大蒜)會更加分
蛋黃辣拌蔥絲
這一道熊爸個人也覺得很不錯吃
微辣微甜而且很爽口也帶有開胃的效果 可惜不能免費續加
龍門牛油拌飯(塘心蛋)
這個熊爸也很推 除了塘心蛋煮得不錯外 拌上牛油的飯更是又香又好吃喔
奇異果葡萄柚氣泡飲、黃檸檬香草氣泡飲、荔枝水族箱氣泡飲
口味頗像是感冒藥水的飲品。。。
尤其荔枝口味最像 然後黃檸檬其次 奇異果反倒是比較接近正常
韓式海鮮煎餅
用鐵鍋上桌還蠻特別的 但是卻一點都不燙!?!? 而且看了一眼還以為是小pizza??
總之和印象中傳統的韓式海鮮煎餅差異頗大!!!
嚐了一口還以為是在吃大阪燒或章魚燒。。。
而且又撒滿了柴魚片 一整個充滿了和風味
因為不夠熱所以外皮自然也不夠酥脆 但好處是切成小小塊感覺也沒那麼油膩
裡面能嚐到不少的海鮮 用料上算是實在
但熊爸還是覺得它只能算是一個和式海鮮風的大阪燒吧~~~
蒸海鮮+神仙雪濃湯
原以為蒸海鮮鍋和神仙雪濃湯會是兩道料理
沒想到卻是湊成了一鍋上桌 那豈不是少了蒸海鮮的樂趣嗎??
那又何必要將蒸海鮮鍋獨立出來??
大可將兩樣合在一起即可 來用餐的客人反而是比較不容易誤會吧
(而且目前蒸食那麼熱門 它們居然將這部份給拿掉 也實在是有些不懂)
鍋裡的食材有大草蝦、雲林大蛤、章魚、盤鮑還有些蔬菜
湯頭的口味濃郁夠味還蠻好喝的呢
但是三人份的餐點為何只給了兩隻草蝦呢??
於是就和服務人員反應 服務人員的處理方式也讓熊爸非常滿意
不但是補回一隻而且還多送一隻 再加上兩個熊嬤最愛的茄子 一整個大加分
至於其他時材也都算新鮮 而且湯頭本身非常不錯喔
甜品
可能是試賣所以只有提供水果冰棒
西瓜口味的水果冰棒有淡淡的西瓜香不會太甜 還蠻不錯吃的呢
也算是為今天的晚餐劃下了一個美好的句點
◎龍門馬場洞韓牛專賣店用餐心得：
龍門馬場洞韓牛專賣店 熊爸和熊媽在經歷了數個月的等待後它終於開始營業了
但由於剛開始營運的關係的確有不少的狀況發生 像是續加小菜結果一去無回。。。
或是上菜的順序大亂 還有出菜的內容有問題等等 這些都是在初期可以接受的 也希望能越來越好
至於餐點的部份 肉品算中規中矩反倒是讓人沒有驚喜感 如果是真的韓牛反而有賣點吧
肉品之外的餐點反倒是頗有佳作 像創新豆腐蛋、龍門牛油拌飯和蒸海鮮+神仙雪濃湯 都頗受好評
個人低消也不算親民 以致於影響到整體的CP值 如果能下調應當會更優 下一回再訪會考量單點試試看
以上就是這次來到『龍門 馬場洞韓牛專賣店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎龍門馬場洞韓牛專賣店店家資訊：
龍門 馬場洞韓牛專賣店
地址：台中市北屯區軍功路二段185號 ( 地圖 )
電話：04-22398530 / 營業時間：17:30~23:30
FB粉絲團：龍門 馬場洞韓牛專賣店
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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