這一天收到了由『留乃堂』所寄來的試吃產品
首先得稱讚它們的辦事效率真是很快 只花了幾次的書信往來 馬上就通知到貨時間了
它們家的蛋糕之前也吃過了幾回 而且還專程北上買了一些帶回台中吃
『留乃堂烘焙坊』是於1997年12月成立的 至今已經有15年的歷史了
對於每一樣產品都抱持著用心製作 細心呵護的態度去研製
『留乃堂』的歷史 歡迎大家可以上官網瞧瞧喔
寄來的物件中除了有試吃的商品【義大利帕瑪森切達蛋糕】另外還附有手提紙袋
從紙盒上就能清楚的知道商品的內容物是怎樣的了
不管是紙盒或是紙袋都能見到由綠白紅所組成的義大利國旗配色
和產品之間多了一種呼應 是很整體的設計呢
紙盒上也有標示出內容物的名稱【義大利帕瑪森Cheddar cake】
並且還有一行Slogan 主要是用來形容吃了這蛋糕時的感受
【口感豐富氣味《濃郁》讓您彷彿身處在異國的自然牧場之中
擺脫乳酪口感偏酸的主觀意識】
紙盒上也有提供【美味秘訣】：保存要以冷凍的方式 取出後請15分鐘內食用
另外 還有許多其他的貼心提示 總之就是請儘早食用就是了
商品的成份也有清楚的標明 其中包含了：
義大利帕馬森乾酪 切達乾酪 奶油乾酪 雞蛋 砂糖 鮮奶油 進口奶油
(發現使用了3種乾酪 難怪之前吃的時候總覺得乳酪味非常的濃郁又特別)
保存期間也標示於紙盒(下) 請務必於最佳賞味期內食用 才能享受到最美味的口感喔
【義大利帕瑪森切達蛋糕(4吋半)】
蛋糕尺寸屬於小巧可愛型 在網路上看到的售價是NT$150 (不含宅配費用)
打開紙盒 濃郁的乳酪味衝鼻而來 乳酪經過烘烤後呈現出非常漂亮的顏色
快遞送來拍完照直接切開真的不是個明智的選擇 應該先冰一些時間再切
既然已經切了。。。 就只是稍微沒有那麼美觀就是了。。。
雖然沒有那麼的美觀 但絲毫不影響它的美味
從網路上查到其實蛋糕的吃法有2種：
一是 取出15分鐘後再吃 口感是奶味稍重一些
二是 取出後直接食用 口感會比較接近冰淇淋
各有其特別之處 就看各人的喜好還選擇想吃的口感囉
乳酪的口感入口即化非常的棉密濃郁 口味上卻沒有一般重乳酪所有酸味
蛋糕本身也不會過甜 而些微的甜度與乳酪自然的鹹味交疊出了一種層次感
底層所舖上的海綿蛋糕細緻濕潤 讓整個蛋糕增加了更多變的口感
是一款連老婆吃了後都一直稱讚好吃的蛋糕喔
以上就是『留乃堂』的試吃心得 在這裡與大家做個分享喔~~~~
店面情報：
留乃堂
http://www.lntbc.com.tw/
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※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。
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