凱撒盒子 – 美村店
地址：台中市西區美村路一段120號 電話： 04-23263787
營業時間：10:30~22:30
官網：http://www.caesarbox.com.tw/index.php FB粉絲團：凱撒盒子
凱撒盒子原先在逢甲夜市中就算是頗具名氣的攤位 也接受過不少媒體的採訪
但因為逢甲夜市發生了祝融事件 所以老闆乾脆就轉移到美村路開起店面
一開始只販售單一產品就是日式雞排 並且將炸物升級用精緻的餐盒將它裝起來
成為了一道色香味俱全的料理 讓每一位拿到凱撒盒子餐點的朋友都有拿到禮物一般的驚喜
老闆之所以會有這樣的想法 也是因為多次到日本旅遊後所觸發的靈感
並且藉此機會做一個轉型 因此不但保持原有的日式炸雞 更是增加了多種的炸物
甚至丼飯 咖哩飯 麵食 茶飲 咖啡也都設計進了菜單之中 真的是非常的豐富喔
▲於騎樓下店家也有設置些座位 適合等候外帶餐點的朋友或是癮君子們坐
▲櫃台 廚房與吧台是採用一體設計的 算是一種較為節省空間的作法
在櫃台上方有個看板列出了店內所有的餐點 適合給外帶的朋友們參考點餐用
▲用餐區除了騎樓下的座位外 還有一個半室外的空間 (這裡也是有冷氣的)
但唯一的缺點就是有可能會被廚房飄來的油煙味沾上身 (像我回家就發現身上油煙味頗重的)
▲室內用餐區則是有用整面的玻璃做隔間
用餐的空間還算是舒適 只是稍微小了些 座位數並不是很多 很容易就客滿
▲在室內用餐區牆面的一角發現了似乎是明星的簽名 (但說真的我都不認識呢)
▲店內用餐的朋友可以先在櫃台拿取這張Menu 然後勾選想吃的餐點 再到櫃台點餐並買單即可
▲買完單後會給一個號碼牌 將號碼牌放在桌上 服務人員就會將所點的餐點送過來囉
接下來就來看看今天我們到底是吃了哪些美味的餐點吧
▲手羽先 NT$120
也就是日文雞翅的意思 這裡是使用了台灣比較少見的七味粉來做炸雞翅的調味 口味上因此較為和風
據了解這裡的做法是先將雞翅炸到高溫時 取出將它直接放入醬汁中浸泡
雞翅在油炸高溫時不但會將油逼出 放入醬汁中則是會自然的吸入醬汁讓其更夠味
肉質的表現非常軟嫩 尤其當特助小林示範雞翅的特殊吃法後 更是讓大家驚豔 紛紛效法嚐試
▲海老天婦羅 NT$100
以多種蔬菜搭配著炸蝦的天婦羅 炸蝦的裹粉雖然較厚但一點都不覺得油膩 是頗具水準的炸物
▲玉米可樂餅 NT$45
▲炸到金黃的可樂餅頗有和風的fu 薄薄的麵衣中包裹著綿密細緻的洋芋泥
洋芋泥中還有夾雜著些許的玉米粒 (是頗傳統的可樂餅) 搭配一旁的生菜沙拉一起食用清爽倍增
當然這一道飽足感蠻足夠的炸物 所以建議分食會比較適合一些喔
▲日式雞排 NT$40
算是店家的招牌喔!!! 外皮炸得金黃酥脆 肉質則是非常的軟嫩多汁 個人覺得蠻不錯吃的喔
而且同行朋友也說 它們的價格一直都沒有變過更是讓人覺得踏實
雞排也有放上了許多的生菜沙拉 搭配著一起吃更是可以增添不少的清爽與美味
▲大阪燒豬排 NT$70
當大阪燒與炸豬排合體會是怎麼樣的滋味呢??
在這裡就有這樣一道特別的創意炸物 吃起來還真的是有些許大阪燒的味道喔
(我想是因為在上面有撒上柴魚片和美乃滋的關係吧)
炸豬排的外皮也同樣是炸到金黃酥脆 肉質也表現的非常Juicy
搭配上蜂蜜芥末醬 整體的口味我個人是還蠻喜歡的喔
▲鮮桔茶 NT$50 & 野莓森林 NT$55
野莓森林 (圖右) 因為沒有喝到所以不太清楚口味是怎麼樣的
鮮桔茶 (圖左) 微酸 因將甜度降到八分 所以甜度上也較為低一些
是一杯喝了後會讓人感到清爽又解膩的飲品
▲起司餃子燒 NT$55
▲油炸過的水餃 裡面包裹著是滿滿的餡料 有玉米 培根 起司等等 當然也有那充滿肉汁的豬肉
一口咬下還有爆漿的效果 雖然是炸物但一樣不會感到油膩感 是一道不錯的炸物點心喔
▲起司米烏龍 NT$80(單點) NT$89(套餐)
▲這應該是今天被大家評為最特別 也是最有特色的一道餐點
首先烏龍麵是使用了蓬萊米所製成的 吃起來感覺有些像米苔目 但是口感更為Q彈
使用了豚骨高湯做為湯頭 並加入了牛奶調製 撒上了些許的七味粉更是層次感更為豐富
不知為何這烏龍麵與湯頭就是非常的match?? 店家說其中是使用了些小撇步
就是在麵條的製作過程中加入了牛奶 所以和湯頭就特別的合 是非常值得推薦的一道餐點喔
▲咖哩豬排飯 NT$90(單點) NT$99(套餐)
▲豬排炸得金黃酥脆而且算蠻大一塊的 而且軟嫩口感也算不錯 咖哩的口味也頗具和風味
以這價位就能吃到一份咖哩豬排飯 它真的算是CP值非常高的一道餐點
▲牛肉丼飯 NT$70(單點) NT$79(套餐)
▲在吃之前特助小林還特別表演剝蛋的功夫 (就是將蛋黃剝出來)
真的是需要膽大心細的一門功夫呢 手不能抖否則一不小心蛋黃就會被刺破爆漿啦
但因在為我們表演時蛋有些涼了 所以也就更難了 因此只能處理到一個程度
▲牛肉所選用的是牛五花 肉質算是非常的軟嫩 因為肥瘦比例不錯所以吃起來不會感到油膩
半熟的蛋液將牛肉與飯粒都包裹住 讓整體的口感更為溫潤 算是蠻不錯吃的牛丼喔
@總結評論：
雖然說以前並沒有吃過凱撒盒子 但是這次試吃讓我有很不錯的初次體驗
餐點的選擇種類不再是只有日式雞排 有更多的炸物與套餐甚至飲品可供選擇
除了雞排維持著原本的水準與價格外 其它的炸物也有一定水準的表現
另外 起司米烏龍麵則是今天最特別的餐廳點 非常推薦!!!
當然最值得說的一點應該是這裡餐點的價位真的是很親民 份量也很有誠意
因此會發現有不少學生來到這裡聚會 有興趣的朋友們也可以找個時間來嚐嚐看喔
以上就是這一次來試吃『凱撒盒子』的體驗心得 在這裡與大家做個分享。
@店家位置：
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※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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