再一次來品嚐了『Big mama』的料理 會再一次來光臨 當然是因為上一回吃了後覺得很不錯吃
所以一看到團購網上又在開賣了 就趕緊買下了一張來吃吃
『Big mama』位於金典綠園道的3F 這一次所買的團購券內容是NT$799雙人平日午餐
【Big mama】
【餐桌擺設 & Menu】
因為裝潢 佈置 陳設都沒有什麼改變 菜色上基本上也沒有太大的變化
所以重覆的部份大家可以去看看之前所寫的【Big mama 食記】 做為參考
這一篇將只針對不同的部份做些解說 接下來就讓大家一起來看看我們今天點了些什麼吃的吧
【前菜】
【海鮮豆腐 + 和風沙拉 + 梅子醋】口味算是不錯 而且跟上一次吃的有些調整
【海鮮豆腐】這道前菜是上一回所沒有的 豆腐滑順搭配小黃瓜和一些蟹肉 還蠻清爽的
【和風沙拉】也和上一回的有所不同 蝦卵比較多了些囉 口味也好吃了些
【餐前麵包】是大蒜麵包 酥脆度 口感 都還OK 大蒜味也適中
【菌菇奶油濃湯 + 培根南瓜湯】湯品的水準也都和上回差不多 湯夠熱 口味也很不錯
【凱撒沙拉】跟上一次不同的是 這一回裡面沒有放煙燻雞肉了喔。。。
凱撒醬的調製依舊是偏甜 雖然還不錯吃 但我個人覺得口味再重一些會更優喔
【白蘭地香煎鴨胸】
這一回的鴨胸雖然還是不錯吃 但是似乎比上一次的要薄了些 整體的賣相感覺也差了些
【紐西蘭鮮嫩菲力】
菲力牛這一回的表現則是感覺比上一次好吃些 色澤上的表現也優一些
這裡的牛排煎烤技術我覺得還蠻優的 5分熟一樣可以不見血 肉質也還保持著柔嫩
【Sauce】
這裡特別的還是在於自製的【蒜醬】 口味真的很獨特 牛排沾著吃真的是很不錯
只是吃完後的口氣也是很嚇人啦
【熱奶茶 + 紅茶拿鐵】這一回沒點很特別的飲品 所以都算是不錯喝
【焦糖布丁】甜品的部份還是覺得這個最好吃了
『Big mama』餐點的表現還是有一定的水準 雖然鴨胸讓人覺得有些縮水
然後在出餐的部份 也出了一個大問題 就是在2道主餐的出餐時間相隔實在太久了
鴨胸都已經快要吃完了 牛排才上桌 這對於西餐是非常不好的一點 其他方面就表現的還OK
以價位和口味來說這裡的C/P值還算是頗高的 是一間值得偶爾來坐坐的餐廳
以上就是我們來到『Big mama牛排料理廚坊』的食用心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
店面情報：
Big ma ma 牛排料理廚坊
地址：台中市西區健行路1049號(金典綠園道3F)
電話：(04)2326-6193
營業時間：11:00~22:00(一-五) 10:30~22:00(六日)
http://tw.myblog.yahoo.com/h04-23107568/
※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- Solidbean Coffee｜小巷弄質感韓風咖啡館，咖啡、輕食、甜品都出色｜台中。西區
- 太平咖啡館推薦｜隱身於巷弄間的特色咖啡館，手沖咖啡以及好吃鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕，便宜好拍｜台中。太平
- 太平咖啡館推薦｜隱身巷弄的貨櫃風神秘咖啡館，得碰運氣才能喝到，酒香音樂家手沖豆於午后享受微醺｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜人氣網美早餐店，好吃好拍價位合理而且可以吃很飽喔｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜好吃老宅風手作料理，可以舒適輕鬆的享用美味早午餐、下午茶｜台中。太平
- 太平早午餐推薦｜被植物包圍住的手作早午餐店，還有提供義大利麵、燉飯，時常更新菜單｜台中。太平
- 台中南屯巷弄中美味義大利手作料理，除了義大利麵、燉飯、Pizza外還有特別的定食及飯丸套餐，另有午晚商業套餐｜台中。南屯
- 嘉義番路親子豪華露營，不用帶裝備就能帶小朋友輕鬆享受野營樂趣｜嘉義。番路
