鍾花媽手工水餃│宅配美食│團購美食│冷凍食品│鮪魚水餃│塔香鮮肉水餃│木耳花鮮肉水餃
鍾花媽手工水餃應該算是近一年來熊爸較愛吃的一款手工水餃
因此一段時間都會庫存大概400顆水餃(一包50顆)在冰箱中 想吃的時候或是懶得燒菜時就能馬上煮來吃
聽說最近又推出了兩種新的口味：塔香鮮肉和木耳花鮮肉 趁著這一回宅配的機會 店家送了兩包讓熊爸品嚐看看
接下來就請各位朋友一同跟著熊爸來看看鍾花媽手工水餃兩款新的口味有什麼特別的地方吧 GO!!!
▲ 鍾花媽手工水餃是塑膠袋包裝 但卻是使用了兩層塑膠袋 主要是更能避免在運送途中發生包裝破裂的問題
▲ 在包裝上有標示著產品名稱的卡片 這樣就很容易分辨出裡頭裝的是什麼口味
店家也有特別提醒如果是購買招牌鮪魚的朋友 冷凍後二~三週是最佳賞味期 請儘早食用完畢
目前鍾花媽手工水餃提供有原味鮮肉、招牌鮪魚、塔香鮮肉和木耳花鮮肉等四種口味
這一回主要品嚐的是塔香鮮肉和木耳花鮮肉 如果想要知道另兩款水餃口味的朋友 可以於文末點下延伸閱讀的連結喔
▲ 打開包裝看每一粒水餃都渾圓飽滿 所以趕緊下鍋煮來嚐嚐看吧
▲ 每個人煮水餃的習慣和方式都不見得相同 熊爸會於水餃滾開後會再加入一點水讓它再滾 重覆兩次後才起鍋
▲ 剛煮好的水餃真的是太漂亮了 一顆顆充滿光澤然後又非常飽滿 看起來就非常好吃的樣子
(老實說熊爸也是一個實實在在的餃子控啊)
▲ 鍾花媽手工水餃和一般水餃相比會感覺稍微小了一些 但外皮的Q彈口感和內餡的紮實表現都很不錯喔
▲ 木耳花鮮肉
木耳是熊爸喜愛的食材之一 所以知道有木耳花鮮肉口味的水餃當然一定要嚐嚐看啦
(滿足了熊爸喜歡的兩個要素 木耳和水餃 這樣不吃吃看怎麼對得起自己啊)
從內餡看來木耳和肉餡完全都混在一起 因為木耳本身沒有特別的香氣所以聞起來和一般水餃並沒太大差異
▲ 剖面可以看到內餡算是蠻紮實的 入口後熊爸覺得口味較為甘甜
口感則是因為木耳的關係而變得較為豐富許多 是口感頗為特別的一款水餃
▲ 塔香鮮肉
把外皮掀開濃郁的九層塔香味馬上竄出 那香味真的是非常的吸引人
加上微微流出的肉汁讓熊爸一時間多吞了兩口口水
▲ 剖面更可以看出鍾花媽手工水餃的用料實在 九層塔並未切碎反而是將整片拌入餡料中 難怪香味會如此濃郁
和肉餡的比例也算是調製的不錯 入口可以品嚐到九層塔的香氣與清爽 整體平衡感算是不錯
◎總結評論：
鍾花媽手工水餃這一回是品嚐了塔香鮮肉和木耳花鮮肉兩種新口味 熊爸覺得各有風味以及特色
塔香鮮肉濃郁的香氣令人讚賞 木耳花鮮肉的口感讓人感到特別
而鍾花媽手工水餃除了是純手工外 其水餃口味較重也是其特點
因此每一次在吃的時候熊爸都是直接空口吃 並不會搭配任何醬料 直接吃也較能品嚐出原味
但是熊爸最愛的還是招牌鮪魚喔 等這一批吃完後再買些來庫存吧
以上就是這次『鍾花媽手工水餃』的試吃體驗心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
鍾花媽手工水餃
訂購電話：0930813038 / 0982086662
Line ID：jenny3a123
FB粉絲團：鍾花媽手工鮪魚水餃
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
※最後感謝鍾花媽手工水餃的熱情邀約並提供了產品完成這一次的體驗喔。
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