燒鳥串道台中向上北店位於鄰近草悟道的向上北路上，是一間以平價、高CP值、品項選擇性多為訴求的串燒店，但除了串燒外也有正餐的提供，因此除了適合朋友小酌、聚會外也很適合來享用晚餐喔。向上北路應當也可以堪稱為草悟道一帶的餐飲一級戰區，怎麼說呢?? 光是這條小巷中就聚集了密密麻麻的各式餐飲店，初估約十數間起跳其中不乏名店，因此來到草悟道想要找美食的朋友一定別錯過這條小巷；至於燒鳥串道台中向上北店究竟有什麼強項居然敢開競爭激烈的這兒!?!? 就跟著熊爸一同來看看吧!!!
燒鳥串道台中向上北店
攀在二樓的吉祥物特別顯眼，但它是叫什麼名字呢?? 燒鳥君嗎??(笑)
門前的立牌可以清楚看到店內究竟有販售些什麼餐點，有興趣的朋友經過時別忘了看一看做個參考。
又見燒鳥君!!! 於店門前就可以輕鬆地和可愛的它一起自拍合照(那表情也太不屑了吧。。。)。
店內絕大部分的食材都擺放於店門前的保鮮櫃中，來用餐的朋友也可以做個參考。
新鮮的擺放在保鮮櫃中感覺每一樣都很好吃，會不會不知不覺每一種都拿起一串啊~~~(笑)
也有無需擺放於保鮮櫃中的新鮮食材就直接於木箱中陳列，也可以從圖片上得知是哪些料理所用到的相關食材，因此也更可以感受其新鮮度。
走進燒鳥串道向上北店一樓是個屬於長條型的用餐空間，牆面以大圖輸出營造出像是在街邊用餐，再加上周圍、天花上的佈置物，將整體熱鬧的氛圍有襯托出來；但由於燒烤總是需要些許時間，所以還是先來看看今天要吃些什麼再為各位朋友繼續介紹環境吧。
燒鳥串道台中向上北店的菜單主要可以分為人氣商品、季節限定、海鮮、肉類、野菜、創意捲、甜點和點心等等，就價位來說串燒類大約是16元/串~99元/串，燒烤類大約是70元~180元，鍋類則是380元，整體來說價位也算是合理，而且沒收服務費，也沒限定用餐時間，是不是相當適合來聚餐、小酌呢??
目前更是推出了於店內用餐柴魚醬拌飯和茶泡飯吃到飽的好康活動!?!? 不但能吃好還能吃飽，兩者兼顧!!! 要小酌的朋友更是不能錯過Asahi朝日啤酒第二杯半價和溫清酒兩壺150元的好康!!! 朋友們多久沒見了?? 趕緊揪一揪來聚聚吧!!!
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
店內的好康柴魚醬拌飯和茶泡飯吃到飽可以自行來這兒盛裝。
所有需要的材料都陳列在這兒了，像是白飯與各種配料、醬汁皆備，雖然是吃到飽但也千萬別浪費了，適當取用吃完再拿才是正確的喔。
至於要如何製作成餐柴魚醬拌飯和茶泡飯?? 不用擔心牆上可以看到清楚的製作方式，照著做就OK啦；當然您也可以發揮自己的創意去組合。
柴魚醬拌飯、茶泡飯 / 完成版
這樣的拌飯和茶泡飯任您吃到飽，也算是相當佛心來的，同時也是無飯不飽朋友的福音呢。
毛豆
這是店家招待的開胃菜，可以於等候餐點上桌前先用來解解嘴饞，這東西無庸置疑是很ㄕㄨㄚˋ嘴的，不知不覺就瞬間將它秒殺(可能是肚子餓了吧。。。)，在等候餐點的同時繼續來看看店內的用餐環境吧。
發現自拍的網美牆!?!? 要不要順便來投一罐飲料喝喝?
除了一樓外燒鳥串道向上北店還有二樓和三樓的用餐空間，所以整體來說能容納的人數算是相當多，因此不管是朋友或公司聚餐、家庭聚餐都是不錯的選擇喔。
三樓用餐區有個和式榻榻米的空間，適合親子家庭使用，但就是得脫鞋就是了；燒鳥串道向上北店的用餐環境大概就是以上這樣，算算時間應該餐點也要上桌了，接下來還是跟著熊爸一起看看今天是吃了些什麼吧。
牛蒡天婦羅 75元
現炸的甜不辣外皮微酥微脆裡頭因有牛蒡所以除了原有的軟嫩外又多了焦、脆、酥，就口感來說算是頗有層次感，與雞軟骨、柳葉魚、炙燒魷魚、鮮魚一夜干、清酒蛤蠣燒等都是極佳的下酒好物。
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
炙燒魷魚 120元
與牛蒡天婦羅同樣是下酒好物，將新鮮大隻的魷魚先經烤熟再以火槍炙燒，入口外皮帶有微微焦香而肉質軟嫩鮮甜，再搭配上鹹美乃滋與七味粉更是讓整體美味提升，熊爸個人蠻喜愛這道料理的!!!
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
鮮魚一夜干 250元
上桌被它的大份量一整個嚇到!?!? 光是吃完這條魚就應該已經飽了吧。。。 店家特別選用了肉質較為細緻的花魚，於燒製前先經醃漬所以相當入味，同時也是下酒的好物!!!
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
特選松阪豬 180元
松阪豬一直以來都受到不少朋友的喜愛，主要就是因為它獨有的Q彈口感；經燒烤後不但將表皮的Q彈感提升，也同時將肉質的甜味給突顯了出來，店家更是特別提供了兩種醬汁來讓客人們搭配食用，分別是山葵椒鹽以及香麻油+黑胡椒+鹽巴，可以同時享用兩種不同的風味。
明太子雞翅 160元
這道料理於不少燒烤店都能見到，但燒鳥串道是將兩節翅的骨頭抽出後再塞入滿滿的鱈魚卵，所以每一口都能輕鬆咬下(不用煩惱骨頭的問題)，並且還能嚐到鱈魚卵的滿滿鮮味，然後再搭配撒上的七味粉、柴魚、海帶絲等讓整道料理的滋味更為豐富。
清酒蛤蠣燒 120元
嚴選飽滿、新鮮、大顆的蛤蜊再以清酒烹煮而成，經烹煮完只會聞到酒香卻無酒味，飽滿的蛤蜊入口那鮮味十分迷人，是到串燒店或居酒屋必點的下酒好味。
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
串燒大總匯!!! 是熊爸和朋友特別將今晚所點的串燒各拿一支所組成的，果真視覺效果相當的豐富!!! 這個大總匯中所包含的產品有培根麻糬燒、糯米椒起司捲、溏心豬肉捲、培根蕃茄捲、青蔥豬里肌捲、絲瓜串、香濃香菇、帶皮玉米筍、雞膝軟骨、櫻桃鴨肉串、牛翼板、椒鹽雞軟骨、特選松阪豬、海陸鮮蝦卷、炙燒魷魚、日式烤麻糬、香濃豆乾、QQ豬血糕、百頁豆腐、銷魂鑫鑫腸、新竹小貢丸、嫩Q雞心、香酥雞皮、極品百里香、脆皮豬大腸、花椰菜、牛肉剝皮辣椒卷等等，由於種類實在是不少，所以熊爸就把一些較為特別的和各位朋友介紹一下。
海陸鮮蝦捲 88元
這也算是一道費工的串物，首先去除了蝦殼然後再包裹上培根，經燒烤後培根的油脂搭配上蝦子呈現出鹹甜鹹甜的風味，而蝦頭與蝦尾也相當酥脆直接入口也不是問題；也是燒鳥串道的特色菜，來到這兒的朋友別忘了要點來嚐嚐看。
洋蔥丁佐翼板牛 66元
選用了厚實的牛翼板肉，熟度烤至恰到好處入口的口感與香氣都十分迷人，可搭配著洋蔥丁與鹹美乃滋一同食用，熊爸個人比較偏愛配著洋蔥丁一起吃喔。
櫻桃鴨肉串 45元
櫻桃鴨肉烤至恰當的熟度，入口後可以感受到那份濃厚油脂的香氣與軟嫩的口感，再搭配上巴薩米克紅酒醋，真的也算是種享受呢。
培根麻糬捲 50元
這串物看起來雖然不是很好看，但嚐起來卻是相當特別喔!!! 外頭的培根經過鹽烤所以帶有些微鹹鹹的，而裏頭所包裹的是甜甜的麻吉，因此嚐起來口感不但豐富而且口味也是鹹甜鹹甜的，相當受到來店用餐的年輕人們歡迎。
起司牛奶馬鈴薯 75元
店內的人氣商品!!! 也是費工的料理之一，以新鮮的馬鈴薯現點現做而成(剛剛在門前的木箱中有看到)，sauce完全不加一滴水純以起司牛奶調製成，而現炸的馬鈴薯外酥內軟再沾上濃郁的起司牛奶，那濃郁的口感只要一試就成主顧，難怪是店內的超人氣商品，請務必於上桌後儘快品嚐。
溏心豬肉捲 55元
以培根包裹著海苔然後再包入一顆半熟的糖心蛋，一口咬下先是培根的鹹香然後是海苔酥脆最後是軟嫩微甜的溏心蛋，口感溫潤而且無違和感是一道一般較少見的串物，來到這兒的朋友可以點來嚐鮮看看喔。
帶皮玉米筍 65元
這雖然在許多地方都能嚐到，但這兒的一口咬下水分充足而且甜美，記得吃的時候要將玉米鬚一同入口，這樣水份、甜度和口感都會更優!!! (這裡的蔬菜類的串物都很不錯吃呢)
來吃串燒怎麼可以不來杯清涼爽口的啤酒呢!?!? 而且燒鳥串道向上北店現在有Asahi朝日啤酒第二杯半價的好康活動!!! 不點實在太對不起自己啦(笑)。
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
黑啤、生啤
生啤是大家熟識的Asahi屬於些微辛口、麥香較重的啤酒，但新鮮沁涼就是青啦!!! 黑啤也就是一般所說的黑麥啤酒，想喝特別一些的朋友也可請店家特調黑白啤酒(生啤+黑啤)，是現今流行的喝法喔!!!
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
白鶴清酒
至於不愛氣泡的朋友可以考慮來壺溫清酒，而且目前燒鳥串道向上北店還推出了溫清酒兩壺150元的好康活動，也是個不錯的好選擇喔!!!
※ 喝酒不開車、開車不喝酒 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒。
野菜豚肉味噌湯 70元
酒喝多了的朋友自然是要點碗湯來解解酒啦，這兒的味噌湯現點現做，入口鮮甜、用料實在；如果不愛味噌另外還有韓式豆腐湯同樣也是解酒好物喔。
韓式部隊串串鍋 380元
將傳統的韓式部落鍋做了個演變，將食材都直接串了起來，將串好的食材煮熟後就可以直接拿起沾著一旁的韓式辣醬享用，而湯底也絲毫不馬虎放入了韓式泡菜，所以當串物吃完後可以將蔬菜盤與泡麵等下鍋也算是種一鍋兩吃，有種Party Foods的概念相當適合朋友歡聚時點來吃。
日式烤麻糬 66元
餐後不免俗德當然是要來個甜點做為Happy Ending；剛烤好上桌的麻糬外皮焦脆裡頭柔軟然後搭配著煉乳與花生粉一起吃，很適合和朋友們一同分享，也是餐後甜點一個不錯的選擇。
◎燒鳥串道台中向上北店用餐心得：
燒鳥串道台中向上北店入夜後於店門前可以看到三三兩兩的朋友們閒聊著，是個適合大夥下班放鬆、小酌、聊天的好地方；由於餐點的選擇性真的很多，所以完全部用擔心找不到想吃的，但卻有可能發生選擇困難或是點太多(笑)，這兒的串燒大都是以店家獨門醬料加特調粉醬烤而成，除了串燒外鍋類餐點也是一個特別的選擇，加上目前有不少的好康活動，也讓來到台中草悟道、向上北路一帶的朋友做個參考。
以上就是這次來到『燒鳥串道台中向上北店』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享
◎燒鳥串道台中向上北店店家資訊：
燒鳥串道台中向上北店
地址：台中市西區向上北路145號 ( 地圖 )
電話：04-23010299
營業時間：
17:30~01:30(日~四) / 17:30~02:00(五~六) / 週二公休
燒鳥串道台中向上北店粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※感謝燒鳥串道台中向上北店提供美味的餐點體驗與詳細的解說。
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