Kichi 是一間隱藏於巷弄間之中並帶有日式風味的老屋文青鬆餅店 一踏進店裡就有種一秒到日本巷弄小店的fu 這兒所提供的是目前日本相當流行的舒芙蕾鬆餅 不只餐點好拍就連店裡店外也都相當精彩 因此也是網紅、網美自拍打卡的熱點 由於店內的座位數不多所以想要來用餐的朋友建議記得先訂位 至於騎車或開車來的朋友請先停好後再步行進來(因為小巷中幾乎沒地方可停) 開車的朋友熊爸個人建議可停在北屯路上的思夢樂 步行到這兒大約5分鐘左右的路程 至於Kichi到底有什麼特別的魅力呢?? 就跟著熊爸一同來瞧瞧吧!!!
Kichi
保留下原有的老屋風味 真有種在日本巷弄漫遊時常可見到的小店 這感覺熊爸相當的喜愛
正門在這兒!!! 請推左邊的門進入(門上有標示) 終究這木門看起來也有些年紀了 所以開門時請輕輕來別太粗魯
以木板手寫掛於牆上讓整個畫面看起來更有溫度 kichi只有白天的時間營業 而且每逢週一、週二都是公休日 所以要來的朋友請注意時間別撲空啦
一開始就有說到由於kichi位於狹小的巷弄間 因此要來這兒用餐的朋友請記得先將交通工具停在外圍 店家有提供機車建議的停放位置 至於開車來的朋友熊爸建議可以停在北屯路上的思夢樂再步行過來
踏進kichi店內立馬有種一秒進入日本小店的fu 一樓主要是廚房所以用餐的空間就只有吧台前的一排座位 可惜今天熊爸來的時候吧台正巧是客滿的 不然這兒應當是相當不錯的選擇 因為不但有機會可以和老闆娘聊聊天也可以順便看到鬆餅製作的過程
雖然二樓還有不少座位但加一加整間店大約也只有25張座位左右 因此想要來用餐的朋友建議還是先預約 以免得花些時間等候
廚房是採開放式的設計很有一種家庭的溫馨感 如果坐在一樓吧台更可以清楚看到所有料理、飲品的製作過程(不小心讓老闆娘入鏡了) 但那飄散出的香氣應該更會讓人口水直流吧~~~
除了一樓的吧台座位外二樓則是較為寬敞的用餐區 接下來就跟著熊爸的腳步一同看看吧
上樓前請記得要先拿菜單 確認完想吃的餐點後再到一樓來點餐、結帳 今天來剛巧遇上雞腿肉鬆餅已售完!?!? 因此也看到在菜單上擺放了售完的木牌 讓來用餐的客人一目了然
通往二樓用餐區的樓梯也是充滿了古早味的磨石子地 同時也讓熊爸想起小時候回家時總會經過的那段樓梯
樓梯間設置了一塊提醒標示 帶小朋友來的家長上下樓梯時要特別注意喔!!!
二樓的用餐區其實也不算大 主要有兩張四人座還兩張2-3人座 另外有一排是靠牆的單人座位 所以加一加二樓大約是20個座位左右
每張桌上都有擺放著有寫著桌號的木牌
今天來熊爸被安排在唯一的榻榻米座位 實在是太幸運啦!!! 但也由於是榻榻米所以也是唯一需要脫鞋的座位 因此不管是點餐、拿餐具或是倒水、上廁所都得穿穿又脫脫 也是較為麻煩的一點(如果有提供拖鞋應當會方便許多)
kichi的用餐約定 想要來用餐的朋友可以先做個參考
Kichi的菜單 這兒主要提供的餐點以鬆餅為主 可以分成主食系鬆餅和甜點系鬆餅兩類 價位大約是180元~265元 點鬆餅+70元蜜香紅茶、綠茶、鐵觀音、玄米茶可以四選一(其中綠茶是只有熱飲) 其他飲品的價位大約是90元~150元(點鬆餅換其他飲料可折抵10元 所以算起來+70元的飲品反而是較划算的) 由於餐點、飲料都是現點現做所以請耐心等候喔
榻榻米座位旁都有設置鞋櫃讓客人們可以輕鬆的擺放鞋子 像上圖的櫃子就是鞋櫃是不是也相當文青的感覺?
店內是採自助式的服務因此需要用到的餐具、飲用水都可以自行來這裏取用
除了一般的餐具外也有提供兒童餐具 另外店裡提供的分享盤幾乎每一組都不同 可以選自己喜愛的來使用 而擺放在木櫃旁的那些木抽屜是讓客人擺放隨身行李用的 都是相當有趣的設計
除了2-4人的座位外 這邊看到的是面牆的單人座位 較特別的應當是角落的那個位子 如果熊爸自己來應該也會選那裡 因為相當適合拍照呢
接下來就一起看看今天到kichi是吃了那些特別的料理吧～
燉番茄厚切培根鬆餅、芒果鬆餅、生巧克力香蕉鬆餅
燉番茄厚切培根鬆餅 265元
kichi的主食系鬆餅目前有迷迭香乳酪雞腿肉和燉番茄厚切培根兩款 由於今天雞腿肉已經售完所以只有這一款可以點來吃
杏鮑菇搭配新鮮蔬菜再淋上胡麻醬汁口味算是特別清爽 綿密的洋芋沙拉再搭配上果仁更是顯現出其獨特的口感
富含咀嚼口感的培根其厚切真的讓人感到滿意 再搭配上調味恰當的炒洋蔥與些許起士更讓整體口味更為豐富
鬆餅無疑是這兒最主要的賣點 不管鹹、甜鬆餅每一份都有提供兩片的份量 看起來不算多但吃起來仍是會有飽足感喔
這種舒芙蕾鬆餅的特色就是那充滿空氣感的鬆軟度 入口即化的口感更是十分迷人 kichi的鬆餅雖然與熊爸、熊媽於日本嚐到的口感還有些差異但也已經算是相當接近 所以嚐起來也是相當的感動(不用出國也可以嚐到 也算是份小確幸吧)
就如在日本時一樣光是用湯匙就可以直接挖來品嚐 可見它是多麼的軟嫩
鬆餅再搭配上厚切培根與炒洋蔥一起入口 沒想到也是相當match 吃膩甜點系鬆餅的朋友也可以來嚐嚐這兒的主食系鬆餅喔
芒果鬆餅 220元
季節限定口味!!! 以新鮮芒果、大量鮮奶油以及芒果果泥所組成 是相當有夏天感覺的特色風味鬆餅
將鬆餅挖下才發現不但盤中舖上了芒果 就連鮮奶油下與鬆餅夾層中也隱藏了不少的新鮮芒果 讓您每一口咬下都能嚐到新鮮芒果
生巧克力香蕉鬆餅 220元
嚐起來是較具有成人味的一款甜點 以微苦的巧克力(大約75%左右)搭配上微甜的香蕉形成了絕佳的平衡感也因此少了份甜膩感 再次驗證巧克力與香蕉真的是相當match的組合
蜜香紅茶 / 冰、鐵觀音 / 冰
這兩款是點鬆餅+70元可以選擇的飲品 這兒所提供的茶飲皆為無糖 相當符合熊爸的喜好 只是習慣喝有甜味的朋友那麼怎麼辦呢??
想喝有甜味的朋友可以和服務人員說一聲 會送上這一小杯的糖水來自行調整甜度(這點也蠻像日本呢) 以茶杯來裝盛也實在太可愛了吧!!! 似乎有種讓人乾杯的感覺(笑)
◎Kichi用餐心得：
Kichi 久聞其名總算有機會一訪 上一回來訪時正巧遇店家休長假因此撲空 所以這次來貼心的提供打折優惠 帶有日式小店的用餐環境是其賣點之一 不但喜愛拍照的朋友不能錯過 喜愛舒芙蕾鬆餅的朋友更是應當要來試試 雖然鬆餅的口感與日本仍有些差異但卻也相差不多 只是鬆餅口味與呈現上仍覺得保守了些不如日本來的浮誇 可以算是走清新小確幸路線的甜點 下回再訪一定要嚐到迷迭香乳酪雞腿肉!!!
以上就是這次來到『Kichi』的用餐心得 在這裡與大家做個分享
◎Kichi店家資訊：
Kichi
地址：台中市北屯區北屯路262巷1弄2號 ( 地圖 )
電話：04-22438108
營業時間：10:00~18:00 / 週一、週二公休
Kichi粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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