台中外埔一向有著小法國的稱號 也因此不得不讓熊爸聯想到這兒的特產葡萄酒 然後目前一直到2019年4月24日止正如火如荼般舉行的2018台中世界花卉博覽會(花博)一樣於外埔也有園區的設置 所以當您來到這兒欣賞完花博後不妨還可以再安排來一趟外埔半日遊的輕旅行 不但可以感受到鄉村中的淳樸風情 還能認識隱藏於鄉野中的奇人 並且還可以體驗於葡萄樹下悠閒的享用餐宴、暢飲葡萄酒 如此愜意的行程怎麼能不體驗看看呢? 所以熊爸就先行帶著各位朋友看看到有小法國之稱的外埔要如何進行一趟有深度的輕旅行吧!!!
這天一大早就來到了位於台中外埔的酒堡庄集合 為何來到這兒呢? 那是因為酒堡庄的負責人劉金湖先生長期一直致力推動永豐里休閒產業 同時也是農村深度旅遊的專業導覽員 再加上今天的野地桌宴將會在這兒的葡萄樹下舉行所以就以此做為出發點
劉金湖先生世代務農 自小種過蕃薯、花生、甘蔗、稻米、洋菇、玉米、葡萄等等 其中又以種植釀酒葡萄的時間最長 可以追溯自民國65年至今約有42年的資歷 同時也是永豐社區農村深度旅遊的專業導覽員 因此今日就一同透過劉金湖先生的導覽來深入了解外埔永豐社區的人文、特色吧!!! 一開始劉金湖先生針對永豐社區的歷史做了個解說由於社區位於永豐村與后里鄉的月眉村相連接處 而月眉山在此地狀如一隻睡虎的臀部故又俗稱虎仔腳瘡 但村民們覺得此名略有不雅故改以『虎仔腳庄』稱之
既然要前往鄉間導覽自行車當然是不可或缺的一環啦(建議是租借比較方便) 一切都準備好了就可以跟隨著劉金湖先生的腳步開始進入永豐社區漫遊啦~~~
今天才知道原來除了后里外 外埔的鄉間也隱藏著這樣有趣的地方 途中來到六分社區時有一間以育種、調教為主的小規模馬場叫做帝國馬苑 來到這兒可以和馬兒來個互動 餵餵牧草不但療癒也很清閒
馬兒的脾氣看起來都相當溫馴近人 但餵食牧草時還是得注意距離千萬別拿太上頭以免馬兒一口咬下。。。 當然也千萬別輕易嚐試拍馬屁喔!!! 以免被馬兒的後腳蹬出千里之外。。。
帶著小小朋友的家長尤其是千萬要注意!!! 多多學習著馬媽媽一般時時將小馬攬在懷中細心呵護著 才不致發生危險喔!!!
薑荷花農場
看完了馬兒後下一站來到了這兒 記得大約是9月底時由於薑荷花全面盛開因此薑荷花農場當時可是一個人氣極高的景點呢!!! 由於整個農場是免費對外開放 所以吸引了不少遊客來此拍照
薑荷花原產於泰國清邁一帶 花期算長約在六月初至十月中上旬 主要用途為觀賞用可做為庭園植栽 又因其花形像荷花花色又討喜 也常被用來作為敬神禮佛的花卉 但由於熊爸這一趟來的時候已過花期(一種明年請早的概念) 所以只能見到少數殘留的薑荷花 心中不免感到有些可惜
這兒的薑荷花的花色粉嫩 可以預見盛開時整片的粉紅讓人充分感受到滿滿的浪漫氛圍 想要感受一下嗎? 那麼就跟著熊爸一起來預約下一個花季喔
薑荷花農場 除了有大量的薑荷花外於上層的農地還種植了無花果與洛神花 這雖然是農場主人退休後的興趣 但仍充滿了研究的精神以有機無毒的方式嘗試各種食用植物的栽種 並且於現場提供生態解說讓遊客們更了解這些常出沒於生活中的食用植物
用網子包裹起來的無花果表示著即將熟成 忽然發現它怎麼那麼大一顆啊!?!?
洛神花 一般常見於料理或飲料中 其特有的暗紅色是一般人的既定印象 量多時畫面的呈現上確實也相當漂亮
除了常見的暗紅洛神外 這兒還見到了白色洛神!?!? 白色洛神又被稱為水晶洛神算是較新品種 重點是雖然顏色不同但營養成份卻完全相同 因此更適用於料理之中完全不會影響菜色的表現
薑荷花農場
地址：台中市外埔區六支巷26號 ( 地圖 )
電話：0910-453532
外埔水流東桐花步道
舊稱水流東情人幽徑 全長大約有2.4公里 由於當地居民於水圳兩旁種滿了桐花 所以每到4~5月桐花盛開時皆會下起桐花雪因此成名 目前於此每逢週日(8:00~12:00)會有『虎腳庄農夫市集』可以輕鬆選購到在地新鮮的農產品喔!!!
虎腳庄農夫市集
地址：台中市外埔區永豐里六支巷與永眉路交叉口 ( 地圖 )
電話：04-26836942
營業時間：8:00~12:00 / 每週日
虎腳庄農夫市集粉絲團
由於這一天是平日所以農夫市集並沒有展出 所以只能來走走桐花步道以及和這隻超大恐龍一同拍照啦
水流東是日治時期灌溉用的渠道 一般水是往西而流但這條渠道卻是向東流 這是由於渠道本身的工法是一路由西向東墊高而成的緣故
這兒與花博園區的自行車道有做串聯 因此也可以做為單車旅遊的規劃參考
外埔水流東桐花步道除了有虎腳庄農夫市集外 一旁還有個景點叫公婆樹 就跟著熊爸的腳步順道來看看吧
前往公婆樹的步道旁種滿了洛神花 果然數量大的花況看起來更為壯觀 喜愛的朋友也可停下腳步拍拍照
公婆樹
是由一株香樟(婆)與一株臭樟(公)所組成 兩棵樹的樹齡大約都有150歲左右 至於是由誰種下的已無從考據? 而樹前的土地公廟原本是由三塊大石頭排列而成 直至民國51年才經由募資修建成現今土地公廟的前身 當然各位朋友也很清楚有廟的地方通常都會是當地居民的休憩聚集地 公婆樹下自然也是
來到這裡除了可以聽聽公婆樹的故事 還可以猜一猜哪棵是公樹? 哪棵又是婆樹? 另外也有農民於此販賣著自家的新鮮農產品 像這紅火龍果就相當的甜 讓熊爸禁不住也多嚐了好幾口 來到這兒的朋友不妨可以帶些當伴手禮或是回家自己吃喔
如何區分公婆樹呢? 最簡單的方法就是婆樹的枝幹較為粗碩就像是被細心呵護後發了福的女人而公樹則是玉樹臨風 但除此之外還有個明顯的特徵至於是什麼? 就待客倌自行來此瞧瞧啦(笑) 另外相傳來此樹下約會的男女都會獲得好姻緣喔!!! 所以你你妳妳還在等什麼? 趕緊帶著身邊心儀的另一半來這兒走一遭吧!!!
永豐公婆樹
地址：台中市外埔區六支巷16號 ( 地圖 )
電話：04-26832216
太巴塱大白柚的陳先生也是住在外埔的一位奇人 於花蓮太巴塱以有機的方式種植柚子 採收後再送回外埔販售
從他口中所說出的柚子經似乎多了份文青味 像是首先得品嚐有著初戀滋味的紅柚 再接著品嚐有著熱戀滋味的西施柚然後是白柚 最後則是象徵圓滿、論及婚嫁的熟成文旦柚 柚子依其口味、口感、品嚐的順序反而多了份起承轉合 算是一次相當特別的體驗 終究從沒認真思考過柚子也能吃得如此有層次 不愧是柚子達人!!!
太巴塱大白柚
地址：外埔區六分里水頭路66號
果園：花蓮光復鄉東富村東富路4巷3號
電話：0932-537639
發現於鄉間漫遊加上劉金湖的導覽與諸位達人的解說讓時間一溜煙的就過去了 不知不覺也已經來到正午時分 於是返回酒堡庄準備進行期待以久的葡萄樹下的餐宴吧!!! 可以看到酒堡庄自行釀製的相關產品 種類可以算是相當的多 不只是紅葡萄酒 另外還有白葡萄酒和XO呢 有興趣的朋友可以報名餐宴暢飲喔(誤) 當然這兒除了有提供產品、餐宴外也可以來此參加調酒DIY、調醋DIY、酵素醋DIY等體驗 有興趣的朋友請與店家聯絡或是上【易遊網探索農村體驗】做選購
※ 開車不喝酒、喝酒不開車 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒
葡萄樹下的餐宴
型式主要就是近年來相當流行的野地餐桌 只是場所改到了葡萄樹下 不但多了濃濃的浪漫氛圍也多了份歐式莊圍的風情 當然熊爸對於這類的用餐方式本身就相當感興趣 這回總算有機會親身體驗看看了 既然是在酒莊中用餐自然就會品嚐到自行釀製的各式葡萄酒啦 重點是可以讓您盡情享用喔!!! 光是這點應當就可以吸引到不少葡萄酒的同好吧(笑) 並且搭配當地小農新鮮食材所製成的料理 讓您可以於葡萄樹下好好享受一個悠閒的午餐時光
※ 開車不喝酒、喝酒不開車 / 飲酒過量有礙健康 / 未成年者請勿飲酒
20人就能預訂葡萄樹下的餐宴 每人的用餐費用大約是800元(詳細的金額請洽詢酒堡庄) 用餐時間到賓客陸續入場 準備開始品嚐由地方媽媽以當地食材所製作出的家鄉料理
今天的餐宴是採自助餐的方式進行 由於使用的是在地當令食材 所以依季節的不同所品嚐到的菜色也會有所不同 老實說這些媽媽的料理相當合熊爸的胃 一不注意就多吃了兩盤(笑) 其中熊爸最愛的不外乎是梅菜扣肉 肉燉煮到軟嫩入味 搭配上梅菜的特有風味 堪稱白飯殺手!!! 洋菇燒酒雞也是必嚐的一味 選用外埔名物『白雪公主的家』所出產的洋菇燉煮而成 除了濃濃的酒香外更是透露出淡淡的洋菇香 而葡萄醋對於不喝酒的朋友而言是非常不錯的選擇 醋酸溫潤順口 入口後讓人有上癮的魔力 對於不愛喝水果醋的熊爸來說 也喝上了好幾杯呢 這個餐宴悠閒、溫馨而且完全無壓力 很適合家族、朋友一同來享受
看看每位用餐客人的臉上不約而同展現出的笑容以及盤中滿滿的美食 就可以知道葡萄樹下餐宴所散發出的魔力了
當然身為酒堡庄主人的劉金河先生 也清楚的為現場用餐的客人一一介紹每款葡萄酒的特色以及釀製過程
紅葡萄酒喝多了也可以換成白葡萄酒或是XO來嚐嚐 一樣是別有風味 這兒提供一個小訣竅就是可以於白葡萄酒中再加入些許的XO 也是出奇的好喝喔!!!
席間酒過三巡後大夥也漸漸聊開了 分別離開座位敬酒或是話家常 這應當就是餐宴希望帶來的效果吧
來到酒堡庄享用完悠閒的葡萄樹下餐宴後還可以順便安排一個DIY體驗喔 今天來體驗的是自己動手做洋蔥泡紅酒 其實真的是相當簡單 首先將洋蔥剖半(如果不想要洋蔥味太重的朋友可以少量些) 然後再將半顆洋蔥切小塊或切丁 裝入玻璃瓶中
最後再將紅酒倒入後把瓶蓋好好的轉緊即可
置於家中的陰涼處約2週的時間就可以打開品嚐啦 飲用前請記得先將洋蔥取出 至於有什麼特別的效用? 這就請各位朋友自行上網搜搜看啦
◎台中外埔輕旅行遊玩心得：
台中外埔輕旅行 可以結合花博來個永豐社區的深度旅遊 除了能踩數個景點還能認識不少鄉間的奇人 當然還能安排一個相當特別的葡萄樹下餐宴 雖然所提供的菜色是家常菜 但整個環境氛圍仍是相當的加分 重點是還能盡情的品嚐葡萄酒真的是超吸引人的 用完餐後還可以來個DIY體驗 整個行程下來可以算是相當的豐富 是一個適合各個年齡層參與的旅遊行程 在這兒給各位朋友做個參考
以上就是這次來到『台中外埔輕旅行』的遊玩體驗心得 在這裡與大家做個分享
◎台中外埔輕旅行店家資訊：
永豐社區發展協會
地址：台中市外埔區永豐里六分路90號 ( 地圖 )
電話：04-26836976
營業時間：8:00~17:00 / 週一~週五
永豐社區發展協會粉絲團酒堡庄
地址：台中市外埔區六分路163-9號 ( 地圖 )
電話：04-26836942
營業時間：8:00~18:00
酒堡庄官網 / 酒堡庄粉絲團
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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