太平早午餐推薦｜好吃老宅風手作料理，可以舒適輕鬆的享用美味早午餐、下午茶｜台中。太平

一張几手作料理廚房

是一間位於台中太平的老宅風餐廳，主打早餐、早午餐、下午茶等手作料理，另外它們家的貝果似乎也是相當有人氣，有提供宅配服務可以於網路下單訂購；餐廳位於台中太平大源十九街上鄰近勤益科大，在網路上稍微搜了一下，成立於2016年目前是2020年才搬來的新店，舊址是位於建興北路 (東平國小附近)，由於巷道較於狹窄，所以開車來的朋友可以將車停在大源十九街和環太東路口的停車場 ( 非特約 ) 再步行過來 ( 步行大約3-5分鐘 )；這間店當然又是在Google搜尋時發現的，一看就被這裡的老宅風和料理所吸引，因此趕緊找個時間來嚐嚐，至於一張几手作料理廚房的環境和餐點究竟如何? 就跟著熊爸的腳步來看看吧。
一張几手作料理廚房粉絲團

門前立牌有告知鄰近的停車場位置，開車來的朋友可以做個參考。

門前的炮仗花牆，季節盛開時應當是相當的漂亮。

以紅磚與碎石子鋪設而成的庭院，多了份隨興、悠閒，同時也與老宅本身的氛圍十分契合。

一張几手作料理廚房的用餐環境

接下來跟著熊爸的腳步來看看一張几手作料理廚房的用餐環境以及相關的用餐規定：

1.禁帶外食。
2.低消每人一杯飲料。
( 這點之前造成頗大的爭議，但熊爸個人覺得店家在營運考量下有權決定低消的設定，接受就吃不接受就別吃 )
3.候位時，用餐1.5小時。( 意思是人多時的用餐時間為1.5小時，無人候位時則沒硬性要求 )
4.我們只有方便素。
5.寵物請備外出籠。( 所以也算是寵物友善餐廳 )
6.餐點現點現做，人多久候請見諒。
7.最後點餐15:30。

到餐廳用餐了解用餐規則是很重要的，別點完餐或用餐到一半才在抱怨東抱怨西，不但影響用餐的心情同時也會讓店家覺得很困擾。

總共有兩層樓，初估店內的用餐人數大約可以容納40人左右，一走進看到磨石子地和舊式樓梯就能感受到那濃濃的老宅風，以木質的桌椅及裝飾搭配，也讓整個環境增加了一份悠閒愜意也很好拍。

在牆面上可以看到有不少的詩詞、散文，這也是店內的一大特點，不但讓整個空間裡多了一份詩意，無形中也成了網美牆。

桌號是以二十四節氣來命名。

2樓用餐區有著舒適的沙發座，適合三五好友一同輕鬆聊天。

店內也可以看到許多可愛的陳列小物。

一張几手作料理廚房的菜單

套餐目前共有5款，價位是介於$189元 – $299元之間，其中$299元的套餐叫做原形畢露，是依當日食材所製作的料理，目前提供的好像是剝皮辣椒雞鍋，有興趣的朋友可以詢問店家；其他單點的有蛋餅、丹麥厚片、炸饅頭、法式厚片、歐姆蛋和小點 ( 其中包含公仔麵 )，單點也可以升級套餐，+69元 脆薯 & 40元飲料、+$99元 蔬果沙拉 & 歐式炒蛋 & 40元飲料，飲料則是可以分為特調飲品、現磨單品豆、瑞穗鮮奶 ( 鮮奶調製的飲品 )，套餐飲料可折抵40元，免服務費。

於櫃檯還有隱藏菜單可以參考。

餐點皆為現點現做請耐心等候。

一張几手作料理廚房的餐點

剝皮辣椒蛋餅 $55元

蛋餅皮是店家以粉漿煎成的，外皮則是煎到微微焦脆，餅皮嚐起來的口感是較為柔軟、濕潤，內餡包入了一般較少見的剝皮辣椒，這裡剝皮辣椒的辣度算是相當溫和，微微的辣度也能有效刺激食慾並且增加層次感讓口感更為豐富，沒一會兒的功夫這份蛋餅就被清空啦。

熔岩脆薯 $69元

薯條炸到微焦，應該說這裡的薯條又比一般的炸的更久了一些，所以口感上的表現就更為酥脆，然後再淋上了以花生醬和花生碎粒調製而成的熔岩醬，是一份口感與口味都有極佳水準表現的薯條，喜愛薯條的朋友千萬別錯過。

起司煉乳饅頭 $40元

炸好的饅頭鋪上一片起司遇熱後微微的融化，然後在淋上甜蜜的煉乳，光看到照片就決定必須要點來吃的一味!!! 剛炸好上桌饅頭外皮酥脆，並帶有饅頭的韌性口感，起司與煉乳交織出又鹹又甜的滋味，請務必趁熱享用喔!!!

我愛台味 $189元

蘿蔔糕本身可以選擇起士、XO醬、泡菜豬肉三種口味，今天所選擇的是XO醬口味，因此除了可以嚐到蘿蔔糕本身的甘甜外，更多了XO醬拌炒後的香氣與微微的辣，而且整體的量不少吃起來是相當的過癮；套餐除了蘿蔔糕外還包括了高粱香腸、地瓜球、炒蛋和炸饅頭也都很好吃，尤其地瓜球如果能單點應該會帶些回家當點心 (笑)，套餐的炸饅頭是椒鹽口味的有附煉乳可以沾著一同享用。

窈窕淑女 $189元

這兒是以軟法裹上蛋液煎至焦黃再撒上糖粉，整份套餐上桌立馬勾起了滿滿的食慾，這裡的軟法店家提供了榛果、太妃、焦糖和Oreo四種口味可以選擇，今天選擇的是焦糖，所以有附一小壺的焦糖糖水可以於品嚐時淋上，然後再搭配歐式炒蛋、薯泥、德式香腸、蔬果沙拉，稱得上是一份營養、飽足感兼具的套餐。

淋上了焦糖的軟法，除了多了份濕軟的口感外，更是讓口為了豐富的層次感。

美式 ( 冰 / 大杯 ) $90元｜特調奶茶 ( 熱 ) $40元

老實說這裡的美式算是熊爸個人覺得相當順口的，想必店家應該在咖啡豆上是有花不少心思去挑選。

◎一張几手作料理廚房品嚐心得：

一張几手作料理廚房 同樣也是偶然發現的一間店，除了老宅風的環境十分吸引人外，所提供的餐點也是一點都不馬虎而且能感受到店家滿滿的誠意，除了套餐好拍好吃好飽外，單點的法式厚片、歐姆蛋、甚至是公仔麵同樣都讓熊爸想點來吃一吃，可惜胃容量不足只能塞進這一些，還好離熊爸家近下回再找時間嚐嚐其他餐點，也介紹給各位喜愛老宅風和早午餐的朋友們做個參考。
以上就是這次『一張几手作料理廚房』的品嚐心得 在這裡與大家做個分享

※ 文章內所記載的內容均屬於個人當下真實的體驗心得，但由於每個人的觀感皆不同，故僅做為參考。

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