冠鴻羊雞城 是一家依古法製成羊肉爐、烏骨雞養生鍋的專門店 店內的鍋物種類共有11種之多 其中烏骨雞鍋更高達9種品項 但熊爸本身反倒較愛羊肉臚 這裡除了一般較常見的藥燉羊肉外 還有熟客內行人才點的清燉羊肉 除鍋物外還有提供快炒和炸物等料理 加上入冬後氣溫有較低 因此也是個相當適合圍爐聚餐的好地方 老闆一般熟客都稱他為校長 做事細心、嚴謹又近似龜毛的個性 因此店內所有食材的選購、處理全都由他本人親自經 […]…
羽笠食事處 是一間在台中擁有極高評價的海鮮丼、日式丼飯的日式料理餐廳 原本於大聖街上現在搬到了精誠路上 整間餐廳從裡到外都讓人有種像是來到了日式居酒屋的感覺 當然這裡除了丼飯外還有提供定食、鍋物、烤物、炸物也都有 這裡的魚貨更是每日從宜蘭漁港直送 因此想要嚐到特別又新鮮的刺身可以詢問服務人員 當然握壽司的種類也一樣相當多 至於究竟為何那麼有人氣?? 還是請各位朋友跟著熊爸的腳步一同深入羽笠食事處來 […]…
臻韓饌和他的好朋友 是一間位於進化路上的韓式料理餐廳 店家訴求：想吃正宗韓國料理不用飛到韓國了!!! 似乎連韓國人來吃都稱讚其是正宗道地韓國料理 並且進口韓國食材及調味料搭配上本地的新鮮、健康食材再加上提供了一個相當舒適的用餐環境 是家庭、朋友、公司聚餐的最佳選擇!!! 至於究竟有沒有那麼厲害?? 就跟著熊爸的腳步一起來臻韓饌和他的好朋友看看吧!!!…
立偉麻醬館麵食 是一間於台中第二市場中30多年的老店 最知名的招牌就是一麵三吃 一碗麵淋上了肉燥、特製花生醬和招牌麻醬 其特有的風味與平衡感相信是讓每位老饕都相當難忘的 每隔一些時間必定會再拜訪回味這懷念的味道 現在傳承給女兒 並且於太原路三段(靠近青島路)開設了全台唯一的一間分店立偉麻醬館麵食太原店(熊爸就是受惠者之一 XD) 除了招牌的一麵三吃外 像是肉丸仔、菜頭粿、芋粿、米腸、鮮蝦大餛飩等等 […]…
瑞昇(佳香Q)包子饅頭 以天然老麵發酵並且以純手工揉製而成的 完全不添加任何不當的人工添加物 就是要讓消費者嚐到最天然、健康的食品 不但對食材、原料有所堅持 而且不斷研究如何充份的發揮食材本身的特色 所以每一樣的產品不管是口味或是口感的平衡度都相當不錯 接下來就跟著熊爸一起來看看瑞昇(佳香Q)包子饅頭有些什麼特別的東西吧!!!…
Gray House Living&Pasta 灰房子義式料理 座落於台中中友百貨旁的巷弄裡 帶有淡淡的歐式風味 店內更有種像是進入了藝廊般的感覺 店內提供了各式的義大利麵、燉飯、披薩、飲品 提供消費者一個價位親民又料多實在的舒適用餐空間 Gray House對於店主人來說還有著更深的涵義 那就是Great House 有很棒、很美妙的一種意思 像朋友、家庭歡聚、生日派對 甚至不乏在店裡求 […]…
九州鬆餅咖啡 以100%的九州產小麥與雜穀製成的九州鬆餅粉+100%的九州產酪漿粉調配而成的九州經典牛奶鬆餅粉 讓來這裡享用鬆餅的朋友都能享用到來自日本九州的美味 位於民生社區寧靜公園旁加上和風式簡樸的裝潢 這種悠閒的氣氛中 一時間還真有種穿越到日本的感覺 別小看它 這可是一間人氣咖啡館喔!!! 門外看似寧靜但餐廳內卻熱鬧非凡 就跟著熊爸一起來看看吧!!!…
嘉義北門車站是嘉義市內的重要景點之一 曾經也是前往阿里山必經的一站(相關車站功能已經轉往新站) 民國87年5月時曾經歷過一場祝融之災 燒毀了40%左右的站體 並於同年11月重新整修完成 修復用的建材大都是使用非常高貴的紅檜 讓北門車站得以恢復原貌與大家見面 這回是熊爸第二次來到這裡 忽然多了份【景色依舊、人事全非】之憾 當然這裡的景色依舊有著既往所留下的歲月痕跡 對於喜歡拍照的朋友自然是不能錯過這 […]…
激旨屋關東煮 是一間關東煮專賣店 原本是一間位於軍功路上的日式屋台小攤 平時對熊爸來說也算是宵夜時選項之一 年輕老闆堅持每日現熬柴魚湯頭 微甘不死鹹的口味加上於店內用餐可以無限續湯 更是一份充滿了暖意的小確幸 多款手工自製食材不但新鮮、健康而且好吃又有創意 重要的是因為都是店家手工自製所以數量有限!!! 想吃的朋友得趁早!!! 只是這讓人充滿小確幸的屋台小攤某一天忽然搬家了!!! 對熊爸來說著實覺 […]…
石山丘手感烘焙 您一定很難想像這個位於台中山城石岡的小角落 會有一間販賣著一條近300元吐司的小麵包店吧?? 或許您會想這價位的吐司誰會想買?? 重點來了!!! 這夢幻般的吐司卻連來排隊也還不一定能買的到!?!? 到底是有什麼樣的魔力呢?? 去年12月才開幕 短時間內一躍成為了台中炙手可熱的超人氣麵包店 造成不少客人慕名遠道而來 甚至常有排隊買不到的狀況!?!? 石山丘手感烘焙只有吐司販售吐司這一 […]…
