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台北復興南京美食。樂越台北慶城街1號店|痛風蝦趴酸辣海鮮河粉8隻蝦塞滿整碗,經典清燉火車頭河粉讓喜愛牛的朋友大快朵頤。

樂越越式河粉專門是由王品集團所推出的新品牌,主打越式河粉、米食和小菜為主,特別選在上班族聚集的復興南京捷運站旁的慶城街1號2樓,看起來的感覺與【大心】的氛圍有些接近,一樣是走年輕、活潑的路線,料多分量大的南洋風味料理也是它的特色之一,接下來就跟著熊爸一同來嚐看看樂越越式河粉台北慶城1號店究竟有些什麼特別的地方吧。

樂越台北慶城街1號店

來到慶城街1號的2樓第一眼就被眼前樂越鮮黃明亮的門面給吸引。

就算是平日,到了中午用餐時間依舊可以見到滿滿登門用餐的客人,如果晚到了還真是一位難求呢。

由於現今用餐習慣大大的改變,所以不少餐廳除了料理外也得具備好拍照的用餐環境,而樂越就是一間這樣的越式河粉專門店

樂越台北慶城街1號店的菜單

既然是一間越式料理當然這裡主打的是近年來流行全球的Pho(河粉),這裡的河粉主要可以分為清燉贖罪系、酸辣療癒系、咖哩濃厚系、南薑椰奶系等四種風味,價位大約是NT$169元~NT$299元,再搭配上越式海南雞飯和香茅紅咖哩雞飯兩款米食,還有提供越南風味的開胃小菜、香酥小菜和飲品與冰品,整體來說可以選擇的種類很多,想吃越式河粉的朋友可以試試。
※現在來店點任一款河粉、米食還可享越式奶茶冰沙、河內炸豆腐、越式Q蝦餅的加購優惠喔。

桌上也有季節限定料理的推薦,也可以當作是點餐前的參考。

勾選完想要吃的餐點後,請自行到櫃檯點餐並且先行買單,接下來等候服務人員將餐點送上桌就行了。

餐具、醬料、小菜是採自助式的,所以有需要的朋友可以自行來取用。

南薑辣椒醬、越式泡菜,免費提供的開胃小菜和醬料,熊爸個人蠻喜愛越式泡菜那酸酸甜甜的滋味,除了口味清爽也有開胃的效用,至於南薑辣椒醬對於不嗜辣的熊爸來說會覺得稍微辣了些。

接下來就跟著熊爸的腳步一同來看看今天來到樂越慶城街1號店嚐了那些料理吧?

經典清燉火車頭河粉 NT$249元

話說為何會稱為火車頭呢? 相傳以前的越南火車站總會有販售河粉,而當地居民也很習慣於上下車時都來上一碗生牛河粉,因此久而久之火車頭就成了河粉的另一個代名詞;當然也有另一種說法指火車頭這名稱是由於河粉的美味吸引了大家爭相排隊的景象,總之不管是哪一種說法,火車頭河粉嚴然是越式河粉中的經典代表。

以大量的牛骨加入蔬菜、魷魚、香茅以及多種中藥材一同熬煮而成的經典高湯,湯頭口味帶有層次感,入口溫潤尾韻回甘,於冷冷的天氣中是相當不錯的選擇。

整碗經典清燉火車頭河粉中可以看到放入了生牛、牛腱、牛筋、牛肚、牛丸等食材,就份量來說也算是相當的豐富,如果還是擔心吃不飽的朋友也可以選擇河粉量增加1.5倍的霸王清燉火車頭河粉(差價NT$50元),品嚐前可以先擠上一些新鮮檸檬,可以讓整體滋味更多一份清爽感。

樂越的河粉看官網介紹是由主廚精挑細選道地越南河粉,而且河粉均為5mm寬度口感Q彈帶勁,久煮不爛入口散發清甜米香(樂越官網介紹);可見得對食材上都有一定的要求,喜愛這一味的朋友可以來大快朵頤一番。

痛風蝦趴酸辣海鮮河粉 NT$299元

之所以點它上桌不外乎就是因為它是【痛風蝦趴酸辣海鮮河粉】,同時它也是樂越的料理中非常有人氣的一款,所以當然要點來見一見廬山真面目啦,果真一上那8隻蝦就滿滿的出現在眼前,至於口味如何? 還是要嚐了後才知道。

湯頭入口後先是微微的酸緊接著迎上的就是有著刺激感的辣度,最後以回甘作為結尾,沒喝個幾口整個人就熱了起來,是足以讓人胃口大開的湯頭。

8隻蝦是這款河粉的特色,實際品嚐後這蝦確實也算新鮮,入口口感佳而且可以嚐到自然的鮮甜,除了好吃的蝦外還有淡菜、魷魚、魚丸等食材,雖然沒有火車頭河粉的用料那麼豐富,但對於喜愛蝦、海鮮口味的朋友倒是個不錯的選擇。

檸檬炸雞翅 NT$79元

酸酸辣辣的滋味不管是做為開胃小菜或是點心都相當合適,外皮炸到微酥裏頭的肉質仍是相當軟嫩多汁,食用前可以淋上新鮮的檸檬汁,一口炸雞一口泡菜更是加分喔!!!

河內炸豆腐 +NT$39元

原價為NT$49元,目前可以加購價便宜NT$10元品嚐到,外酥內軟搭配上酸酸甜甜辣辣的醬汁也很特別,剛上桌時會稍微有些燙吃的時候要稍微注意一下。

由於來用餐的這天氣溫有些低,所以只能遠遠地看著它,待天氣熱一些後再來嚐嚐它的滋味。

現在樂越越式河粉專門也有和FoodPanda做合作,所以想要吃越式河粉的朋友完全可以不用出門也可以品嚐到喔!!!

◎樂越台北慶城街1號店用餐體驗心得:

樂越台北慶城街1號店鮮黃明亮的用餐環境多了份輕快活潑的步調感,讓來用餐或是經過的朋友都可以拍下美照打卡做分享,料理的表現熊爸個人覺得是中規中矩,份量上真的可以算是相當有飽足感,湯頭喝起來也是溫潤順口回甘,痛風蝦趴酸辣海鮮河粉中的蝦子相當新鮮,而且8隻的粉量加上淡菜、魷魚等食材也算是誠意十足;冷冷的天氣能來上一碗暖暖的越式河粉是相當適合的一個選擇,喜愛這一位的朋友可以來到慶城街1號的2樓嚐嚐看喔。
以上就是這次來到『樂越台北慶城街1號店』的用餐體驗心得在這裡與大家做個分享

◎樂越台北慶城街1號店店家資訊:

樂越台北慶城街1號店
地址:台北市松山區慶城街1號2F ( 地圖 )
訂位專線:02-27190126
營業時間:11:00~21:30 (日~四);11:00~22:00 (五、六)
樂越越式河粉專門官網 / 樂越越式河粉專門FB粉專

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。
※感謝樂越台北慶城街1號店提供美味的餐點體驗。

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