初心漢堡Stay Gold位於軍福十三路軍功國小前的巷弄之間，是一間以漢堡為主的專賣店，而且目前只有五、六、日才有營業，雖然店面本身停車位不多，但軍福十三路上沒紅線是可以停車的，因此停車也不是很大的問題；那麼熊爸是怎麼發現它的? 是由於熊爸有時會上Google Map看看有沒有什麼新店的習慣，所以無意間發現了它，但卻也礙於它的營業時間直到現在才有時間來嚐嚐看，接下來就跟著熊爸一同來看看初心漢堡Stay Gold的表現如何吧。
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初心漢堡Stay Gold
好奇的詢問了為何只有營業五、六、日三天，原來初心漢堡一開始是走美式餐車的服務(也就是四處趴趴走的那種)，雖然目前開了第一間的街邊店，但餐車仍在繼續服務著人手上多少會略為不足，所以目前暫時以這三天營業為主。
店門前的棚架下有設置了一個戶外用餐空間，相信是癮君子們不二的選擇，當然如果氣候不錯也是個相當舒適的用餐環境。
接下來就跟著熊爸一同走進初心漢堡看看室內的用餐環境和這裡所提供的餐點吧。
初心漢堡店內用餐環境
室內的座位數大約30張左右，每張用餐的桌位間算是寬敞可以舒適的享用餐點，由於有大片的對外落地窗設計，所以店內的採光算是不錯，裝潢則是帶有些許的文青、網美風，因此某些角落也蠻適合拍照、打卡的喔。
一個人來到這裡時也可以選擇靠窗的高腳吧台座位，不但可以悠閒地享用餐點、欣賞街景，還有提供插座讓有需要的朋友使用，所以說下回熊爸也可以帶著筆電來這裡工作啦(笑)。
初心漢堡的菜單與用餐資訊
初心漢堡的用餐資訊
店內消費的個人低消為NT$100元，免服務費，用餐時間限定為90分鐘，店內有提供插座和免費wifi，所以對於行動作業的朋友來說應當是個相當不錯的選擇。
初心漢堡的菜單
可以分為開胃菜、飲品(咖啡、茶飲、氣泡飲、鮮奶系列、微醺系列)、漢堡等等，由於是一間漢堡專賣店所以提供的餐點自然是以漢堡為主，包括兒童套餐等目前共有15種品項可以選擇，價位大約是NT$170元~NT$250元；漢堡系列可以另外加價選購A、B、C套餐，套餐都有包含湯品以及飲品一杯，三種套餐的內容分別是：A套餐(+NT$80元) 薯條和沙拉二選一、B套餐(+NT$110元) 薯條+沙拉、C套餐(+NT$140元) 薯條+沙拉+手工優格，如果想要更豐盛一些也可以在【配料加價區】加料喔；當然也可以選擇炸物(小朋友的最愛)、炸物拼盤或凱薩沙拉來做為開胃菜，價位大約是NT$80元~NT$200元。
那麼熊爸一行人今天來到初心漢堡是吃了些什麼好料? 就跟著熊爸一同來看看吧!!!
初心漢堡的餐點
由於店內為自助式，所以確認完想吃的餐點後得先到櫃台點餐並且結帳，需要飲用水、餐具、醬料、紙巾、漢堡紙的朋友也請自行取用，接下來就一起看看今天是吃了哪些好料吧。
莫札瑞拉起士條 NT$120元
近些時間熊八大爺喜愛上起士條，所以連續兩間餐廳都點了來吃，為何會捨棄薯條選擇起士條? 主要的原因應當是有趣吧，因為起士可以拉得長長長的，再加上薯條比較常吃的關係；但話說回來這莫札瑞拉起士條有什麼其他特別之處? 熊爸還真的是不大知道(笑)，簡單的說就是個開胃菜，要趁熱吃不然等起士冷了自然就沒那麼美味啦。
他老大將起士拉長還會提醒說要幫忙拍照，可見這點心對他來說真的是有趣大於好吃。。。
但也確實這裡的莫札瑞拉起士條可以拉到相當的長呢!?!?!?
漢堡系列A套餐 +NT$80元
均含湯品與飲品，薯條與沙拉(胡麻或油醋)則是可以二選一；今天來到店裡嚐到的湯品是菌菇濃湯，之前於網路搜尋時發現大部份的客人對它們家的湯品似乎不大買單，但熊爸和熊媽今天嚐了後倒是覺得還不錯喝，入口有著淡淡的菌菇味並且可以嚐到不少的菇菇，就連挑嘴的熊八大爺喝了後都說讚!!! 當然每個人的口味還是有差異，但對熊爸來說算是好喝的湯品。(其中一碗的胡椒是熊媽自行撒上的)
花生培根牛肉漢堡、手撕豬肉漢堡
今天所選擇的兩個品項都是店內推薦(有打上愛心)，入坐後服務人員會先做餐飲的介紹，也會先告知有哪些品項今天是沒有販售的，店裡所提供的漢堡除了一班常見的牛、豬、雞肉外，另外還有花枝蝦排、鮮蔬(蛋奶素)等口味，兒童套餐則是豬肉的並有附薯條或雞塊和果汁或牛奶可選擇。
手撕豬肉漢堡 NT$200元
手撕豬肉從以前就知道是個費工費時的料理，需經過長時間慢工細活烹煮，然後再加入特製的BBQ醬並手撕成細絲狀，這裡還特別再搭配上新鮮鳳梨、蘋果甘藍沙拉編織出一份獨特風味的漢堡。
現榨出爐的薯條金黃酥脆，吃的時候千萬要注意燙口。
手撕豬肉給的份量頗多，再搭配上新鮮鳳梨與蘋果甘藍沙拉，也讓整個漢堡在視覺上有著相當爆炸的呈現!!!
這樣爆炸的漢堡要怎麼吃呢? 別懷疑請務必用漢堡紙包起來吃，可以完全避免吃到滿手滿桌都是。
一口咬下第一個讓熊爸驚訝的地方是這麵包，那份咬勁與Q彈感真是讓人出乎意料，另外BBQ口味的手撕豬肉本身口感軟嫩並且帶有甜甜的滋味，搭配上帶有微酸的鳳梨相當match，最後微脆的蘋果甘藍沙拉也讓整個漢堡有了豐富的層次感，不愧是店內的推薦餐點。
花生培根牛肉漢堡 NT$200元
以自家花生醬搭配厚切培根組合而成，是店內相當具有人氣的餐點，這款漢堡可以選擇牛肉或雞肉，再搭配上培根也可以算是一種雙拼的概念，除了人氣外同時也是相當有飽足感的一款漢堡。
這裡的自家花生醬除了香那顆粒更增加了整體的口感!!! 還有牛肉漢堡排、新鮮蔬菜和蕃茄，整個漢堡看起來也是相當的爆炸呢!!!
厚切培根不但新鮮而且煎到Juicy、微焦，搭配上花生醬光是聞到那飄來的香氣口水就快要忍不住流下來；牛肉漢堡排也算厚實，一口咬下立馬可以感受那豐富的肉汁，搭配上起士、新鮮蔬菜和蕃茄，讓整個漢堡吃起來既美味、健康又充滿飽足感，因此喜愛花生醬的朋友千萬不能錯過這一味喔
手工這糖拿鐵(冰)、可可牛奶(冰)、美式咖啡(冰)
點套餐有提供在地金萱紅茶(冰、熱)、美式咖啡(冰、熱)、自然農法冬瓜檸檬(冰)、可樂(冰)、雪碧(冰)、風味茶(熱)等品項可以選擇，如果想點其他飲品(微醺系列除外)也可折抵NT$50元。
◎初心漢堡用餐心得：
初心漢堡Stay Gold 由於只有五六日三天營業，所以期待了許久總算有個空檔可以來嚐嚐，品嚐後也算是在北屯大坑一帶找個了一間堪稱為最佳選擇的漢堡專賣店(過去這一帶最優的應當是窯柴火腿製造所，但後來開去市區這邊的就以販售肉品為主)，除了有舒適的用餐環境外，餐點的價位以及飽足感也算不錯，營業到22:00並有提供微醺飲品，想來聊天、小酌的朋友也很適合，店內有提供投影設備，相信有體育賽事時也是個不錯的選擇，提供給喜愛漢堡的朋友一個不錯的新選擇喔。
以上就是這次來到『初心漢堡Stay Gold』的用餐心得在這裡與大家做個分享
◎初心漢堡店家資訊：
初心漢堡Stay Gold
地址：台中市北屯區軍功東街91號 ( 地圖 )
電話：04-24374121
營業時間：9:30~19:00 / 僅週五~週日開店
初心漢堡Stay Gold粉專 / 初心漢堡Stay Gold美式餐車粉專
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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