八坂丼屋│台中日式丼飯│台中平價海鮮丼│中友百貨排隊美食│一中商圈美食│海鮮丼自由配│台中丼飯推薦
位於中友百貨B3的八坂丼屋(前身是丼屋食堂) 從一開始就是一間擁有高人氣的排隊店(改名後依舊是高人氣)
在尚未改名前熊爸與熊媽曾想要來嚐鮮 但到了店門前看到那人山人海的排隊人潮後就直接放棄了。。。
一直在想為何會有那麼多人?? 海鮮丼那麼多它究竟是有什麼特別的地方呢??
剛好這一陣子熊爸常到中友百貨 於是大約傍晚五點來到八坂丼屋 果然這時間來是完全不需要排隊的
但只要再晚一些些(大約接近六點)就得開始拿號碼牌排隊啦。。。 真的是一點都不誇張呢!!!
究竟八坂丼屋有什麼特別的地方呢?? 就跟著熊爸的腳步來瞧瞧吧 GO!!!
▲ 店門口的黑板上有寫著一些料理長所推薦的料理 在進到八坂丼屋時可以先參考一下
像今天來看到的本日限定海鮮丼就一整個吸引到熊爸的目光!!! (心中暗自決定今天就是吃它啦 XD)
▲ 店內的裝潢走的是黑色系採用仿古木屋的設計 搭配木桌木椅一整個很有和風的fu
▲ 牆面上的佈置物也很有看頭
▲ 吧台的保鮮櫃中可以看到各種新鮮的食材擺放在裡面
▲ 八坂丼屋的menu 在封面上有特別標註本店為丼飯專賣店 僅提供溫飯恕不提供醋飯
店內主要有提供生魚片海鮮丼、熟食丼、海鮮丼自由配、生魚片盛合、單點烤物等等
價位大約是在NT$130~NT$500之間 丼飯大部份都在NT$200以內 算是非常的平價而且沒加收服務費喔
因此這裡的每一樣丼飯和生魚片都很吸引熊爸 尤其是海鮮丼自由配是非常特別的一項呢!!!(下回要來試試看 XD)
▲ 套餐需加價NT$100 內容包含有：醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品
熊爸個人建議可以升級為套餐 因為其中茶碗蒸與湯品都是料多實在 而且口味不錯值得一嚐喔
▲ 海鮮丼自由配是讓熊爸覺得有趣的選項 店家只有設定下限為NT$160起 您會如何搭配自己的海鮮丼呢??
▲ 選擇好想吃的丼飯、生魚片、單品後 拿著單子先到櫃台結帳後就可以等著美食上桌啦
▲ 本日限定海鮮丼 NT$300 + 套餐 NT$100
▲ 醋物 + 沙拉
醋物是芥末章魚醋 沙拉是象拔蚌和風沙拉 除了食材新鮮外口感與口味的表現也都不俗
吃沙拉時可能需要注意一下 因為和風醬汁都在盤底 也許吃之前需要稍微攪拌一下喔
▲ 北寄背茶碗蒸
真是難得一見的豪華茶碗蒸!!! 尤其一送來就能見到大顆的北寄貝、香菇和蘆筍讓熊爸充滿了好奇
當然不是只有表面這樣而已 其中還能嚐到蛤蜊和大塊軟嫩的雞肉
整個茶碗蒸的口感細緻並帶有淡淡的醬油香 熊爸個人非常喜愛
▲ 湯品
提供的是牛角貝野菇味噌湯與一般喝到相比 八坂丼屋的堪稱為豪華啊~~~
湯裡除了有一般常見的豆腐、海帶外 還有牛角貝和香菇 味噌湯入口充滿了天然的鮮甜味 非常值得一嚐!!!
▲ 本日限定海鮮丼
其中包含了：天使紅蝦、鮭魚卵、鮪魚、鮭魚肚、旗魚、鯛魚、干貝、竹莢魚、炙燒比目魚、波士頓龍蝦
只能說這樣的組合只需要NT$300真的算是蠻便宜的 而且如果不想吃波士頓龍蝦還可以更換成日本厚岸生蠔喔!!!
不只是主要食材新鮮美味 一旁的配菜像是蛋捲、黑豆、漬物也都有一定的水準 整體的平衡感非常的不錯
▲ 波士頓龍蝦除了有半邊的蝦頭外 還有一隻火箭筒(是波士頓龍蝦雙鉗的俗稱 意指雙鉗大隻肉質豐厚肥美)
一旁還有一片龍蝦肉可以好好的品嚐 當然龍蝦的鉗有先處理過 所以食用起來也算是非常的方便
▲ 天使紅蝦自然也是這碗海鮮丼中的主角之一 身體藏在食材中等拉出來時才發現真的是不小隻呢
一入口就能感受到它的新鮮 整個甘甜在口漫延開來 真的是太美味啦!!!
這時才發現一隻真不夠吃啊!!! 下一回熊爸如果來海鮮丼自由配時一定要多放幾隻 XD
▲ 熊爸大約是六點左右離開 這時店門前已經開始出現人潮甚至開始排隊叫號 真的是一點都不誇張呢。。。
◎總結評論：
八坂丼屋 這次來訪熊爸個人覺得算是滿意 以NT$300的價格能吃到天使紅蝦與波士頓龍蝦的組合很開心
整份餐點(包含套餐)的出品都有一定水準的表現 不只是食材新鮮 而且口感與口味也很不錯
也許前菜的醋物與沙拉感覺較弱一些 但章魚與象拔蚌的口感與新鮮度也讓熊爸滿意
茶碗蒸與湯品裡豐富新鮮的食材與鮮美更是讓熊爸覺得非常值得一嚐
下一回再來訪時熊爸一定要來個海鮮丼自由配 現在開始先來想想要怎麼搭配吧?? XD
以上就是這次來到『八坂丼屋 台中中友店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
八坂丼屋 台中中友店
地址：台中市北區三民路三段161號B3(中友百貨B3) 電話：04-22257059
營業時間：11:00~22:00
官網：http://www.yasaka-don.com.tw/
FB粉絲團：八坂丼屋
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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