阿得嘉義米糕小吃店 是一間沒有在嘉義的嘉義米糕 米糕上的肉燥選用了較瘦的精肉
還有可以免費喝到飽的柴魚湯和來店必點的炸滷蛋!!! 價格親民所以就算是下午時段仍有不少的客人上門來用餐
位於台中西區中興街上 臨近草悟道與審計新村 據了解原本是位於福龍街的老店 大約有30年左右的歷史
至於它的口味表現是如何呢?? 那個炸滷蛋又是什麼東西?? 就繼續跟著熊爸看下去吧!!!
阿得嘉義米糕
之所以會來到這間店是因為這趟嘉義行熊嬤忽然提到想吃嘉義米糕
經描述後發現嘉義並沒有這樣的米糕。。。反而是在台中找到近似的 於是來吃吃看
(話說熊嬤所描述的米糕當初也是在台中吃的 只是以為既然是嘉義米糕 嘉義也應該有)
低達時已經過了用餐時間 所以店內只有熊爸一行人這桌 但妙的是沒過多久居然店裡就坐滿了客人。。。
(難道大家都來這裡吃下午茶嗎??)
阿得嘉義米糕的菜單
這裡主要的招牌就是嘉義米糕和特製滷肉飯 其他還分成了小菜、燉湯和便當 價位大約是10元~75元 整體價位也不算太貴
除了招牌嘉義米糕外最特別的料理應當是特製滷蛋 究竟如何特別就跟著熊爸一起看下去吧
目前店裡是由二代的女兒和女婿來負責 較有趣的一點是女婿是老外喔!!!
所以常能見到洋女婿忙得裡裡外外滿場奔跑的模樣 也是蠻奇特的畫面
店內有提供免費的柴魚湯讓用餐的客人自行取用
柴魚湯口味清爽 尾韻會有微微的回甘
金針排骨湯 35元
料多實在 口味也算是清爽 是搭配米糕的好物喔
香滷白菜 25元、特製油豆腐 20元
熊爸想應當是吃小吃時最常點的配菜了 份量ok口味的表現也算中規中矩
特製滷豆腐的外皮也與一般不大相同 所以口感也較為豐富 可以淋上東泉辣椒醬更是加分!!!
特製貢丸 15元
以油炸的方式製成 再撒上些許的胡椒鹽 有興趣的朋友可以點來嚐嚐 (熊爸本身覺得硬了些)
嘉義米糕 35元
台中的嘉義米糕米飯的色澤較淡 肉燥也大都使用瘦肉(較不常見肥肉) 也是熊嬤喜愛的一點
雖然不是很大碗但還別吃太多 因為糯米終究比較不容易消化
吃的時候記得一定要淋上萬能的東泉辣椒醬!!!
至於東泉辣椒醬應當算是台中名物!!! 家家廚房必備的萬能醬汁 只有台中人才知道的一味喔!!!
最後再澆上一些蒜泥 這才是最美味的吃法!!!
攪拌著一起吃 因為有東泉辣椒醬和蒜泥的加持 所以口味甜甜辣辣加上大蒜特有的刺激感
米粒完整Q彈粒粒分明 以及美味的肉燥 就算當天熊爸早餐吃很撐仍能馬上將它完食
特製滷蛋 10元
這滷蛋相當特別是先滷過再炸 因此口感與眾不同 是到這裡一定要點來嚐嚐看的一味喔!!!
◎阿得嘉義米糕體驗心得：
阿得嘉義米糕 是因為熊媽想吃嘉義米糕所以無意間發現非常近似的一間店
但雖然最後發現不是她記憶中的那間嘉義米糕 但精瘦的肉燥、炸過的滷蛋以及淋上東泉辣椒醬卻也都吻合
而且詢問後口味上其實也差不多 所以基本上阿得嘉義米糕也算是有水準的表現
當然除了餐點外 洋女婿也是另一個焦點 見到裡裡外外的滿場跑也很特別
最後經過再次搜尋還是找到了熊嬤口中的那間嘉義米糕 下回去攻略後再和大家報告喔!!!
以上就是這次來到『阿得嘉義米糕』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎阿得嘉義米糕店家資訊：
阿得嘉義米糕
地址：台中市西區中興街63號 ( 地圖 )
電話： 04-23026786 / 營業時間：11:00~20:00 / 週日公休
阿得嘉義米糕：FB粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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